不朽情缘转起来不停是什么意思

食品化學重點介紹食品化學的基礎理論及相關的應用知識，主要包括食品的六大營養成分、色香味及有害成分的結構、性質和它們在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質和安全性產生的影響，酶和食品添加劑在食品工業中的應用等。本教材融入一定的實踐知識，并結合化學反應方程式，加深學生對課程內容的理解，為后續專業課的學習建立必要的理論基礎。此外，每章節給出了學習目標與要求、課程思政案例以及必要的思考題，便于幫助學生掌握該章節的主要內容，同時加強學生的思政教育。本書各章的主要內容均配有相應的習題、電子課件、部分教學視頻等數字化資源，有助于讀者更輕松、更便捷、更高效地掌握本書的精髓，大大提高學習效率。本書可以作為高等院校“食品科學與工程”“食品質量與安全”等專業本科生的教材使用，也可作為食品工業、農業、營養、食品質量控制等領域技術人員和管理人員的參考書。

·37.6萬字

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區塊鏈+時代：區塊鏈在金融領域的應用

《區塊鏈+時代：區塊鏈在金融領域的應用》系統介紹了區塊鏈在金融領域的應用，《區塊鏈+時代：區塊鏈在金融領域的應用》可作為高等院校電子商務、金融學、信息管理與信息系統、數據科學與數據技術、互聯網金融以及其他相關專業的教學和參考用書，也可作為對區塊鏈、電子商務金融學進行研究學習的參考讀物。

·16.3萬字

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北京大學法學院642憲法與行政法歷年考研真題及詳解

特別提醒：可免費試用，下載地址為：http://e.100xuexi.com/DownloadV2/95346/exe/install/北京大學法學院642憲法與行政法歷年考研真題及詳解.exe（請復制到瀏覽器地址欄打開）。

·8.7萬字

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時裝款式圖表現技法：女裝1300例

《時裝款式圖表現技法：女裝1300例》內容系統，案例豐富，既可以作為專業教材，也可作為從業者及愛好者學的范本。這是一本關于時裝款式圖表現技法的基礎學習用書。書中呈現了時裝款式圖表現技法的基礎知識、基礎運用，并從材質、類型等方面進行案例分析，力圖從廓型到局部、從材質到類型進行詳細闡述。同時，書中呈現了1300余款式圖范例，對近五年流行的時裝款式進行了分類介紹，兼具藝術性與啟發性，便于讀者學習、練習。《時裝款式圖表現技法：女裝1300例》一書內容循序漸進，知識層層剖析，形式圖文并茂，特別適合高等院校服裝設計專業的師生作為教材或專業書學習使用，也適合于服裝設計從業人員和研究人員參考之用。

·1.6萬字

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《思想道德修養與法律基礎》（2018年版）筆記和課后習題（含典型題）詳解

本書是馬克思主義理論研究和建設工程重點教材《思想道德修養與法律基礎》（2018年版，高等教育出版社）配套的學習輔導書。本書遵循該教材2018年版的章目編排，共分為7章，每章由三部分組成：第一部分為復習筆記（含知識框架），總結本章的重難點內容。第二部分為課后習題詳解，對該教材的習題進行了詳細的分析和解答。其中，緒論一章沒有課后習題。第三部分為典型題詳解，精選部分考研政治和自考真題，補充典型題，并提供了詳細的參考答案。高等教育出版社《思想道德修養與法律基礎》（2018年版）是我國高校廣泛采用的思想道德修養與法律基礎權威教材之一，作為該教材的配套輔導書，本書具有以下幾個方面的特點：（1）整理名校筆記，濃縮內容精華。本書每章的復習筆記均對該章的重難點進行了整理，并參考了國內名校名師講授該教材的課堂筆記。因此，本書的內容幾乎濃縮了該教材的所有知識精華。（2）解析課后習題，提供詳盡答案。本書參考大量相關資料對該教材的課（章）后習題進行了詳細的分析和解答，并對相關重要知識點進行了延伸和歸納。（3）補充典型題，鞏固重點難點。為了強化對重要知識點的理解，本書精選了近年的部分思想道德修養與法律基礎考研政治真題和自考真題。所選真題基本涵蓋了每章的考點和難點，特別注重理論聯系實際，凸顯當前熱點。

