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新編食品微生物學(xué)

食品微生物（foodmicroorganisms）是與食品有關(guān)的微生物的總稱。包括生產(chǎn)型食品微生物（醋酸桿菌，酵母菌等）和是食物變質(zhì)（霉菌，細(xì)菌等）和食源性病原微生物（大腸桿菌，肉毒桿菌等）。食品微生物與人類關(guān)系緊密，對食品微生物的了解、利用、和防治在很早以前就有很大的進(jìn)展了。

·24.8萬字

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理財(cái)規(guī)劃實(shí)訓(xùn)教程

全書分為兩個(gè)篇章，即理論篇和實(shí)務(wù)篇。理論篇共6個(gè)章節(jié)，第1～3章是理財(cái)規(guī)劃概論、金融理財(cái)?shù)睦碚摶A(chǔ)以及理財(cái)規(guī)劃的工作流程，闡述投資理財(cái)?shù)幕纠碚摗⒒靖拍詈突境绦颍瑸橐院蟾髡碌膶W(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；第4、5章是財(cái)務(wù)與預(yù)算分析、投資者分析，闡述理財(cái)規(guī)劃中的投資者客觀財(cái)務(wù)分析和主觀行為的分析方法和技巧；第6章是撰寫理財(cái)規(guī)劃方案，是理財(cái)規(guī)劃最終成果的表現(xiàn)，從理財(cái)規(guī)劃方案的結(jié)構(gòu)、寫作方法、格式等方面介紹理財(cái)規(guī)劃方案的寫作。第二篇是實(shí)務(wù)篇，采用項(xiàng)目式教學(xué)方法，包括貨幣時(shí)間價(jià)值的計(jì)算方法、投資者評估、消費(fèi)信貸規(guī)劃、住房規(guī)劃、教育金規(guī)劃、保險(xiǎn)規(guī)劃、金融投資規(guī)劃、退休規(guī)劃和遺產(chǎn)規(guī)劃等九個(gè)具體的實(shí)訓(xùn)章節(jié)。

·17萬字

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好車工是怎樣煉成的

本書為“機(jī)械加工基礎(chǔ)技能雙色圖解”系列圖書之一，全書以車工職業(yè)操作技能為主線，按《職業(yè)技能鑒定規(guī)范》初、中級要求編寫，其內(nèi)容包括：零件圖識讀、車削基本準(zhǔn)備、軸類零件車削、套類零件車削、圓錐的車削、成形面的車削與表面修飾和螺紋的車削等。本書保持了行業(yè)針對性強(qiáng)和注重實(shí)用性的特點(diǎn)，采用了國家最新標(biāo)準(zhǔn)、法定計(jì)量單位和最新名詞、術(shù)語。本書不僅可供各階段讀者自學(xué)，還可作為機(jī)械制造企業(yè)技術(shù)工人的學(xué)習(xí)讀物，也可以作為各職業(yè)鑒定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和職業(yè)技術(shù)院校的培訓(xùn)教材。

·7.6萬字

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創(chuàng)新思維與科技創(chuàng)新

本書從創(chuàng)新思維與科技創(chuàng)新、TRIZ創(chuàng)新方法的教育與培訓(xùn)角度出發(fā)，所涉及的知識面較廣，編排中又充分考慮了教學(xué)的特點(diǎn)，內(nèi)容涉及科技創(chuàng)新與知識創(chuàng)新的重要概念、發(fā)明問題的傳統(tǒng)方法、創(chuàng)新思維與技法、TRIZ創(chuàng)新方法基礎(chǔ)、技術(shù)系統(tǒng)的進(jìn)化、發(fā)明原理與應(yīng)用、技術(shù)矛盾與矛盾矩陣、物理矛盾與分離方法、科學(xué)效應(yīng)與應(yīng)用、工業(yè)工程方法、精益生產(chǎn)與精益物流、六西格瑪管理體系，以及6個(gè)內(nèi)容豐富又實(shí)用的附錄。本書各章都精心安排了實(shí)驗(yàn)與思考環(huán)節(jié)，實(shí)操性強(qiáng)，把創(chuàng)新思維、科技創(chuàng)新與TRIZ創(chuàng)新方法的概念、理論和技術(shù)知識融入實(shí)踐中，幫助讀者加深對學(xué)習(xí)的認(rèn)識和理解，熟悉創(chuàng)新方法的實(shí)際應(yīng)用。作為學(xué)習(xí)輔助，書后附錄提供了部分問題的參考答案和解決方法。本書可作為高等院校各專業(yè)學(xué)習(xí)創(chuàng)新思維與科技創(chuàng)新、TRIZ創(chuàng)新方法的主教材，也可供科技工作者和工程技術(shù)人員參考，或作為繼續(xù)教育的教材。

