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蔬菜有故事
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蔬菜有故事

一日三餐，四季鮮蔬，蔬菜是人類的朋友，是人類世界不可或缺的一部分。每一種蔬菜背后，有哪些源遠流長的故事？每一個花朵里面，隱藏著多少無法述說的情感與源流？人類，到底該如何與蔬菜相處？本書以氣節劃分，講述了二十四種蔬菜精彩而豐富的來歷和故事、趣聞與詩意，讓讀者重新檢視日常餐桌上的蔬菜，感受萬物的生機與美好。

陸生作 ·園藝 ·7.7萬字

我國蔬果質量安全可持續治理機制研究
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我國蔬果質量安全可持續治理機制研究

研究我國蔬果質量安全的可持續治理機制，有助于提升蔬果產業競爭力，有助于居民健康與社會穩定，有助于維護生態平衡與自然環境，具有重要的現實意義。本書在重點分析我國蔬果質量安全的風險來源與影響、蔬果質量安全治理的約束條件、蔬果質量安全治理的基本困境及原因、蔬果質量安全可持續治理機制的國外經驗、日本農產品化學殘留制度演進及對我國輸日農產品貿易的影響等問題的基礎上，提出了完善我國蔬果可持續供應鏈治理機制的政策建議。

徐振宇 ·園藝 ·13.7萬字

園林苗木生產技術
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園林苗木生產技術

本書系統介紹了園林苗圃建立、園林苗圃耕作與管理、園林植物種子生產、園林植物種子品質檢驗、播種育苗、營養繁殖育苗、組織培養育苗、容器育苗、園林大苗培育、六盤山地區主要園林植物育苗技術等內容。

殷建寶主編 ·園藝 ·13.7萬字

園林工程從新手到高手：園林植物養護
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園林工程從新手到高手：園林植物養護

本書將內容分為新手必讀、高手必懂及工程綜合實例，以幫助讀者掌握專業內容的關鍵點，從而快速提升從業技能。本書共分為六章，內容包括：園林植物養護基礎知識、園林植物養護管理、園林樹木的整形修剪、園林植物病蟲害防治、各類園林植物的養護管理、綜合實例。本書內容通俗易懂，與園林綠化生產實踐及技能鑒定相結合，將新知識、新觀念、新方法與職業性、實用性和開放性相融合，培養讀者園林植物養護的實踐能力和管理經驗?？晒氖聢@林植物養護等領域的工程技術人員、科研人員和管理人員參考，也可供高等學校園林景觀及相關專業師生參閱。

董亞楠主編 ·園藝 ·13.7萬字

園藝植物種苗工廠化生產
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園藝植物種苗工廠化生產

《園藝植物種苗工廠化生產》共分為4個模塊：工廠化育苗基礎、園藝植物工廠化育苗常用方法、工廠化育苗企業管理、常見園藝植物工廠化育苗技術,再細化為工廠化育苗崗位認知、工廠化育苗的生產設施與資材、工廠化播種育苗、工廠化植物組織培養育苗、工廠化營養器官育苗、工廠化育苗病蟲害防治、工廠化育苗經營與管理、常見蔬菜工廠化育苗技術、常見花卉工廠化育苗技術和常見果樹工廠化育苗技術10個項目。教材內容以社會崗位需求為導向，學生職業能力培養為重點,編寫內容充分體現基于工作過程的課程設計理念,注重應用性知識,突出技能訓練。本教材適合高等職業院校園藝相關專業使用，也可供農學種植類其他專業選用，或作為行業培訓用書和技術人員的參考用書。

李洪忠 白忠義主編 ·園藝 ·20.9萬字

砂梨優良品種圖譜
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砂梨優良品種圖譜

砂梨是我省的第二大水果，栽培歷史悠久，產業優勢明顯，其經濟、社會、生態效益表現十分顯著。隨著我省砂梨生產的發展，種植戶的迅速增多，市場對果品要求的越來越高，砂梨優良品種的更新換代已顯得十分迫切。為響應中央提出的建設社會主義新農村的號召，我們將砂梨優良品種匯編成冊，服務果農。