·18.7萬字

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短視頻制作全能一本通（微課版）

簡短、直接、碎片化的短視頻對新媒體傳播乃至整個社會的發展都產生了巨大影響，成為移動互聯網的重要流量入口。本書共7章，深入介紹了短視頻的理論知識和短視頻創作的實踐應用，包括短視頻概述、短視頻產品策劃、短視頻內容創意、短視頻文案寫作、短視頻拍攝與制作、短視頻運營和綜合案例等，引導讀者在了解短視頻行業以及相關理論知識的基礎上，熟悉短視頻創作的各個環節，掌握對應環節中所涉及的關鍵知識，最終幫助讀者創作出優質的短視頻，運營好短視頻賬號。本書既可作為高等院校新聞傳播學、廣告學、網絡與新媒體、電子商務、市場營銷等專業的教材，也可供從事新媒體相關工作的人員學習使用，還可作為新聞與傳播研究人員的參考用書。

·9.5萬字

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實用數據結構基礎學習指導（第二版）

本書是《實用數據結構基礎（第四版）》（陳元春、王中華、張亮、王勇編著，中國鐵道出版社出版）的配套學習指導書。全書內容分為5部分：教學內容指導（包括對主教材第1～10章的知識點分析、典型習題分析和各章習題解答）；自主設計實驗指導（對10個自主設計實驗的設計思想、算法分析進行了詳細指導）；模擬試卷；模擬試卷參考答案；數據結構課程設計報告樣例。本書對數據結構的概念和原理的闡述通俗易懂，例子翔實；習題難易適中，題型豐富；對數據結構基本運算的分析注重實現的過程。本書以C/C++語言作為算法的描述語言，對于書中的實驗和一些重要的算法均給出了完整的C/C++語言源程序，并全部在VisualC++6.0環境下運行通過。本書適合作為普通高等院校計算機類專業數據結構課程的教學輔導書，也可作為成人教育、自學考試和從事計算機應用的工程技術人員的參考書。

·5.9萬字

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計算機網絡安全項目教程

本書基于項目化教學方式編寫而成，循序漸進地介紹了網絡安全基礎知識及網絡安全的各種防護措施。全書內容包括認識網絡安全、針對網絡攻擊的防護、網絡數據庫安全、計算機病毒與木馬防護、使用SnifferPro防護網、數據加密、防火墻技術、無線局域網安全和Internet安全與應用等。本書應用案例豐富實用，拓展訓練針對性強，操作步驟詳盡，適合作為高職院校信息安全技術、計算機網絡技術和通信技術專業理實一體的教材，也可作為信息安全技術研究人員的參考書。

·11.1萬字

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電子商務概論（微課版）

本書結合電子商務行業應用與學習規律要求，以篇章的形式對電子商務基礎、環境與業態等相關知識進行了介紹。根據具體的學習目標，本書設計了同步案例、素養課堂等欄目，以突出應用性。書中具體內容主要包括電子商務概述、電子商務技術基礎、電子商務商業模式、電子商務安全、電子商務支付、電子商務物流、電子商務客戶關系、網絡營銷、跨境電商和電子商務新業態等。本書可作為高等院校電子商務類、工商管理類與經濟貿易類等相關專業的教材，也可作為相關技術人員的自學用書及培訓機構的參考書。

·18.2萬字

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網絡安全等級保護原理與實踐

本書全面介紹網絡安全等級保護的基本理論、網絡安全基礎知識、網絡安全等級保護實踐應用及工程項目建設實施。全書分為網絡安全等級保護基礎、網絡安全等級保護實踐和網絡安全等級保護實施三篇共16章。主要內容包括開展網絡安全等級保護的緣由及意義，網絡安全等級保護發展歷程、標準體系、工作流程、工作范圍和角色職責，網絡安全基礎知識、網絡安全等級保護基本要求條款的深層含義解讀、各控制點安全實踐，以及網絡安全等級保護工程實施的安全解決方案。本書按照從基本知識點講解到實踐應用，再從實踐應用到工程項目實踐的方式來編排，全面闡述了網絡安全等級保護工作涉及的各知識領域，以幫助讀者掌握網絡安全等級保護的相關技術。本書內容由淺入深，突出實踐，理論和實踐相結合，適合作為高等院校網絡空間安全、信息安全及相關專業的教材，也可作為從事網絡安全等級保護工作人員的參考書。