·21.6萬字

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新媒體運(yùn)營實(shí)務(wù)（微課版）

全書共分為10章，包括：認(rèn)識新媒體運(yùn)營、新媒體運(yùn)營思維、新媒體文案策劃、微博運(yùn)營、微信運(yùn)營、頭條運(yùn)營、短視頻運(yùn)營、網(wǎng)絡(luò)直播運(yùn)營、其他新媒體平臺運(yùn)營、新媒體運(yùn)營工具應(yīng)用，系統(tǒng)介紹了微信、微博、頭條、抖音、直播、知乎、小紅書、喜馬拉雅等新媒體平臺運(yùn)營的方法、流程與技巧，旨在培養(yǎng)讀者新媒體運(yùn)營的系統(tǒng)化思維與實(shí)踐能力，同時(shí)提高讀者創(chuàng)意策劃水平與傳播推廣技能。本書既可作為應(yīng)用型本科院校和職業(yè)院校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類、新聞傳播類、計(jì)算機(jī)應(yīng)用類等專業(yè)的相關(guān)課程教材，也可供新媒體運(yùn)營相關(guān)從業(yè)者和社會人士閱讀參考使用。

·13.3萬字

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大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)（Windows 10+Office 2016）（微課版）

本書以Windows10+Office2016為主，講解了大學(xué)生計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)的相關(guān)知識。首先對計(jì)算機(jī)與信息基礎(chǔ)進(jìn)行介紹，然后詳細(xì)介紹Windows10操作系統(tǒng)和Office2016三大組件的使用，再進(jìn)一步介紹多媒體和網(wǎng)頁制作的相關(guān)知識，最后介紹信息安全和計(jì)算機(jī)新技術(shù)。為了便于讀者更好地學(xué)習(xí)本書內(nèi)容，讀者通過手機(jī)或平板電腦掃描二維碼，即可觀看該知識點(diǎn)的詳解及操作步驟視頻演示。

·18.1萬字

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保險(xiǎn)會計(jì)學(xué)

本書基于保險(xiǎn)會計(jì)準(zhǔn)則改革的最新進(jìn)展，重新梳理保險(xiǎn)會計(jì)的理論體系與實(shí)務(wù)操作，力圖充分體現(xiàn)我國保險(xiǎn)會計(jì)改革和理論研究的成果及其與國際保險(xiǎn)會計(jì)接軌的趨勢。本書除重點(diǎn)介紹在通用會計(jì)準(zhǔn)則下的保險(xiǎn)財(cái)務(wù)會計(jì)的理論和實(shí)務(wù)外，還特別介紹了法定會計(jì)準(zhǔn)則下的我國償付能力報(bào)告的編制，幫助讀者了解保險(xiǎn)會計(jì)的內(nèi)涵和完整的框架。本書不僅適合各高校保險(xiǎn)專業(yè)、會計(jì)專業(yè)以及相關(guān)專業(yè)本科和研究生教學(xué)使用，也可作為保險(xiǎn)行業(yè)工作者自學(xué)和培訓(xùn)的參考用書。

