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新零售運營管理（慕課版）
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新零售運營管理（慕課版）

本書從新零售的前世今生講起，介紹了新零售的崛起背景、內涵和發展現狀，然后介紹新零售的商業模式，著重對新零售運營思維進行了詳細介紹，又從新零售的整個運營入手，圍繞消費場景搭建、交易平臺打通、全渠道營銷構建、新用戶體驗、智慧型物流、數據中臺和供應鏈重構7個方面，最后詳細介紹了數據在新零售中的作用，以及新零售的未來及典型案例。

李忠美 ·高職高專 ·17.4萬字

商務辦公自動化項目教程（第二版）
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商務辦公自動化項目教程（第二版）

本書主要講述當前主流系統軟件（Windows7）及應用軟件（Office2010），內容豐富，知識前沿，理念先進，注重實用，反映了計算機軟件和硬件發展的成果與技術。本書采用項目化教學模式，用項目引領教學內容，強調了理論與實踐相結合，突出了對學生基本技能、實際操作能力及職業能力的培養。全書由五個模塊構成，分別為計算機系統應用、計算機網絡技術、電子文檔編輯、電子表格處理和演示文稿制作。本書適合作為高職高專公共基礎課“辦公自動化教程”的教材，也可以作為各類辦公自動化培訓教材，或作為計算機初學者的自學用書。

宋艷蘋 宋敏 ·高職高專 ·18.2萬字

管理學（第五版）
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管理學（第五版）

本書從管理者與管理工作、管理決策、管理的基本職能以及這些職能的綜合與應用的邏輯框架出發，由淺入深、循序漸進、簡明扼要地介紹了管理工作的實質、過程，以及各項職能活動開展的原理和方法。在內容取舍與安排上，力求做到體系完整而又突出重點，同時注重實踐教學，提供豐富的案例以及反映現實管理情境的模擬試題與練習。

王鳳彬 李東 李彬主編 ·高職高專 ·27.8萬字

機電一體化技術與系統（第2版）
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機電一體化技術與系統（第2版）

本書從應用型人才培養的實際需求出發，以較高的層次及較新的視角，對工業控制領域所涉及的機電一體化技術與系統進行了全面的介紹，內容包括機械、液壓與氣動、位置檢測等機電一體化基礎技術；步進驅動、交流伺服、變頻調速等運動控制技術；PLC、CNC等機電一體化系統。本書編寫體例新穎、思路清晰、層次分明、循序漸進；書中的全部案例均來自工程實際，并廣泛采用了國際先進標準與設計思想。本書可作為高等職業院校、高等?？茖W校的機電一體化、設備維護等專業的機電一體化課程教材，也可作為機械制造與自動化、機電設備維修、精密機械、數控技術應用等機械類專業的電氣控制綜合教材，并可供本科院校師生與工程技術人員參考。

龔仲華 楊紅霞 ·高職高專 ·14.1萬字

食品標準與法規
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食品標準與法規

本書重點介紹了食品法律法規的相關知識。包括食品安全與食品法律法規的基礎知識、主要發達國家食品法律法規、我國主要食品法律法規等內容。

李彥坡等主編 ·高職高專 ·15.2萬字

聲樂演唱教程·民族卷
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聲樂演唱教程·民族卷

本卷教材以遵循聲樂教育規律為宗旨，以學生身心發展為依據，以培養高素質、高技能的實用性音樂表演人才為目的，在編寫過程中突出專業性和實用性，強調理論與實踐相結合，尤其重視實踐教學，盡量做到深入淺出。此次五卷系列教材的出版，能很好地提高藝術高職院校學生的實際應用能力，增強其就業競爭力及崗位適應能力，并彌補了全國藝術職業院校聲樂專業暫缺規范、系統教材的遺憾，對實現高等藝術職業教育的培養目標具有積極地促進作用。

