十九世紀外國傳教士在廣州興辦教育，對中國最大貢獻在于知識之傳播、思想之啟發，開啟中國近代教育之先聲，影響更輻射至包括香港在內的鄰近地區。自二十世紀三十年代開始，教會學校紛紛來港拓展校務，不少至今成為歷史承傳深厚的學府。真光、培英、培道、培正、協和這五所學校，均源起廣州，多始于教會由北美到廣州傳教興學，繼而由廣州到香港和澳門，然后各自發展至今。這是源與流，承與變的概念。香港教育學院“教育與承傳口述歷史計劃”自2009年底以來訪問了這五所學校多位校友及教師，由他們細說母校的承傳，透過其口述，重現穗港兩地教育發展的歷史片段，是以本書名為《教育與承傳（二）——南來諸校的口述故事》。