·28萬字

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葉浩生《心理學(xué)通史》筆記和課后習(xí)題詳解

作為該教材的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)書，本書具有以下特點(diǎn)：第一部分，整理名校筆記，濃縮內(nèi)容精華。每章的復(fù)習(xí)筆記以葉浩生《心理學(xué)通史》教材為主，結(jié)合國內(nèi)其他著名的心理學(xué)史著作，整理各章的重難點(diǎn)，濃縮了經(jīng)典教材的知識精華。第二部分，解析課后習(xí)題，提供詳盡答案。本書參考大量心理學(xué)相關(guān)輔導(dǎo)資料，對葉浩生《心理學(xué)通史》的課（章）后習(xí)題都進(jìn)行了詳細(xì)的分析和解答。

·30.3萬字

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汽車電子與軟件架構(gòu)

汽車電動化、智能化和網(wǎng)聯(lián)化促進(jìn)了汽車電子技術(shù)變革。本書從汽車電子的學(xué)科特點(diǎn)和技術(shù)基礎(chǔ)出發(fā)，介紹了汽車電子硬件、通信和軟件架構(gòu)的發(fā)展過程和動因，總結(jié)了各個(gè)階段的技術(shù)特征，并闡述了硬件技術(shù)發(fā)展的進(jìn)程；介紹了汽車通信技術(shù)的發(fā)展過程，重點(diǎn)介紹了CAN、CANFD、CANXL、FlexRay、MOST等傳統(tǒng)車載網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，以及車載以太網(wǎng)技術(shù)及其關(guān)鍵協(xié)議；詳述了汽車電子基礎(chǔ)軟件AUTOSARCP和AUTOSARAP相關(guān)技術(shù)及其應(yīng)用方向；論述了面向服務(wù)的軟件架構(gòu)（SOA）的基本概念、發(fā)展過程、結(jié)構(gòu)模型等，并對SOA的實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)流程和市場實(shí)踐進(jìn)行了簡介；分析了汽車電子V模式開發(fā)、敏捷開發(fā)的理念和技術(shù)特點(diǎn)，重點(diǎn)介紹了OTA升級技術(shù)的基本概念、發(fā)展過程以及對智能汽車的重要意義。本書可作為汽車電子與軟件的專業(yè)課教材，也可作為汽車電子與軟件系統(tǒng)開發(fā)相關(guān)領(lǐng)域工程技術(shù)人員、科研人員、研究生的參考用書。

·16.5萬字

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化工原理課程設(shè)計(jì)

《化工原理課程設(shè)計(jì)》從培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識解決實(shí)際問題的能力出發(fā)，把理論知識與工程實(shí)例有機(jī)結(jié)合，內(nèi)容包括緒論、設(shè)計(jì)計(jì)算基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)繪圖基礎(chǔ)、板式精餾塔的設(shè)計(jì)、填料吸收塔的設(shè)計(jì)、管殼式換熱器的設(shè)計(jì)、干燥裝置的設(shè)計(jì)、課程設(shè)計(jì)說明書的撰寫及附錄等九部分，突出了教材的實(shí)用性、實(shí)踐性和綜合性。本書可作為普通高等院校化學(xué)工程與工藝、生物、環(huán)境工程、食品等專業(yè)化工原理課程設(shè)計(jì)的教材，也可作為化工相關(guān)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)、分離工程課程設(shè)計(jì)、化工工藝課程設(shè)計(jì)等的參考資料，還可用于化工原理課程教學(xué)的參考用書。

·11.9萬字

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王心語《影視導(dǎo)演基礎(chǔ)》（修訂版）筆記和課后習(xí)題詳解