祝真偉主編 ·高職高專 ·2.1萬字

食品快速檢測技術
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食品快速檢測技術

全書分為食品快速檢驗基礎知識、食品中添加劑的非法使用及其快速檢驗、食品中有毒有害物質的來源及其快速檢驗、食品中有害微生物的快速檢驗、食品品質的快速鑒定等模塊。每個模塊由若干項目組成，每個項目分解為若干個任務，設置學習目標并以案例導入，從快速檢驗技術的發展背景、設計原理到具體操作逐步展開，并設置若干實訓項目，使學生系統了解食品快速檢驗技術的來龍去脈并掌握實際操作?！妒称房焖贆z驗》可作為高職高專的各類食品相關專業的學生使用，也可供有關技術人員參考。

周艷華等主編 ·高職高專 ·14.3萬字

大學生心理健康
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大學生心理健康

近年來，大學生中存在的心理障礙問題日益受到社會的關注，為了幫助大學生盡快適應大學的學習和生活，正確調適各種心理狀態，本書按照入學、在學、擇業三個階段梳理，分為三篇七章，每章采取案例教學的方式呈現大學生入學、在學、畢業前夕的常見“心理問題”，并對問題進行了分析解答，爭取讓大學生一看就懂，一用就會，走上正確的大學生之道，開辟一條寬敞的求學之路。

李剛英 李一驍主編 ·高職高專 ·19.8萬字

現場總線技術及其應用（第4版）
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現場總線技術及其應用（第4版）

隨著兩化融合的深入發展，企業信息化建設需求明顯，使得工業控制朝著智能化、網絡化和集成化的方向發展。PLC是設備控制、信息采集和數據通信的主要技術手段，是工業控制系統的核心，PLC技術的相關課程則是高職自動化類專業的主干課程。本書以PLC通信為基礎，詳細介紹了PROFIBUS、CC-Link、Modbus以及工業以太網的技術特點、技術規范、系統設計、硬件組態及其在控制系統中的構建與應用。還介紹了現場總線系統集成的概念、方法、原則，并通過對實際應用項目的分析闡述了現場總線技術應用的全過程。本書在內容安排上強調現場總線技術的實際應用，緊密結合控制技術的新發展和新應用，實踐教學內容豐富、結構合理，可作為高職高專院校自動化類專業的教材，也可作為從事現場總線系統設計與應用開發的技術人員的培訓教材或參考資料。

郭瓊 姚曉寧主編 ·高職高專 ·10.6萬字

管理學基礎（第2版）
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管理學基礎（第2版）

本書以反映管理一般規律與內容為主線，高度概括了管理一般原理與一些共性問題。全書共9章，分為兩個部分，第一部分包括第一到第三章，屬于管理理論基礎部分，主要講述管理的基本概念、西方管理理論的產生與發展，管理的基本原理，管理環境與組織戰略；第二部分包括第四到第九章，主要講述管理擁有的計劃、組織、領導、控制和創新職能。本書正文內穿插大量課堂討論、管理故事、人物譜、拓展學習等欄目，以利展開互動式教學；利用二維碼將讀者閱讀范圍擴展到互聯網中的管理論文、新聞、視頻講座等。

季輝 王冰 李曲主編 ·高職高專 ·22.6萬字

工業機器人操作與編程（第2版）
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工業機器人操作與編程（第2版）

本書是新形態立體化教材，具有內容豐富、生動直觀等特點。將數字化資源以二維碼的形式融入紙質教材中，使得教材“動起來”，增強了教學互動性，提高了學習效果。全書共8章，第1章介紹工業機器人概述；第2章介紹利用示教器完成工業機器人的基本操作；第3章介紹工業機器人的RAPID編程與調試；第4章介紹工業機器人的編程應用；第5章介紹機器人寫字操作及仿真；第6章介紹機器人搬運操作及仿真；第7章介紹機器人碼垛操作及仿真；第8章介紹機器人焊接操作及仿真。本書適合高等職業院校和職業本科院校工業機器人技術、機電一體化技術、智能控制技術等專業教師、學生以及相關行業工程人員使用，也可供其他專業的教師和研究人員參考。

