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果樹生產是我國農業經濟中的一個重要組成部分，發展果樹生產，對提高人民生活水平、出口創匯、繁榮農村和市場經濟有著十分重要的意義。本書按照優質果樹生產的基本要求，主要介紹了在我國廣泛栽培的蘋果、桃、葡萄、甜櫻桃、梨、軟棗獼猴桃等落葉果樹的實用栽培技術，內容包括主要栽培品種、建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等，以及南方熱帶、亞熱帶常綠果樹甜楊桃、火龍果、無花果的南果北移設施栽培技術要點。書中附高清原色圖片160余幅，圖文并茂，通俗易懂。本書適合廣大果樹栽培生產者、農業技術推廣人員和農林院校師生閱讀參考。

·19.6萬字

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食用菌六步致富寶典

本書對第二版的改動較大，尤其是注入的新內容較多，如對信息的處理方法，可有效避免在紛雜的信息中迷失；在第二章、第三章中對常規技術的刪繁就簡，使得本書的有效容量得到了提升；第四章的沼菌結合技術，很多都是我們的發明專利，很符合當前部分農村的實際情況，特別是富硒菇生產技術，極大地提升了目前食用菌產品的內涵，改寫了食用菌市場的常規，是我國或者一個地區食用菌產業轉換思路、提檔升級的有效途徑；特別值得一提的是第六章的營銷模式，基本顛覆了傳統模式，將近年來的如VIP模式、電商模式整合進來，使讀者根據自身情況進行取舍，具有非凡的意義。本書適合所有食用菌從業者閱讀，尤其適合正在運轉的食用菌企業以及合作社等人員，同時，也適合做大學教學參考書和學生實踐參照書。

·24.2萬字

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食用菌病蟲害防治手冊

本書分為病害防治篇和害蟲防治篇這兩篇，第一篇介紹了平菇病害、蘑菇病害、金針菇病害、香菇病害、銀耳、木耳病害等病害防治技術；第二篇介紹了食用菌害蟲綜合防治方法、彈跳蟲的危害與防治、幾種白蟻的危害與防治、幾種地下害蟲的危害與防治、薊馬的危害與防治等害蟲防治技術。

·10.6萬字

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果樹茶葉病蟲無公害防治技術

《新農村書屋·果樹茶葉病蟲無公害防治技術》主要內容：隨著人民生活水平的提高和健康意識的增強，健康、安全的食品成為人民群眾關注的焦點，無公害農產品的需求日益增大，順應歷史潮流，國家將無公害食品的生產規范為政府行為，成為市場的準入條件。而且在世界貿易一體化進程中，一些進口國以食品安全性為理由，不斷提高農產品的質量安全標準，構筑“綠色壁壘”，農產品的質量安全問題在新一輪激烈的市場競爭中將起到關鍵作用。果品、茶葉是我國人民提高生活質量的重要食品和飲料，也是重要的出口農產品，在社會主義新農村建設、農村經濟發展中具有重要地位。

·10.7萬字

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果品加工技術

《果品加工技術》共分為十部分，全面系統地闡述不同果品的加工工藝和產品質量標準，同時介紹了果品加工的共性知識。內容涵蓋果品的分類及主要營養成分、果品加工基礎知識，以及柑橘、梨、蘋果、桃、獼猴桃、草莓、葡萄、西瓜和櫻桃的加工技術等。

·8.6萬字

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就是這樣致富叢書教你種時尚蔬菜

《教你種時尚蔬菜》較為詳細地介紹了時尚蔬菜的實用栽培技術，力求做到集先進性、實用性、通俗性于一體，使讀者一看就懂，一學就會，一用就富。時尚蔬菜的引進與開發是伴隨著我國改革開放進行的。在此之前，時尚蔬菜即使引進，也只是局限于科研單位的試驗，一些名、特、優蔬菜也由于長期不被人們重視，瀕臨滅絕的狀態。

·8.9萬字

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水生蔬菜保鮮與加工技術

本書介紹蓮藕、茭白、芋、荸薺、菱角、慈姑、水芹、芡實、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二種水生蔬菜的保鮮技術與加工實例。

·9.8萬字

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板栗栽培與貯藏技術

《板栗栽培與貯藏技術》以廣大農村種養殖戶、農民工和普通農民為主要讀者對象，以介紹農村發展新面貌、推廣農業生產新技術、宣傳農民生活新方式為內容，以提高農民科技文化素質、豐富農民精神文化生活、促進農村經濟社會全面進步為目的。

