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《教你栽培杏鮑菇》內容簡介：杏鮑菇是近年新開發栽培的珍稀食用菌新品種，20世紀90年代末國內開始示范栽培種植，現已發展至全國栽培，并形成了許多商業化栽培基地縣。杏鮑菇營養價值高，藥用價值大，質地脆嫩，口感佳，并具有杏仁香味，除供應國內市場外，還大量出口外銷。為適應杏鮑菇商品化栽培的需要，普及推廣實用高效栽培技術，進行科學管理，我們在多年反復實踐的基礎上，結合走訪從事杏鮑菇科研和生產單位，著重對生產基地縣的專業戶的高產栽培新技術進行了詳細總結。根據上述經驗總結，參閱國內外有關文獻，編著成此書，供廣大讀者參考。

·8.8萬字

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無公害經濟作物配方施肥

本書主要介紹了經濟作物營養特征及營養診斷、測土配方施肥技術，無公害經濟作物生產常用肥料等內容，并從經濟作物營養需求特點、測土施肥配方及肥料組合，無公害經濟作物施肥技術規程等方面闡述纖維作物、油料作物、糖料作物、嗜好作物、調味類經濟林木等17種主要經濟作物“無公害，減化肥，增有機，改土壤，善品質，組合化”的施肥技術。本書適合農業技術推廣部門、經濟作物企業、專業種植作物大戶閱讀和參考使用。

·13.5萬字

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林地養鴨疾病防治技術

本書介紹了林地養鴨飼養管理、林地養鴨疾病防治特點，并詳細介紹了林地養鴨疾病診斷與合理用藥，林地養鴨傳染病、寄生蟲病、中毒性疾病、營養代謝病的防治等核心技術內容，融合了當前林地養鴨疾病防治最新技術。本書適合獸醫技術人員、養鴨專業大戶等參考閱讀，也可作為獸醫等專業師生的良好參考讀物。

·9.4萬字

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大豆優質高效技術知識答疑

全書內容分五部分，第一部分為大豆知識；第二部分為大豆栽培技術知識；第三部分為大豆病蟲草害防控技術知識；第四部分推薦了大豆新品種及新技術；第五部分為附錄。

·17.6萬字

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氣候變化與蘋果種植戶的適應

中國是世界蘋果生產和消費第一大國。氣候變化導致中國蘋果生產呈現西移北擴趨勢，也對中國蘋果產業發展與蘋果種植戶收入產生嚴重負面影響。本書聚焦蘋果產業可持續發展、蘋果種植戶收入增長關鍵問題，研究氣候變化與蘋果種植戶的適應，對提高中國蘋果種植戶氣候變化適應能力和優化產業政策具有重要的理論和現實意義。

·12.1萬字

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遵循節氣設施果樹管理實用技術

利用保護地栽培果樹是為適應果品市場鮮化、周年化消費發展起來的高效集約化栽培模式。

·17.2萬字

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蔬菜育苗新技術彩色圖說

《蔬菜育苗新技術彩色圖說》以圖文形式概括了近年來蔬菜育苗的新技術要點，主要內容包括蔬菜育苗技術概述、蔬菜育苗基本設施和設備、蔬菜育苗容器和育苗基質、蔬菜育苗主要類型，并對蔬菜工廠化穴盤育苗技術、成型基質育苗技術、瓜類蔬菜育苗技術、茄果類蔬菜育苗技術、甘藍類蔬菜育苗技術、葉菜類蔬菜育苗技術等其他蔬菜育苗技術、蔬菜苗期病蟲害防治進行了詳細介紹。《蔬菜育苗新技術彩色圖說》語言簡潔，圖文并茂，通俗易懂，內容豐富，技術先進，可操作性強，是一本蔬菜育苗生產的實用性手冊，適合廣大菜農、基層農業技術人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

·6.4萬字

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油料作物加工技術

本書系統介紹了各種油料類食品生產的新技術，重點介紹大豆、花生、芝麻、玉米、核桃、葵花籽、油菜籽、向日葵加工技術等內容。在編寫過程中結合了科研實踐與經驗，將傳統工藝與現代加工技術相結合，內容全面具體，條理清楚，通俗易懂，是一本可操作性強的油料類生產實用技術書。

·18.4萬字

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水果農藥殘留風險評價及管理

對水果產業發展概況進行了分析，對水果質量安全風險評價理論與方法進行綜述。并以慈溪為例，應用各種風險評價指標對水果質量安全進行進行了研究，并提出了相應的對策。

·7.7萬字

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北方樹木、花卉病蟲害防治

本書共包括昆蟲基礎知識、植物病害基礎知識、植物病蟲害防治技術措施、植物主要病害及防治、植物常見害蟲及防治、果樹周年病蟲害的綜合防治六個單元，前三個單元主要介紹昆蟲和植物病蟲害的基本知識及植物病蟲害防治原理措施；單元四和單元五主要介紹北方樹木、花卉葉部、枝干、果實和根部常見的病害和蟲害及其綜合防治措施；單元六則通過介紹常見的梨樹、蘋果樹、杏樹的周年病蟲害防治，提供給學生對于特定種類植物在中春夏秋冬病蟲害綜合管理措施方面的思路。