·18.8萬字

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大學物理實驗

本書共分五章，第一章為測量、誤差及數據處理；第二章至第五章包括力學、熱學、電磁學、光學、近代物理及綜合性實驗等實驗項目。這些比較成熟的實驗項目，能使學生在基本實驗方法、基本實驗技術和常用儀器使用方面得到較為全面而系統的訓練。本書適合作為高等工科院校物理實驗教材。

·11.1萬字

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材料分析測試實驗

本書依據材料及化學專業的實驗要求，從材料的物相與形貌及光譜分析、材料的元素組成及結構分析、多孔材料的表面積測試及孔分析、電池的電學性能測試、高分子材料的綜合熱分析及力學性能測試五個方面介紹了材料的測試分析技術，具體包括11個實驗。另外本書還附有常用測試分析軟件和測試系統的應用案例，包括CIE色度坐標軟件、XPSPEAKS4.1軟件、BELMaster數據分析軟件、CorrView數據分析軟件、ZView阻抗分析軟件、NEWWareBTS電池檢測系統。本書可作為高等學校材料、應用化學和化學等專業的高年級本科生的實驗教材，也可供相關研究人員參考使用。

·6.1萬字

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食品病原微生物學

本書以全新的框架和理論系統地論述了食品病原微生物的基本理論、新現病原和發展趨勢。全書共分八章，分別對食源性微生物分類、分布，食品內外環境因素與微生物生長的關系，食物傳播性微生物的致病性與感染，食物鏈中的各種人獸共患病病原風險，食物中毒性微生物，食物感染性病原微生物，食物感染性寄生蟲，食品病原微生物檢驗的理論基礎等內容做了系統闡述。在病原種類上，特別是新近發現的一些與食品安全相關的病原也做了相關介紹，豐富了食品安全的系統理論。本書采用了大量圖片，使讀者更能直觀地、形象地理解病原的形態特征，便于識別和檢驗鑒別。本書適合作為食品安全、預防醫學、公共衛生、獸醫公共衛生、動物醫學、動植物檢疫、動物科學、生物技術、環境保護、臨床醫學、醫學檢驗、野生動物保護等相關專業研究生教材；同時也可供疾病控制中心、動物防疫檢疫、動物臨床、醫學臨床、醫學檢驗、環境保護、食品安全等工作者和教師的參考。

·56萬字

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2020年海南公務員錄用考試專項教材：數量關系【考點精講＋典型題（含歷年真題）詳解】

圣才電子書產品內容全面，涵蓋考研考博教輔圖書；國內外經典教材輔導系列；證券金融類、工程類等各種資格考試輔導用書；各種職稱考試輔導圖書；外語、經濟、理工類等相關考試輔導圖書。

·8.5萬字

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謝嘉幸《音樂教育與教學法》（修訂版）筆記和課后習題詳解

謝嘉幸的《音樂教育與教學法》（修訂版）是我國高校采用較多的音樂教育學權威教材。為了幫助參加研究生入學考試參考書目為謝嘉幸《音樂教育與教學法》（修訂版）的考生復習專業課，我們根據教材和名校考研真題的命題規律精心編寫了配套復習輔導用書。本書具有以下幾方面特點：1．整理名校筆記，濃縮內容精華。每章的復習筆記以謝嘉幸《音樂教育與教學法》（修訂版）教材為主，結合國內其他著名的音樂教育學著作，整理各章的重難點，濃縮了經典教材的知識精華。2．解析課后習題，提供詳盡答案。本書參考大量音樂教育學相關輔導資料，對謝嘉幸《音樂教育與教學法》（修訂版）的課（章）后習題都進行了詳細的分析和解答。

·21.1萬字

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短片創作非線性編輯完美深析：Final Cut Pro實踐教學

本書從短片創作后期制作出發，深入淺出地講解了視頻基礎，影片后期制作工作的計劃及流程，非線性編輯系統的使用技巧與方法。重點解析了FinalCutPro各窗口的功能及其功能鍵的使用、素材傳輸、影片的采集與導入、影片剪輯、影片修改、多片段制作、回批、字幕的制作、音頻的剪輯、基本特技特效的制作與渲染及影片的輸出與放映等視頻后期制作技巧。本書可作為影視藝術專業的學生及熱愛影視藝術和視頻后期制作人員的參考用書。