本書具有以下幾個(gè)方面的特點(diǎn)：1．整理名校筆記，濃縮內(nèi)容精華。本書每章的復(fù)習(xí)筆記均對本章的重難點(diǎn)進(jìn)行了整理，并參考了國內(nèi)名校名師講授該教材的課堂筆記。因此，本書的內(nèi)容幾乎濃縮了經(jīng)典教材的知識精華。2．解析課后習(xí)題，鞏固重難點(diǎn)知識。作為國內(nèi)優(yōu)秀影視導(dǎo)演學(xué)教材，王心語《影視導(dǎo)演基礎(chǔ)》的內(nèi)容有一定的廣度和深度，為了幫助讀者更好地學(xué)習(xí)專業(yè)課，我們有針對性地結(jié)合相關(guān)影視導(dǎo)演學(xué)資料，整理了各章的筆記和課（章）后習(xí)題，并提供了詳細(xì)的參考答案。3．補(bǔ)充典型題，提供詳盡答案。本書參考大量影視導(dǎo)演學(xué)相關(guān)輔導(dǎo)資料，針對每章的重難點(diǎn)補(bǔ)充整理了典型題，并給出了詳細(xì)的分析和解答。

·8.5萬字

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計(jì)算機(jī)視覺教程（第2版）

本書系統(tǒng)地介紹了計(jì)算機(jī)視覺的基本原理、典型方法和實(shí)用技術(shù)，內(nèi)容包括圖像采集、圖像預(yù)處理、基元檢測、目標(biāo)分割、目標(biāo)表達(dá)和描述、紋理特性分析、形狀特性分析、立體視覺、三維景物恢復(fù)、運(yùn)動特性分析、景物識別、廣義匹配、時(shí)空行為了解、場景解釋及計(jì)算機(jī)視覺系統(tǒng)。讀者可從中了解計(jì)算機(jī)視覺的基本原理和典型技術(shù)，并能據(jù)此解決計(jì)算機(jī)視覺應(yīng)用中的一些具體問題。本書提供了許多講解例題，每章均有要點(diǎn)小結(jié)、參考文獻(xiàn)介紹和練習(xí)題（為部分練習(xí)題提供了解答）。本書可作為信息科學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、信號與信息處理、通信與信息系統(tǒng)、電子與通信工程、模式識別與智能系統(tǒng)等學(xué)科大學(xué)本科或研究生的專業(yè)基礎(chǔ)課教材，也可作為遠(yuǎn)程教育或繼續(xù)教育中計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)等專業(yè)的研究生課程教材，還可供涉及計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)應(yīng)用行業(yè)（如工業(yè)自動化、人機(jī)交互、辦公自動化、視覺導(dǎo)航和機(jī)器人、安全監(jiān)控、生物醫(yī)學(xué)、遙感測繪、智能交通和軍事公安等）的科技工作者自學(xué)及科研參考。

·28.3萬字

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圖說中國古代紡織技術(shù)史

《圖說中國古代紡織技術(shù)史》以中國古代美術(shù)作品中涉及紡織技術(shù)的圖像信息為線索，分別對中國原始紡織技術(shù)的起源、中國古代紡織原料的初加工、中國古代的紡專、中國古代的小紡車、中國古代的水轉(zhuǎn)大紡車和絲大紡車、中國古代紡紗工藝的歷史意義、織機(jī)之母——原始腰機(jī)、綜躡織機(jī)的起源和發(fā)展、花樓提花織機(jī)與提花技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行系統(tǒng)的戥學(xué)術(shù)研究，重新對中國古代紡織技術(shù)史文本進(jìn)行圖像與結(jié)構(gòu)分析相結(jié)合的表征。《圖說中國古代紡織技術(shù)史》圖文并茂，史論結(jié)合，是一本研究中國古代紡織技術(shù)史的專業(yè)參考書。