佘明洪 羅顯東主編 ·高職高專 ·6.3萬字

建筑工程造價控制
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建筑工程造價控制

本書根據高職高專人才培養目標以及專業教學改革的需求，依據最新政策法規、標準規范進行編寫。全書主要內容包括建設項目決策階段工程造價控制、建設項目設計階段工程造價控制、建設項目施工招標投標與投標報價、建設項目施工階段工程造價控制、建設工程竣工決算。

楊柳 ·高職高專 ·22.9萬字

現代電氣控制系統
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現代電氣控制系統

本書遵循“以職業為基礎，以生產為標準，以能力為導向，以學生為中心”的職業教育理念，重構了現代電氣控制系統的知識點，實現了教學過程與生產過程的對接，設計了10個學習型工作任務。前6個任務主要介紹了觸摸屏、FX的N：通信、CCLink通信、變頻器、步進電動機、伺服電動機的應用。后4個任務是從2018年全國職業院校技能大賽“現代電氣控制系統安裝與調試”賽項樣題庫中遴選出來的典型試題。本書將傳統的繼電器控制技術、PLC技術、傳感器技術、變頻器技術、伺服驅動技術、網絡通信技術融于一體，并將觸摸屏和組態軟件應用到各種控制系統中，以YL158GA1現代電氣控制系統實訓裝置為載體，實現基于工作過程的項目化教學編排。本書突出了工程實用性，操作方法簡明，內容翔實，圖文并茂，

羅庚興主編 ·高職高專 ·10.7萬字

機電設備管理技術
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機電設備管理技術

本書針對高等職業教育的特點和培養目標，從選材到內容結構上的安排力求既簡明、實用，又系統、全面，更加符合高等職業教育的需求。在內容編配上結合企業設備管理的實踐工作，更加貼近實際，在內容選擇上，除了介紹我國設備管理的傳統方法和有益管理經驗之外，還介紹了現代管理方法在設備管理中的應用，使讀者通過本書了解到現代化設備管理的知識和發展趨勢。本書可作為高職高專機電類等專業的教材，也可作為機電設備管理人員的工具書。

宋艷杰 ·高職高專 ·13.8萬字

電工技術（第3版）
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電工技術（第3版）

本書共10章，主要內容包括電路的基本知識、直流電路的分析方法、正弦交流電路、三相交流電路、磁路與變壓器、常用電工工具、常用電工材料、常用電工測量儀器儀表及測量技術、照明電路配線及安裝和安全用電常識。前5章屬于基礎理論部分，其教學重點、難點以及與實際應用相關的章節均配有仿真實驗，相關內容設置有多個實驗與技能訓練；后5章屬于基本功訓練部分，重點內容以及與企業生產實際密切相關的部分配有專門的技能訓練。本書可作為高職高專、技工院校的電子類、信息類、機電類等相關專業的教材，也可作為相關工程技術人員的參考書。

王金花 ·高職高專 ·16.9萬字

中餐服務與管理
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中餐服務與管理

本教材結合高職高專教育特點，在強調學科理論性的基礎上，突出其實用性，講述了中餐廳服務與管理主要工作崗位的服務技能，以此來著力提高學生的實踐技能和綜合素質。本教材適用于旅游高等職業院校學生，也可作為飯店崗位培訓教材和飯店管理人員的自學讀物。

魏曉楠 陳麗宇 ·高職高專 ·12.9萬字

分析測試統計方法和質量控制
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分析測試統計方法和質量控制

《分析測試統計方法和質量控制》介紹了分析測試及其試驗研究中常用的數理統計方法，包括分析測試中的誤差和誤差分布、測量結果的統計檢驗、方差分析、正交設計、回歸分析等統計方法的理論與實踐；結合ISO、GB和CNAS等有關實驗室管理規范和認可要求，闡述了實驗室管理和協同試驗中測量結果準確度試驗及應用、能力驗證及其統計方法、測量不確定度評定、標準物質及其研制中的統計方法、分析方法的評價及分析結果的表示、實驗室認可、質量控制圖中相關的統計方法和質量控制措施；還介紹了分析測試文獻資源和檢索方法、Excel在分析測試數據統計中的應用，并以較多實例解讀數理統計方法在分析實踐及實驗室管理中的應用。《分析測試統計方法和質量控制》理論聯系實際、內容豐富、實踐性強，可供各行業從事分析測試、分析試驗研究人員和實驗室管理人員閱讀，亦可作為分析測試專業培訓教材，大專院校相關專業師生參考用書。

