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庫爾勒香梨抗寒栽培技術
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庫爾勒香梨抗寒栽培技術

本書針對灌溉條件下新疆特色果樹庫爾勒香梨果品安全生產的技術需求，通過關鍵技術集成配套，建立了香梨安全生產標準化技術體系和災害性天氣綜合防控減災體系。以安全果品生產關鍵技術作為重點突破，將香梨安全生產為關鍵技術攻關，建立安全、高效、優質、標準化的生產氣象災害防控體系并進行集成示范，以顯著提升香梨抗寒栽培水平、確保農民增收和推動區域經濟發展。

克熱木·伊力編著 ·園藝 ·8萬字

國家農業機械產業創新發展報告（2019）
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國家農業機械產業創新發展報告（2019）

農業的根本出路在于機械化。黨的十九大提出實施鄉村振興戰略，加快推進農業農村現代化，對農業機械產業科技發展提出了更多、更新、更高的要求。為厘清發展思路，找準發展方向，中國農村技術開發中心組織開展了“國家農業機械產業創新發展研究”并著寫了本書。本書從基于文獻的國內外前沿科技研究和基于知識產權的農業機械產品技術應用與轉化研究著手，結合“十三五”國家重點研發計劃“智能農機裝備”重點專項的實施，圍繞國家戰略需求和產業發展趨勢，系統地研究了國內外農業機械產業發展與技術發展趨勢、市場與政策，以全球視野謀劃和布局我國農業機械發展方向，并提出有關對策與建議。本書數據翔實、知識新穎、內容系統，可為行業企業、研究機構和政府管理部門提供決策參考。

鄧小明 胡小鹿 柏雨岑等 ·農業工程 ·16.8萬字

現代家庭生活花藝
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現代家庭生活花藝

《現代家庭生活花藝》全書共三大部分十二章，分別介紹了中國插花藝術的起源與特點、家庭插花常用器皿及應用方法、家庭插花固定方法、家庭插花選材及養護、家庭插花的應用、插花藝術的形式、插花步驟與比例、鮮花插花實例、鮮花插花作品的養護與陳設、仿真花與干花的加工及制作、仿真花與干花插花實例、插花作品的意境與命題方法等內容，詳細闡述了鮮花插花、仿真花與干花插花等操作步驟和用途，圖文并茂，言簡意賅。《現代家庭生活花藝》可作為花卉、園藝、花藝等愛好者和花店管理者、花藝師的參考用書，也可作為園藝、園林、室內環境藝術設計等專業師生的參考用書。

劉明華 劉成林 ·農業基礎 ·3.5萬字

淡水魚類營養需求與飼料配制技術
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淡水魚類營養需求與飼料配制技術

隨著淡水魚類養殖在我國迅速發展，其營養需求及其飼料配制相關研究不斷深入，不同淡水魚類對于營養及配合飼料需求也有所差異。本書著重從我國主要養殖的淡水魚類（鯉魚、鯽魚、草魚、青魚、魴魚、虹鱒等）的營養需求及飼料配制技術入手，詳細介紹了主要淡水養殖魚類的營養需求、配合飼料的原料、配合飼料的添加劑、配合飼料的配方實例、配合飼料的生產設備、配合飼料的加工工藝以及配合飼料的質量控制技術等內容。本書理論與實踐相結合，實用性、可操作性強，可供飼料廠技術人員、農村水產養殖戶、水產技術推廣人員使用，也可供有關水產科研人員和大專院校師生閱讀參考。

張家國主編 ·水產 ·12萬字

家兔快速致富養殖技術大全
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家兔快速致富養殖技術大全

本書較為詳細地介紹了家兔的生物學特性、品種、繁殖及育種技術、飼料營養、各種類型兔的飼養管理、兔舍建設、兔產品以及家兔的主要疾病防治等方面內容。編寫時力求科學性、實用性、可操作性。另外還介紹了一些養兔的技巧、經驗，對廣大養兔戶具有一定的指導意義，也可作為大中專院校畜牧獸醫相關專業學生的參考用書。

郎躍深 王華主編 ·畜牧 ·11.2萬字

現代蛋雞養殖關鍵技術精解
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現代蛋雞養殖關鍵技術精解

本書在介紹養殖蛋雞的主要品種和生物學特性的基礎上，結合我國蛋雞養殖的生產條件和特點，詳細講解蛋雞的營養需要與日糧配制、孵化、飼養管理、疾病防治以及蛋雞養殖場建設與經營管理等技術內容，可供廣大蛋雞養殖專業戶和中小型養雞場學習使用，也可為畜牧獸醫工作者特別是從事蛋雞養殖的管理和技術人員提供參考。