·15.7萬字

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稅收籌劃

本書針對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，結(jié)合最新的稅收政策法規(guī)編寫。本書共7章，主要內(nèi)容包括稅收籌劃基本理論和基本方法、增值稅的稅收籌劃、消費(fèi)稅的稅收籌劃、企業(yè)所得稅的稅收籌劃、個(gè)人所得稅的稅收籌劃、其他稅種的稅收籌劃、國際稅收籌劃概述。本書既可以作為普通高等教育財(cái)會類等專業(yè)的核心教材，也可以作為財(cái)會領(lǐng)域相關(guān)從業(yè)人員的參考用書。本書既可以作為普通高等教育財(cái)會類等專業(yè)的核心教材，也可以作為財(cái)會領(lǐng)域相關(guān)從業(yè)人員的參考用書。本教材特點(diǎn)如下：內(nèi)容體系適合本科生的教學(xué)特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合；結(jié)合了稅收籌劃領(lǐng)域的理論與實(shí)務(wù)進(jìn)展，緊跟時(shí)代潮流；適應(yīng)了全球經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢，涵蓋國際稅收籌劃的內(nèi)容。

·20.6萬字

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MATLAB 2020信號處理從入門到精通

《MATLAB2020信號處理從入門到精通》以MATLAB2020為基礎(chǔ)講解信號處理的各種方法和技巧，是一套有助于相關(guān)專業(yè)學(xué)生與零基礎(chǔ)讀者靈活掌握相關(guān)知識的教學(xué)指南。《MATLAB2020信號處理從入門到精通》共13章，主要內(nèi)容包括MATLAB信號處理基礎(chǔ)、信號分析基礎(chǔ)、二維圖形繪制、傅里葉變換與譜分析、脈沖信號分析、信號變換與分析、濾波器分類、濾波器分析、經(jīng)典功率譜估計(jì)、頻譜測量、小波分析工具箱、語音信號處理以及信號平滑與去噪。本書覆蓋信號處理的各個(gè)方面，實(shí)例豐富而典型，指導(dǎo)讀者有的放矢地進(jìn)行學(xué)習(xí)。《MATLAB2020信號處理從入門到精通》既可作為MATLAB初學(xué)者的入門用書，也可作為工程技術(shù)人員、本科生和研究生的學(xué)習(xí)用書。

·6.2萬字

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物流學(xué)（第2版）

本書是在借鑒與吸收國內(nèi)外物流學(xué)理論和最新研究成果的基礎(chǔ)上，密切結(jié)合我國物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展與本科教學(xué)的實(shí)際，從著力突出現(xiàn)實(shí)性與可操作性的角度編寫而成的。本書結(jié)構(gòu)完整，形式活潑，分四篇十二章，系統(tǒng)地介紹了物流與物流學(xué)、物流系統(tǒng)、物流主體作業(yè)、物流輔助作業(yè)、物流支持作業(yè)、配送、第三方物流、物流金融、企業(yè)物流、供應(yīng)鏈管理、國際物流和當(dāng)代物流前沿等相關(guān)內(nèi)容。各章講解都以開篇案例為導(dǎo)引，通過對物流的基礎(chǔ)知識和基本理論的介紹，逐步引導(dǎo)讀者熟悉、了解和學(xué)會利用物流學(xué)的理論、分析方法及相關(guān)工具，分析、解決現(xiàn)實(shí)中的物流問題。本書可作為高等院校工商管理、市場營銷、電子商務(wù)、物流管理、物流工程、信息系統(tǒng)與信息管理等專業(yè)的本科生和研究生的教材，也可作為物流從業(yè)人員以及制造企業(yè)和物流企業(yè)經(jīng)營管理人員的參考用書。

·33.1萬字

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現(xiàn)代分析測試技術(shù)及實(shí)驗(yàn)