曹宏燕等編著 ·高職高專 ·29.5萬字

S7-1500 PLC應用技術
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S7-1500 PLC應用技術

本書以西門子S7-1500PLC為對象，介紹了PLC的基本結構、硬件配置及組態、編程指令、程序結構及編程方法，并在此基礎上通過大量的案例分析、項目實踐來提高讀者對PLC的應用能力。此外，本書還介紹了PLC通信系統及SCL編程語言的應用，為進一步開發綜合項目奠定基礎。本書從實例分析、綜合應用和項目設計著手，制定相應學習目標，在分析和解決問題的過程中，促進理論知識的學習和專業技能的提升。本書內容由淺入深、循序漸進，注重應用能力的培養，通過案例分析、項目引導及技能訓練等環節幫助讀者對知識的理解和吸收。本書可作為應用型本科和職業院校自動化類相關專業的教材，也可作為工程人員的培訓教材或相關技術人員的參考書。

郭瓊主編 ·高職高專 ·10.6萬字

精細有機合成
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精細有機合成

《精細有機合成》是根據高等職業技術院校精細化學品生產技術專業的行業需求和教學實際編寫而成的，由三部分組成：有機合成單元反應、有機合成綜合反應、有機合成基本技能。第一部分分為12個單元，每個單元在完成各單元反應基礎知識介紹后，以典型產品合成為任務，介紹目標產物結構、合成方法、合成操作、產品檢測等，并對典型產品工業生產進行了介紹。第二部分介紹了通過多步反應獲得的幾種典型精細化工產品。第三部分進行了有機合成基本技能介紹?！毒氂袡C合成》可作為高等職業技術院校精細化學品生產技術專業及化工相關專業教材用書，也可作為成人高校、本科院校舉辦的二級職業技術學院和民辦高校的精細化學品生產技術專業選用教材，還可供從事精細化工行業的工作人員參考。

王富花 楊錦耀 ·高職高專 ·15.7萬字

中小型網絡組建與維護（慕課版）
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中小型網絡組建與維護（慕課版）

本書基于辦公室網絡搭建、寫字樓網絡搭建、智慧校園網絡搭建、大型企業網絡搭建、網絡安全與網絡管理設計教學項目，由易到難，重在分析。每個項目最后都包含綜合實踐并配套使用eNSP編寫的項目配置練習題，讀者可以通過模擬軟件的閱卷功能查看成績和錯誤信息。每個項目理論與實踐相結合，主要培養讀者對各種網絡設備進行配置和組網的動手能力。本書基于真實的網絡環境，注重實踐教學環節，采用項目引領、任務驅動、啟發式教學等教學方法，使讀者系統地掌握網絡技術原理、熟悉配置命令，能綜合運用各種網絡技術，對中小型局域網項目進行規劃、搭建、配置和維護，對接網絡工程師等崗位。本書中各項目涉及的主要知識點包括：數制轉換，6?類雙絞線制作，VLAN?通信，解決環路問題（STP/MSTP），鏈路聚合，DHCP、WLAN、OSPF、GRE、IPsecVPN、ACL、NAT、SNMP等協議的原理和應用。本書既可作為高職高專院校相關專業計算機網絡技術基礎課程的教材或教學參考書，也可作為準備“1+X”網絡系統建設與運維職業技能等級證書（中級）考試的輔助用書，還可供廣大計算機從業者和愛好者學習和參考。

錢玉霞 劉春燕 劉麗麗主編 ·高職高專 ·16萬字

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