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乳粉
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隨著生活水平的提高,其是隨著大家對(duì)營養(yǎng)和健康的重視,越來越多的粉狀乳制品作為配料被廣泛應(yīng)用于普通食品、營養(yǎng)保健品、甚至特殊配方產(chǎn)品中。而從生產(chǎn)銷售層面,由于全球乳制品期貨拍賣市場的活躍,使乳制品的流通更為便捷和透明。因而乳粉類產(chǎn)品無論是在國內(nèi)生產(chǎn)還是進(jìn)口方面都有迅猛增長;從工業(yè)技術(shù)的發(fā)展層面,越來越多高附加值的粉狀乳制品被研發(fā)和生產(chǎn)出來并應(yīng)用于食品工業(yè)產(chǎn)品中;此外,隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全尤其是對(duì)嬰幼兒配方乳粉等特殊膳食的廣泛關(guān)注,國際國內(nèi)相關(guān)部門和組織針對(duì)乳制品和嬰幼兒配方食品,制定多個(gè)相關(guān)法規(guī)和管理辦法等,本書的出版對(duì)于更好的幫助相關(guān)從業(yè)人員學(xué)習(xí)和了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、技術(shù)發(fā)展、生產(chǎn)和質(zhì)量相關(guān)法規(guī),促進(jìn)我國乳粉工業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展等具有積極重要的意義。本書理論和實(shí)踐并重,適合于研究人員、教師、研究生和生產(chǎn)工作者閱讀和參考。

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》叢書編委會(huì) 乳業(yè)生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 ·一般工業(yè) ·38.6萬字

數(shù)字化車間:面向復(fù)雜電子設(shè)備的智能制造
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復(fù)雜電子設(shè)備制造是制造業(yè)的重要組成部分,一個(gè)國家的復(fù)雜電子設(shè)備制造整體實(shí)力與水平集中代表著科技實(shí)力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、國防實(shí)力等國家綜合競爭力。數(shù)字化車間建設(shè)是復(fù)雜電子設(shè)備智能制造的重要環(huán)節(jié),是復(fù)雜電子設(shè)備制造企業(yè)實(shí)施智能制造的“主戰(zhàn)場”。本書編者團(tuán)隊(duì)基于在復(fù)雜電子設(shè)備數(shù)字化車間建設(shè)與運(yùn)營領(lǐng)域的長期探索與實(shí)踐,概述了智能制造發(fā)展現(xiàn)狀,提出了數(shù)字化車間建設(shè)的總體規(guī)劃,講解了自主開發(fā)的制造運(yùn)營管理、物流管理、大數(shù)據(jù)可視化與分析決策、數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控四大應(yīng)用系統(tǒng),探討了以微組裝、電子裝聯(lián)、整機(jī)總裝為代表的復(fù)雜電子設(shè)備智能生產(chǎn)線的基本形式、設(shè)計(jì)方法及典型設(shè)備的分類與組成,介紹了數(shù)字化車間基礎(chǔ)環(huán)境建設(shè)要點(diǎn),分享了行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)數(shù)字化車間建設(shè)的優(yōu)秀案例,并對(duì)未來發(fā)展趨勢做出了展望。期望本書能對(duì)從事復(fù)雜電子設(shè)備及相關(guān)行業(yè)的數(shù)字化車間技術(shù)人員有所幫助。

胡長明主編 ·一般工業(yè) ·22.3萬字

可控結(jié)構(gòu)高分子吸附材料
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《可控結(jié)構(gòu)高分子吸附材料》是在國家科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)著作出版基金資助下,由蘇州大學(xué)路建美教授團(tuán)隊(duì)編寫,內(nèi)容包括從吸附材料的基礎(chǔ)研究到工業(yè)化應(yīng)用實(shí)例及成果。全書共分六章,包括緒論,高吸油高分子材料、高吸水高分子材料、重金屬離子吸附材料的制備及性能,可控結(jié)構(gòu)高分子吸附材料的應(yīng)用以及其他新型吸附材料及其在環(huán)境治理中的應(yīng)用研究等。從各種吸附材料的國內(nèi)外研究和應(yīng)用現(xiàn)狀出發(fā),首先找出各類吸附材料存在的主要科學(xué)問題和技術(shù)瓶頸,其次從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和工程化應(yīng)用的角度提出解決思路,揭示了如何通過深入研究取得創(chuàng)新性發(fā)現(xiàn)和突破性進(jìn)展,并走向工業(yè)化應(yīng)用的過程。通過具體的吸油、吸水和吸重金屬離子材料的研究案例與應(yīng)用示范,向讀者展示了我國吸附材料及其應(yīng)用技術(shù)的快速發(fā)展以及取得的巨大成就。《可控結(jié)構(gòu)高分子吸附材料》可供高分子材料、環(huán)境科學(xué)和工程專業(yè)的科研人員、工程技術(shù)人員以及大學(xué)師生參考,也可作為化學(xué)、化工和材料等相關(guān)專業(yè)科研人員的參考書。

路建美等 ·一般工業(yè) ·21.4萬字

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