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本書以圖說方式，詳細介紹了設施桃優質豐產標準化栽培新技術。主要內容包括：設施桃生產現狀與發展方向，桃生長發育的基本特性，設施適栽桃優新品種，品種更新技術，設施類型與建造，設施桃園建立與土肥水管理，整形修剪，設施管理，花果管理，病蟲害防治，果實采收與采后處理等關鍵性技術。本書緊密聯系生產實際，精選了三百多張清晰的現場圖片，圖文并茂，內容豐富新穎，技術先進實用，可操作性強，便于學習掌握。希望能對廣大農民朋友及農業科技工作者解決生產中的實際問題有所幫助。

·9.9萬字

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讀懂中國農業（新時代版）

中國的糧食夠吃嗎？食品安全問題如何解決？農業生產如何既保證產量又減少污染？本書是一本面向非農業專業人士的農業科普圖書，從大眾最關心的問題出發，不講農業技術，不講晦澀難懂的大道理，也不使用專業的語言，而是用人人都能看懂的平實的語言，通俗易懂地介紹中國農業，從糧食安全、食品安全、土地制度、職業農民培養、農業經營方式、農業發展前景等多個方面來為讀者講解中國農業的歷史和現狀，講解大家關心的身邊事和熱點事。本書敘及的數據，最新截至2023年，尤其重點反映了新時代新十年中國農業發展情況與取得的舉世矚目的偉大成就，涉及糧食、食品、土地制度與權利、農業成本和風險，以及誰來種地與怎么種地等問題。內容有趣，講解生動。

·7.8萬字

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葡萄現代栽培關鍵技術

本書以指導葡萄安全化、高效化、省力化栽培為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。針對生產實際和讀者需要，系統介紹了葡萄現代栽培關鍵技術，主要包括環境條件要求、品種（砧木）選擇和苗木繁育、現代葡萄園建立、高效土肥水管理、樹體合理調控、品質提高技術、病蟲綠色防控技術、采后處理技術、葡萄的超值栽培等。本書重點突出，內容新穎，技術先進，科學實用，淺顯易懂，適合從事葡萄生產的科技人員、管理人員及廣大果農參考，也可供高等學校相關專業師生參閱。

·13.1萬字

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水稻節水高產控制灌溉實用技術

本書介紹了水稻控制灌溉技術的特點、原理和實際操作要點，繪制了水稻控制灌溉技術模式圖，并就實際運用中常見的問題進行了問答形式的總結。內容包括：水稻控制灌技術簡介、水稻控制灌溉的特點、控制灌溉的優點、水稻控制灌溉基本原理、水稻控制灌溉技術模式、分區技術模式、水稻控制灌溉技術問答。本書簡單實用，貼近實際，適合廣大農業科技技術人員和廣大農戶推廣使用。

·2.6萬字

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圖解設施葡萄高產栽培修剪與病蟲害防治

當前我國葡萄設施栽培發展迅猛，由于可有效控制病蟲害和調控上市供應期，使葡萄產業效益顯著提高。本書由國家現代葡萄產業技術體系專家編著，在總結多年葡萄設施栽培實踐的基礎上，結合全國各地開展設施栽培的先進經驗，以實用為主，圖文并茂，以圖解的形式圍繞設施葡萄高效、優質、安全生產，重點介紹了設施葡萄優良品種、設施葡萄整形修剪與配套栽培技術、設施葡萄病蟲害及綜合防治方法等，并闡述了當前葡萄設施栽培新進展與新技術。本書適合果樹栽培生產人員，果園經營管理及技術人員，農業技術推廣人員及相關科研人員參考閱讀。

·5.7萬字

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養肉雞高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售7章。每章介紹養肉雞生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養肉雞生產經營的各個環節。每篇經驗文章短小精悍，主題鮮明，既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了肉雞養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。本書適合養肉雞技術人員、養肉雞專業戶閱讀參考。

·17.2萬字

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紅茶加工與審評檢驗

本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關紅茶研究的文獻資料及生產實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模塊，包括初識紅茶、探究鮮葉、紅茶初制、紅茶精制、紅茶品飲及紅茶審驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材，也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。

·10.8萬字

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黃瓜、苦瓜、冬瓜稻菜輪作技術100問

《黃瓜、苦瓜、冬瓜稻菜輪作技術100問》共分四章,前三章分別講述了黃瓜、苦瓜、冬瓜稻菜輪作的基礎知識,主要講述了黃瓜、苦瓜、冬瓜的主要品種類型,對土壤、光照、水分、營養等的生長需求特點,華南及長江流域等地區進行水稻與黃瓜、苦瓜、冬瓜的稻菜輪作技術要求和關鍵管理技術;第四章主要介紹了黃瓜、苦瓜、冬瓜在與水稻的稻菜輪作種植過程中,最易發生的病害、蟲害等的關鍵防治技術及肥水管理技術。理論結合實踐,言簡意賅。《黃瓜、苦瓜、冬瓜稻菜輪作技術100問》可作為水稻、蔬菜(尤其是黃瓜、苦瓜、冬瓜)等種植地區的相關農民、農業企業技術人員、農業科研人員、當地農業政府管理和規劃人員參考用書，也可作為高等農業院校、農業職業院校的師生參考用書。

·5.3萬字

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蜜蜂養殖實用技術（第二版）

本書在一版的基礎上，結合作者團隊多年蜜蜂養殖研究與實踐積累，詳細介紹了當前蜜蜂實用養殖技術及主要病害防治。立足實際養殖要求，本次修訂新增了蜜源植物的調查方法、最新的免移蟲產漿技術以及近五年與蜜蜂健康息息相關的腸道微生物的最新研究進展等內容，并新增補充了大量養蜂技術圖片。通過閱讀本書，讀者可以全面了解和掌握蜜蜂的養殖技術，更好地關注蜜蜂健康，從而更好地開展蜂產品的生產。本書圖文并茂，實用性較強，可供養蜂人員、養蜂科技工作者及農業院校相關專業師生或者養蜂愛好者閱讀參考。

·12.1萬字

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圖說設施桃樹優質標準化栽培技術