·6萬字

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林木種苗繁育技術

本書共分4章，分別介紹了林木種苗繁育的基本知識，華中地區栽培的用材林、經濟林、園林綠化樹種，還介紹了各樹種的形態特征、生長特征和種苗繁育的技術手法。

·6.6萬字

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果茶桑藥實用技術

本書介紹柑橘、梨、桃、茶樹、桑蠶、中藥材等的栽培及生產技術、并對有關果茶桑藥質量標準管理進行綜述。

·16.3萬字

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桑樹優質高產栽培技術

鄧文、吳恢主編的《桑樹優質高產栽培技術》根據蠶桑業發展趨勢，從湖北農村實際出發，較系統地介紹了桑樹栽培基礎理論和實用技術，主要包括桑樹的生物特性、桑品種與桑苗繁殖、桑樹栽植、桑園管理、桑葉收獲、桑園復合經營及桑樹病蟲害防治等，既介紹了以養蠶為主要目的的桑樹栽培技術，也對桑園間作套種和桑樹多用途利用進行了簡單介紹。語言力求通俗易懂，技術追求簡單實用，對提高湖北蠶區桑樹栽培技術水平，鞏固“東桑西移”工程成果，具有一定的指導意義。

·8.9萬字

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甜櫻桃優質高效生產技術（第二版）

本書在第一版的基礎上，結合我國最近幾年制定的相關標準與新規程，詳細介紹了甜櫻桃露地和設施高效栽培技術，包括甜櫻桃的園址選擇、建園技術、品種選擇、苗木培育、土肥水管理、病蟲草害以及營養缺乏的防治、整形修剪等關鍵技術，并對生產中經常出現的問題以及解決對策作了重點闡述。本書突出新品種、新技術、新成果和安全生產理念，相關內容配有墨線圖和高清彩色插圖，通俗易懂，科學實用。本書適用于廣大甜櫻桃生產者、基層農技推廣人員以及農林院校相關專業師生閱讀。

·11.6萬字

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柿栽培新品種新技術

以專業的角度教授新品種柿子栽培技術

·11萬字

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中國森林碳匯實踐與低碳發展

本書是國內在森林碳匯研究和項目開發領域具有經驗的研究人員和項目開發人員對我國近十多年來在森林碳匯方面所進行的實踐的總結，主要包括世界范圍內和我國國內的碳匯發展趨勢，成功的碳匯開發案例和未來我國碳匯發展的困難和解決方案。本書供從事碳匯研究的科研工作者、實踐人員以及碳匯政策制定者閱讀。

·21.1萬字

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園林苗圃育苗手冊

本書對苗圃的建立與管理和生產中的關鍵問題做了闡述，同時詳細介紹了園林苗木的傳統繁殖方法和育苗新技術。在此基礎上，對84種傳統園林苗木和新優園林苗木（傳統喬木樹種30種，灌木20種，藤木7種；新優園林喬木15種，新優園林灌木8種，新優園林藤木4種）從學名、科屬、形態特征及習性、繁殖育苗及栽培管理技術四個方面做了詳細介紹。全書內容豐富、語言簡練，并配有700余幅圖片，直觀易懂，是園林苗木育苗技術人員、園林企業技術人員、苗木育種大戶、園林專業師生等的良好參考讀物。

·21.6萬字

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銀杏栽培與加工技術

本書主要內容包括：銀杏資源的分布，銀杏品種資源、銀杏的特征特性，銀杏育苗技術，古銀杏的保護和管理、銀杏產品的加工技術等。

·7.2萬字

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木材干燥實用技術

本書主要介紹了常規木材干燥的實用技術,包括常規木材干燥的干燥介質、干燥設備、干燥工藝、干燥生產操作與管理、干燥質量檢查及出現問題的原因,并介紹了小徑級原木鋸材的干燥問題、某些進口木材的干燥基準選擇和確定以及其他幾種干燥方法。本書可作為從事木材干燥生產的操作人員的操作手冊,也可以作為有關木材干燥生產的技術人員、管理人員培訓參考書。

·11.9萬字

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林木育苗技術百問百答

本書包含八個部分，分別介紹了苗圃建立與土壤管理、播種育苗、營養育苗、育苗新技術、苗木管理、病蟲草害防治、苗木出圃、北方主要林木育苗技術。全書以問答的形式，通過簡潔易懂的文字，必要時輔以圖解，向廣大苗木生產者和林業科技人員介紹了林木育苗種的核心技術問題。

·6.1萬字

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植酸和植酸酶的生理與免疫調節作用

植酸及其鹽類廣泛存在于植物籽實中。植酸與營養物質結合，不能被動物消化酶有效降解與利用。植酸酶是降解植酸及其鹽類的專一酶。本書綜述了植酸和植酸酶的研究進展，并以肉雞為實驗動物，系統研究了植酸和植酸酶對攝食調節、營養吸收以及免疫調節的生理和分子機制。主要包括植酸和植酸酶對脂肪酶活性、FASN和瘦素基因表達的影響；對蛋白質消化和生長信號的生理與分子機制研究，揭示胃腸內外分泌系統以及外周生長調控網絡；對小腸碳水化合物酶活性和六糖轉運的生理和分子機制；對肉雞細胞免疫和體液免疫的調節作用；對血液和小腸黏膜生理生化指標的影響；對回腸內源物質損失的影響。希望本書內容能為生命科學類研究植酸和植酸酶者提供參考與借鑒。

·8.4萬字

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果樹栽培實用新技術