胡紅菊 王友平主編 ·園藝 ·4萬字

石榴貯藏保鮮加工與綜合利用
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石榴貯藏保鮮加工與綜合利用

我國石榴資源豐富，且其營養和藥用價值高、保健功能強，越來越受到人們的重視。本書對我國石榴貯藏保鮮和加工技術現狀、貯藏加工特性、貯藏生理生化變化、生理病害及其防治方法、貯運保鮮技術、深加工與綜合利用技術進行了系統詳細的介紹，從而為我國石榴貯藏保鮮加工與綜合利用提供理論基礎和技術支持。與此同時，本書還對石榴加工產業相關技術標準進行了匯總介紹，這對促進我國石榴及其制品出口貿易和石榴產業結構升級具有重要的意義。本書內容豐富，資料翔實，匯集了石榴貯藏保鮮加工與綜合利用的最新研究成果,可供果蔬貯藏保鮮與加工領域的科研人員、管理人員和企業生產人員參考使用。

李慶鵬 郭芹 李述剛等編著 ·園藝 ·14.8萬字

熱帶園林植物病蟲害防治
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熱帶園林植物病蟲害防治

本書內容主要包括：植物病理學、昆蟲學及其病蟲害防治的基本知識和技能，教材緊密聯系熱帶園林生產實際，重視熱帶園林植物常見病蟲害、外來入侵有害生物的識別與防治技能。

許天委 ·園藝 ·28.3萬字

圖說榛子周年栽培關鍵技術
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圖說榛子周年栽培關鍵技術

榛子為榛科榛屬植物，是營養豐富的干果，也是我國北方重要的經濟林樹種。平歐雜種榛是80年代遼寧省經濟林研究所通過有性雜交培育的新品種，目前栽植的優良品種10余個，由于平歐雜種榛栽培歷史較短，多數栽植農戶對榛樹栽植技術了解極少，園區榛樹產量不高，由此，人們對于簡單易懂的榛樹栽培圖譜類書籍的需求極其迫切。我們結合本單位及各榛樹研究院所研究和生產實踐，綜合了近二十年多年來榛樹科研工作者潛心研究的技術成果匯編此書，希望能為廣大榛樹栽培者提供專業栽培知識和線索。本書以農民熟悉的農時季節—春、夏、秋、冬為主線，介紹各時期榛樹栽培管理要點，結合精美彩圖，尤其在書末附錄中針對農民榛樹生產中常見問題及農事操作規范進行總結與論述。本書具備科普性和專業性并重，內容新穎,實用性強等特點。本書可為從事榛子栽培的職業農民、企業人員、果樹栽培技術愛好者使用，也可供相關專業院校師生參考。

梁春莉 聶洪超主編 ·園藝 ·4.8萬字

寧夏靈武園藝試驗場果樹種質資源圖集
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寧夏靈武園藝試驗場果樹種質資源圖集

本書是一本果樹品種資源圖集，匯編了靈武園藝試驗場11大類224個果樹品種資源，以果樹品種圖片為主，對每個品種的來源、親本、引入時間、經濟性狀、品質等作了介紹，為今后我區果樹科研、品種選育、良種推廣奠定了品種資源基礎，為果樹現代化栽培、品種更新換代及我區特色經濟林產業可持續發展發揮應有的作用。

寧夏靈武園藝試驗場(靈武林場) ·園藝 ·5.2萬字

北方樹木、花卉病蟲害防治
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北方樹木、花卉病蟲害防治

本書共包括昆蟲基礎知識、植物病害基礎知識、植物病蟲害防治技術措施、植物主要病害及防治、植物常見害蟲及防治、果樹周年病蟲害的綜合防治六個單元，前三個單元主要介紹昆蟲和植物病蟲害的基本知識及植物病蟲害防治原理措施；單元四和單元五主要介紹北方樹木、花卉葉部、枝干、果實和根部常見的病害和蟲害及其綜合防治措施；單元六則通過介紹常見的梨樹、蘋果樹、杏樹的周年病蟲害防治，提供給學生對于特定種類植物在中春夏秋冬病蟲害綜合管理措施方面的思路。

賈小琴 ·園藝 ·15.1萬字

桃典型病蟲害防治圖說
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桃典型病蟲害防治圖說

桃是世界性大宗果品，隨著桃產業發展，桃病蟲害綜合防治，特別是施藥方面有相對更高的要求。本書作者在多年科研成果和推廣實戰的基礎上，結合大量生產實踐經驗，根據無公害防治要求，針對長三角地區桃的26種典型病害蟲，講解施藥種類與要點及可采用的物理、生物、化學等無公害綜合防治技術，為桃園栽培管理提供了有益參考。本書適合廣大果農，農技推廣人員，桃園管理及技術人員參考閱讀。