熊家軍 楊菲菲主編 ·畜牧 ·14.2萬字

綠色生活知識市民讀本
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綠色生活知識市民讀本

本書包括：節能、節水、居家、購物、出行、辦公等魅力城市武漢綠色生活行動，以及環保法律法規等內容。

武漢市環境宣教中心 ·農學 ·4.5萬字

簡明肥料使用手冊
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簡明肥料使用手冊

在農業生產上，肥料是必不可少的，科學地施用肥料，是實現農作物高產高效的必要途徑。本書主要介紹了肥料的一些基本知識，如肥料分類、施用方法、注意事項等，以及農民生產中常用的肥料品種，和當前生產中正在應用或需大力推廣應用的微生物肥料、有機肥料、水溶性肥料、緩控釋肥料等新型肥料品種的性質、質量標準、施用方法和注意事項。本書適于農業生產合作社、生產公司、家庭農場、種植大戶、農民等閱讀參考。

王迪軒 何永梅 王雅琴主編 ·植物保護 ·11.7萬字

草莓基質高效栽培技術手冊
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草莓基質高效栽培技術手冊

全書共分為六章，內容涵蓋全國草莓產業的現狀和存在的問題分析及其解決方案、基質栽培材料特性及組配比例、基質栽培的優缺點以及多種多樣的栽培形式、各種栽培形式材料規格和相應的組建圖示、不同栽培模式下的相應配套栽培技術，同時詳細列舉了最新的草莓品種特性，并對草莓病害綜合防治等方面知識做了系統介紹。書中使用了大量的實物圖片，在生產上有很強的針對性和可操作性，這本書是從生產實踐經驗中總結出來的，具有很強的實用性?？晒V大草莓種植者、相關技術人員借鑒。

路河主編 ·園藝 ·10.6萬字

社會信任、關系網絡與農戶行為：以小型農田水利設施供給為例
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社會信任、關系網絡與農戶行為：以小型農田水利設施供給為例

行為經濟學的基本問題是“合作何以可能”。在鄉村振興戰略下，實施農村公共產品的合作供給才能促進城鄉一體化發展。本書結合行為經濟學議題，基于社會資本視角，通過實地調研數據，研究農戶合作供給農村公共產品的行為及其效果，以探索在政府與市場之外的農村公共產品供給的解決之道。

蔡起華 朱玉春 ·農業工程 ·9.8萬字

彩色圖解科學養鴨技術
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彩色圖解科學養鴨技術

近年來，養鴨業新技術、新成果不斷涌現，為適應當前養鴨業的發展需要，我們編寫了《彩色圖解科學養鴨技術》，本書全面介紹了當前我國養鴨業現狀和發展趨勢、鴨的品種特性與品種選擇、鴨的營養與飼料科學配制、鴨場的建設與科學飼養設備、肉鴨科學飼養方法、蛋鴨科學飼養方法、鴨病防治方法，突出在品種選擇、飼料配制、飼喂方法、防病治病等方面如何提高養殖效益和有效控制成本的科學方法。本書內容豐富，圖文并茂，書中與文字介紹相對應的圖片均為筆者在養鴨一線實地親手拍攝，極具直觀性、參考性和學習價值，有較強的科學性、實用性和可操作性等，是廣大養鴨場（戶）、鴨病防治人員、基層獸醫、相關專業院校師生重要的學習用書。

刁有祥 陳浩主編 ·畜牧 ·19.5萬字

西北地區環境變遷與農業可持續發展研究
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西北地區環境變遷與農業可持續發展研究

西北地區環境變遷是自然過程和人類歷史活動過程相互作用的結果。文章從古代時期、近代時期、現代時期三個層面對西北地區環境變遷對農業發展的影響做了深入分析和詳細論述。利用社會科學和自然科學多學科的交叉研究的思路和方法，通過對搜集的歷史史料和現代資料進行系統統計，對西北地區現代農業生態環境、農業災害環境和農業資源環境進行細致解剖和分析，發現從歷史過程來看，農業環境變遷中自然和人文因素起著關鍵作用；災荒因素突出誘發了近代環境變遷，而現代環境問題產生則是氣候變化、自然災害及人為不合理開發的綜合表現。在此基礎上，提出了通過選擇適應氣候變化的農業技術、發展減災農業和區域生態治理模式，進一步促進西北地區農業可持續發展的對策。