·7.8萬字

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張厚粲《現代心理與教育統計學》（第4版）筆記和課后習題（含考研真題）詳解

本書特別適用于參加研究生入學考試指定考研參考書目為張厚粲《現代心理與教育統計學》的考生，也可供各大院校學習張厚粲《現代心理與教育統計學》的師生參考。本書是張厚粲主編的《現代心理與教育統計學》（第4版）的配套輔導書（電子書），主要具有以下幾個方面的特點：（1）梳理知識脈絡，濃縮學科精華。本書每章的復習筆記均對該章的重難點進行了整理，并參考了國內名校名師講授該教材的課堂筆記。因此，本書的內容幾乎濃縮了該教材的所有知識精華。（2）詳解課后習題，鞏固重點難點。本書參考大量相關輔導資料，對該教材的課后思考題進行了詳細的分析和解答，并對相關重要知識點進行了延伸和歸納。（3）精編考研真題，培養解題思路。本書精選部分參考價值較高的考研真題（含全國統考和高校自主命題），及該學科相關經典習題，并提供詳細解答。這些題目基本體現了各個章節的考點和難點。（4）免費更新內容，獲取最新信息。本書定期會進行修訂完善，補充最新的考研真題和答案。用戶均可升級電子書免費獲得。

·21.8萬字

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David Nunan《第二語言教與學》配套題庫【課后練習＋章節題庫（含名校考研真題）＋模擬試題】

本書是DavidNunan《第二語言教與學》的配套題庫，主要包括以下內容：第一部分是課后習題。以DavidNunan《第二語言教與學》為主，并參考大量英語語言文化相關資料對DavidNunan《第二語言教與學》的課后習題進行了詳細的分析和解答。第二部分是章節題庫，嚴格按照DavidNunan《第二語言教與學》的章目編排，共分為10章，精選與各章內容配套的習題并進行詳解；我們還從指定DavidNunan主編的《第二語言教與學》為考研參考書目的名校歷年考研真題中挑選有代表性的考研真題，并參考名校的歷年考研真題，對所選考研真題進行了詳細的解答。所選試題基本涵蓋了每章的考點和難點。第三部分是模擬試題及詳解，根據名校歷年考研真題的命題規律，精選教材中的重要考點，精心編寫了兩套模擬試題，并進行了詳細的解答。

·7.3萬字

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2020年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》歷年考研真題與模擬試題詳解【15小時高清視頻】

不同于一般意義的傳統圖書，本書是一種包含高清視頻課程的可互動學習的3D電子書，是用“高清視頻”和“傳統電子書”兩種方式結合詳解全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》歷年考研真題與模擬試題的3D電子書【電子書+高清視頻課程（15小時）】。本書提供歷年真題與模擬試題的詳解內容，同時也提供2012～2017年真題的高清視頻講解。具體來說包括以下兩部分：（1）歷年考研真題及詳解[15小時視頻講解]，包括：①2017年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》真題及詳解[視頻講解]②2016年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》真題及詳解[視頻講解]③2015年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》真題及詳解[視頻講解]④2014年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》真題及詳解[視頻講解]⑤2013年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》真題及詳解[視頻講解]⑥2012年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》真題及詳解[視頻講解]⑦2011年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》真題及詳解⑧2010年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）》真題及詳解真題部分根據最新《全國法律碩士（法學）專業學位聯考考試大綱》和相關法律法規對全部真題的答案進行了詳細的分析和說明。視頻講解部分則由圣才名師對每一道真題（包括每個選項）從難易程度、考查知識點等方面進行全面、細致的解析，幫助考生掌握命題規律和出題特點。最新考試真題及視頻可免費升級獲得。（2）模擬試題及詳解。根據歷年考研真題的命題規律及熱門考點精心編寫了3套模擬試題，其試題數量、難易程度、出題風格與考研真題完全一樣，方便考生檢測學習效果，評估應試能力。歷年真題是很有價值的復習備考資料，通過研習考研真題，可以了解本考試科目的出題風格、難度及命題點。

·18.3萬字

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食品化學（第2版）