·15.1萬字

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圖解設施西瓜高產栽培與病蟲害防治

本書由浙江省溫嶺市西瓜科研、推廣、生產的一線從業人員，根據多年來科研成果和生產實踐經驗編寫完成。全書圍繞設施西瓜高效、優質、安全的生產目標，重點介紹了設施西瓜優良品種、設施西瓜育苗技術、設施西瓜栽培技術、設施西瓜病蟲害防治技術、西瓜采后處理技術等，并闡述了工廠化育苗、滴灌肥水一體化、平衡施肥、長季節栽培等一些新成果、新技術，以期為廣大瓜農和從事西瓜生產與推廣的農技人員提供參考，以促進我國設施西瓜產業的發展。

·7.5萬字

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海原設施農業生產

海原縣深居祖國內陸，屬于典型的大陸性氣候。無霜期短，干旱少雨，蒸發強，風大沙多。干旱、霜凍、冰雹、洪水、風沙、熱干風等自然災害頻繁。全縣農業氣候要素的主要指標是：年太陽總輻射566.14千焦/平方厘米；日照時數為2706小時，日照百分率為61%，平均氣溫日較差13.3℃，無霜期146天，≥0℃的積溫2381.4℃。1985年前多年年平均降水量404.6毫米，年蒸發量為2142.8毫米，干燥度為2.17。

·14.1萬字

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園林花木景觀應用圖冊：灌木分冊

本書收錄在我國生長良好，尤其是新引進并應用的常綠裸子樹、落葉裸子樹，常綠喬木、落葉喬木，介紹這些植物的園林用途、形態、識別要點、習性及繁育知識，主要闡述識別植物、選擇植物、應用植物三方面的知識，書中附有植物的主要景觀應用照片，及植物細部花、葉、樹干等照片。本書圖文并茂，通俗易懂，具有科學性、實用性、可操作性，是高等院校與園林景觀專業工作人員、設計人員、施工人員等的工具書，也可作為園林景觀、建筑設計等專業學生學習參考用書。

·9.8萬字

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果蔬花卉腌制技術與應用

本書對果蔬花卉的種類及化學成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工對原輔材料的要求等進行了簡單介紹，闡述了鹽漬菜、醬漬菜、糖醋漬菜和泡酸菜腌制加工的基本工藝，并詳細描述了80余種包括根菜類蔬菜、瓜果類蔬菜、白菜類蔬菜、香辛類蔬菜、薯芋類蔬菜、其他類蔬菜、果品與花卉的腌制實例。文前更給出多幅腌制成品高清彩圖，直觀形象，實用性強。本書不僅可供果蔬花卉腌制加工企業、大中專院校和科研院所的專業技術人員閱讀和參考，也可以為城鄉廣大家庭自制佐餐小菜提供技術參考。

·15.7萬字

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技術社會化過程中的農戶技術采納行為研究

本書從技術過程論的視角，選取技術社會化的一個不成功案例（馬家灣村墊料養豬技術）和一個成功案例（石門縣柑橘密改稀技術）進行了比較研究。研究表明：農業生產技術轉化為農業產業技術，從而在農業生產過程中獲得大規模應用，必須經由農民的技術決策、采納行為才能實現；農業生產是一種技術、社會集合作用的活動，推廣人員、公司、政府和農民等相關群體進行著復雜的互動，農民是積極的“能動者”，而不是消極的“受動者”；經濟效益、技術屬性、補助服務和文化習慣是農戶采納技術的主要決策事項、重點影響因素，農民合作社則是農業技術社會化實現的重要主體。技術過程論是科技哲學的成果，主要來源于對工業技術的研究。本書試圖將技術過程論應用于農業技術研究，在其指導下探討農民技術采納行為的規律，并在農業技術領域檢驗、豐富技術過程理論。

·13.7萬字

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砂梨優良品種圖譜

砂梨是我省的第二大水果，栽培歷史悠久，產業優勢明顯，其經濟、社會、生態效益表現十分顯著。隨著我省砂梨生產的發展，種植戶的迅速增多，市場對果品要求的越來越高，砂梨優良品種的更新換代已顯得十分迫切。為響應中央提出的建設社會主義新農村的號召，我們將砂梨優良品種匯編成冊，服務果農。

·4萬字

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寵物達人繪幸福：我愛異寵

本書將根據各自主題講述30-35種寵物的喂養方法，以及挑選注意事項，寵物繁殖、生病時護理重點，寵物的生活習性等等。

·3.2萬字

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綠茶加工與審評檢驗

本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關綠茶研究的文獻資料及生產實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模塊，包括初識綠茶、探究鮮葉、綠茶初制、綠茶精制、綠茶品飲及綠茶審驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材，也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。

·9.9萬字

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除草劑安全高效使用技術

本書為作者多年從事除草劑使用技術推廣實踐工作的總結，在簡要介紹農田雜草控制相關基本知識的基礎上，分別詳細介紹了除草劑的使用方法、難治雜草綜合治理措施、除草劑對作物的藥害與控制、噴桿噴霧機使用技術、航空噴灑除草劑技術以及人工背負式噴霧器使用技術規范等技術內容。本書反映了我國當前除草劑施用技術領域的新成果和新技術。本書適合從事除草劑生產、管理、使用等相關科技人員閱讀，尤其適合廣大種植專業戶、基層農業技術服務人員、除草劑銷售及推廣人員、除草劑藥害管理和鑒定人員閱讀，同時也可為從事除草劑科學研究的農業院校的相關專業的師生參考。