王向輝 韓靈梅 ·農學 ·13.8萬字

桃典型病蟲害防治圖說
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桃典型病蟲害防治圖說

桃是世界性大宗果品，隨著桃產業發展，桃病蟲害綜合防治，特別是施藥方面有相對更高的要求。本書作者在多年科研成果和推廣實戰的基礎上，結合大量生產實踐經驗，根據無公害防治要求，針對長三角地區桃的26種典型病害蟲，講解施藥種類與要點及可采用的物理、生物、化學等無公害綜合防治技術，為桃園栽培管理提供了有益參考。本書適合廣大果農，農技推廣人員，桃園管理及技術人員參考閱讀。

韓健 孫素芬 吳邦良 ·園藝 ·3.9萬字

大豆優質高產問答（第二版）
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大豆優質高產問答（第二版）

本書采用問答的形式，詳細介紹了大豆的優質高產栽培技術、播種育苗技術、田間管理技術、主要病蟲草害全程監控技術以及減災技術等內容。針對農民在大豆生產中遇到的195個實際問題，提供了具體的解決方案與技術要點，具有很強的針對性和指導性。在栽培技術上突出主流技術，并介紹新技術；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年來出現的新問題；在病蟲害全程監控技術上，突出綠色防控技術集成。書中附有近百張高清原色彩圖，便于指導實際生產操作。本書適合廣大種植大豆的農民、農村專業合作化組織閱讀，也可供農業院校種植、植保專業師生參考。

何永梅 楊雄 王迪軒主編 ·農作物 ·16.1萬字

水生蔬菜保鮮與加工技術
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水生蔬菜保鮮與加工技術

本書介紹蓮藕、茭白、芋、荸薺、菱角、慈姑、水芹、芡實、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二種水生蔬菜的保鮮技術與加工實例。

關健 何建軍 薛淑靜 ·林業 ·9.8萬字

黃茶加工與審評檢驗
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黃茶加工與審評檢驗

本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上，對近年有關黃茶研究的文獻資料及生產實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分七個模塊，包括初識黃茶、探究鮮葉、黃茶初制、黃茶精制、黃茶品飲、黃茶審評、理化檢驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材，也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。

張星海 冉茂垠 ·農業基礎 ·11萬字

黃鱔養殖經
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黃鱔養殖經

《黃鱔養殖經》從實用技術與應用推廣的角度出發，詳細講解了黃鱔的基本養殖技術、養殖經驗、黃鱔的疾病防治、生產技術及巧獲鱔食等內容，以便提高養殖者科學養殖水平及集約化管理能力。改革開放以來，我國水產養殖業迅猛發展，產量多年居世界第一。作為特種水產品的黃鱔，以其特有的營養價值，歷來倍受消費者歡迎。無論出口還是國內市場價格都一直看好，并時有上揚，黃鱔的養殖效益日漸顯著。

曾雙鳴 ·水產 ·5.4萬字

圖說大棚蔬菜栽培關鍵技術
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圖說大棚蔬菜栽培關鍵技術

本書依據大棚蔬菜栽培關鍵步驟，以大棚蔬菜生產中常遇到的問題為重點，以圖說的方式，按照“大棚選址→大棚搭建→育苗→栽培管理→主要病蟲害防治→幾種主要蔬菜大棚栽培”的思路，進行系統敘述，使讀者能按圖操作。本書圖文并茂，通俗易懂，適于蔬菜合作社、蔬菜公司、家庭農場、種菜大戶、菜農閱讀參考，以進行科學的大棚蔬菜生產。

王迪軒 王雅琴 何永梅主編 ·農作物 ·13.3萬字

我國蔬果質量安全可持續治理機制研究
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我國蔬果質量安全可持續治理機制研究

研究我國蔬果質量安全的可持續治理機制，有助于提升蔬果產業競爭力，有助于居民健康與社會穩定，有助于維護生態平衡與自然環境，具有重要的現實意義。本書在重點分析我國蔬果質量安全的風險來源與影響、蔬果質量安全治理的約束條件、蔬果質量安全治理的基本困境及原因、蔬果質量安全可持續治理機制的國外經驗、日本農產品化學殘留制度演進及對我國輸日農產品貿易的影響等問題的基礎上，提出了完善我國蔬果可持續供應鏈治理機制的政策建議。

徐振宇 ·園藝 ·13.7萬字

水培花卉
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水培花卉

本書主要介紹了水培花卉常識、水培花卉栽植要點、水培花卉的日常管理、家庭常見的水培觀葉花卉、家庭常見的水培觀花花卉、家庭常見的水培多肉花卉等知識。本書通俗易懂，圖文并茂，融知識性、實用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學校園林專業和環境藝術設計專業的學生、室內設計師、室內植物裝飾愛好者及所有熱愛生活的讀者學習參考。

徐幫學等 ·園藝 ·10萬字

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