《現(xiàn)代分析測試技術(shù)及實(shí)驗(yàn)》共4個(gè)部分19章,光學(xué)分析部分包括:紫外-可見吸收光譜、紅外光譜、分子熒光和磷光光譜、激光拉曼光譜、核磁共振波譜、X射線分析;色譜分析部分包括:氣相色譜、高效液相色譜、離子色譜、毛細(xì)管電泳、質(zhì)譜;電子顯微分析部分包括:掃描電鏡和透射電鏡;綜合熱分析部分包括熱重法和差熱分析。每種分析儀器分別安排2魨3個(gè)實(shí)驗(yàn),每個(gè)實(shí)驗(yàn)反映了該類儀器某一重要功能或某一重要應(yīng)用,通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對該類儀器的主要功能和應(yīng)用有一個(gè)比較全面的了解。通過該課程的理論學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)練習(xí),使學(xué)生能夠熟悉一些大型精密儀器測試流程和方法,既鍛煉了學(xué)生的動手能力,又培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的基本能力,為學(xué)生今后的生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。本教材適合高等院校化學(xué)類專業(yè)理論教學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)使用。

·16.1萬字

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電子商務(wù)案例分析（第2版）

本書是一本電子商務(wù)案例分析教材，所選案例覆蓋了電子商務(wù)的多個(gè)領(lǐng)域。全書共10章，具體包括電子商務(wù)概述，以及有關(guān)傳統(tǒng)電商平臺、內(nèi)容電商、社交電商、生活服務(wù)電商、新零售、電子商務(wù)物流、網(wǎng)絡(luò)營銷、跨境電商、農(nóng)村電商等領(lǐng)域的案例分析內(nèi)容，這些案例既涉及創(chuàng)辦已久、實(shí)力雄厚的電子商務(wù)龍頭企業(yè)，也有模式新穎的新興企業(yè)。通過分析這些具有代表性的真實(shí)案例，讀者可以了解電子商務(wù)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、創(chuàng)新應(yīng)用和取得的成果，從而探索和學(xué)習(xí)這些企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)。本書既可作為電子商務(wù)類、信息類、工商管理類、經(jīng)濟(jì)類等專業(yè)課程的教學(xué)用書，也可作為電子商務(wù)培訓(xùn)與實(shí)訓(xùn)的教材。

·15.3萬字

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3D打印技術(shù)及應(yīng)用

全書共11章，1~4章主要介紹3D打印技術(shù)的概況、原理、3D打印模型應(yīng)如何創(chuàng)建、3D打印技術(shù)應(yīng)用技巧等，5-10章則是以典型的企業(yè)案例為載體，詳細(xì)介紹SLA、SLS、SLM等主流3D打印技術(shù)在企業(yè)中的應(yīng)用，每個(gè)項(xiàng)目都由案例描述、設(shè)計(jì)思路、數(shù)據(jù)處理、實(shí)施過程等部分組成。第11章則詳細(xì)介紹magics功能及操作方法。針對教學(xué)的需要，本書配套提供全新的立體教學(xué)資源庫（立體詞典），內(nèi)容更豐富、形式更多樣，并可靈活、自由地組合和修改。同時(shí)，還配套提供教學(xué)軟件和自動組卷系統(tǒng)，用以提高教學(xué)效率、強(qiáng)化教學(xué)效果。本書適合用作為應(yīng)用型本科和職業(yè)院校3D打印技術(shù)課程的教材，還可作為各類技能培訓(xùn)的教材，也可供相關(guān)工程技術(shù)人員的培訓(xùn)自學(xué)教材。

·8.9萬字

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統(tǒng)計(jì)學(xué)原理（第四版）

本教材以統(tǒng)計(jì)理論為基礎(chǔ)，結(jié)合我國的統(tǒng)計(jì)法規(guī)、制度及統(tǒng)計(jì)工作改革的現(xiàn)實(shí)和我國統(tǒng)計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，面向高等學(xué)校管理類和經(jīng)濟(jì)類專業(yè)學(xué)生。我們既保留了原社會經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)中仍具有現(xiàn)實(shí)意義的內(nèi)容，又融入了最新的統(tǒng)計(jì)法規(guī)、統(tǒng)計(jì)理論、統(tǒng)計(jì)方法和計(jì)算機(jī)統(tǒng)計(jì)內(nèi)容。

·18萬字

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