韓健 孫素芬 吳邦良 ·園藝 ·3.9萬字

養花養草自在晚年
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養花養草自在晚年

本書沒有繁雜的理論，也沒有難懂的專業詞匯，而是從選花、選土、選工具開始，一步步手把手教老年花友如何不做植物“殺手”，如何讓花卉長得好、長得旺……

張俊生 張文玲主編 ·園藝 ·2.4萬字

蔬之集萃（全彩）
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蔬之集萃（全彩）

蔬菜是人們的一個重要食物來源，經過千百年歷史的發展，現如今蔬菜品種豐富多彩，全國各地也有當地獨有的品種資源。在漫長的生產歷史過程中，特產蔬菜日益受到消費者的青睞，并產生了豐富的文化典故。本書分為三個章節，從蔬菜的起源、歷史入手，介紹了農產品地理標志的含義及其特定的形成方式，更是在眾多的蔬菜品種之中挑選了幾十個名聞遐邇的品種，介紹了其特定的產地、特殊的風味、特殊的營養及文化典故、商品挑選、食用方法等。讀者借此可以了解名特優蔬菜，用于廚房餐飲；也可飯后茶余用于消遣，豐富有關蔬菜的文化知識。

張天柱 ·園藝 ·7萬字

花里·生活
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花里·生活

《花里·生活》是初學花藝的朋友及花藝愛好者的引路之書，圖文并茂，通俗易懂。同時本書也是一本很好的DIY花藝書，書中所有制作架構的材料，都是生活中常見的，隨手可得，學習者可以按照步驟學習制作。本書涉及適宜餐桌、壁掛、客廳等空間裝飾的中小型花藝作品制作，運用了編織、粘貼、組合、鋪陳等花藝技法。將東方式插花的線條美融入作品制作中。作品用材簡單，簡捷易上手。

吳亞芹 鄭偉 ·園藝 ·1.5萬字

寧夏硒砂瓜標準化生產
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寧夏硒砂瓜標準化生產

本書是一本全面介紹硒砂瓜標準化生產的科普讀物，對寧夏硒砂瓜發展歷程、硒砂瓜標準化生產基本知識、標準化生產技術、品種應用、早作節水技術等內容逐一作了詳細的介紹。

陳潔 ·園藝 ·24.4萬字

庫爾勒香梨抗寒栽培技術
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庫爾勒香梨抗寒栽培技術

本書針對灌溉條件下新疆特色果樹庫爾勒香梨果品安全生產的技術需求，通過關鍵技術集成配套，建立了香梨安全生產標準化技術體系和災害性天氣綜合防控減災體系。以安全果品生產關鍵技術作為重點突破，將香梨安全生產為關鍵技術攻關，建立安全、高效、優質、標準化的生產氣象災害防控體系并進行集成示范，以顯著提升香梨抗寒栽培水平、確保農民增收和推動區域經濟發展。

克熱木·伊力編著 ·園藝 ·8萬字

玉淵櫻話
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玉淵櫻話

本書以玉淵潭櫻花景觀為開篇，介紹了賞櫻、識櫻和栽培櫻花的相關知識。包括櫻花節、引種栽培、歷史、花期預測、櫻屬分類和40余個種與品種詳解等五章。本書可供櫻花愛好者欣賞，也可供櫻花種植、養護者閱讀參考。

許曉波等編著 ·園藝 ·3.4萬字

庫爾勒香梨營養診斷與配方施肥技術
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庫爾勒香梨營養診斷與配方施肥技術

庫爾勒香梨屬薔薇科、梨屬。新疆實現特色林果基地的一個重要內容是香梨科學施肥調控技術問題。由于庫爾勒香梨生產中土壤與施肥管理不當，尤其是果實歪果的比例逐年上升，以及受到多次凍害，制約了庫爾勒香梨產業的可持續發展。大量施用氮肥、忽視磷、鉀肥，一方面使作物產品品質下降，另一方面降低了作物的抗性和抗病蟲害能力，從而影響其產量。本專著是一本以庫爾勒香梨營養診斷和科學施肥技術為內容的園林科技叢書。

艾克拜爾·伊拉洪 克熱木·伊力 ·園藝 ·3.4萬字

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