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中華年節食觀
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中華年節食觀

《中華年節食觀》分為上下兩篇，全面、系統地闡述了中華年節飲食的理論與實踐。全面介紹了中華傳統節日、節氣，以及在我國有一定影響的宗教節日的飲食文化與特點；總結和探討了中華年節筵宴的特征、分類、要求和格局，以及年節筵宴氛圍烘托的形式與手段；用現代食品營養與衛生學的觀點剖析了年節膳食的營養與衛生安全問題。根據中華年節飲食的特點和年節筵席的排菜格局，結合作者對我國年節膳食的總結和研究，系統闡述了年節傳統風味食品的制作技術和年節筵席的制作要領，展示了很多鮮為人知的菜肴配方和秘訣，其中有上千年中華飲食文化遺產的傳承，也有符合現代人飲食取向的創新。

潘東潮 魏峰主編 ·民俗文化 ·21.8萬字

千村故事·手技手藝卷
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千村故事·手技手藝卷

本卷是“千村故事”之手技手藝卷。本卷收集和編撰歷史文化村落獨特的工匠（即木匠、石匠、鐵匠、泥水匠、篾匠等小五匠）技術，石雕、磚雕、木雕、竹雕竹編、繪畫、書法、剪紙、刺繡、女紅、戲曲、民歌、武術等鄉土非物質文化遺產及其傳人的故事，傳承鄉土手藝、技術和民間藝術。

唐子舜 任重 ·民俗文化 ·21.7萬字

最新章節 第86章 注釋 2019-04-19 15:40:46
亦神亦祖：粵西南地區信仰構建的社會史
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亦神亦祖：粵西南地區信仰構建的社會史

本書以超越地方史為著眼點，來研究粵西南地區呈現的亦神亦祖祭祀現象。本書認為神明與祖先的形象與祭祀模式，關乎在大一統的禮儀與文化推廣中，地方社會如何利用國家禮儀來塑造認同。這個過程，既牽涉明清時期國家禮儀、地方行政、經濟環境的沖擊，也深受文字運用、宗教科儀、建筑形制等因素的影響。

賀喜 ·民俗文化 ·21.7萬字

民俗實用大全（中國民間文化叢書）
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民俗實用大全（中國民間文化叢書）

本書主要從以下幾方面介紹中國的傳統民俗風情：年節風俗、起名風俗、生活風俗、婚葬風俗、禁忌風俗、絕技風俗、信仰風俗等。

嚴鍇主編 ·民俗文化 ·21.7萬字

最新章節 第40章 信仰風俗(2) 2015-03-30 09:47:48
文化遺產在當代中國：來自田野的民俗學研究
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文化遺產在當代中國：來自田野的民俗學研究

本書內容大多建立在作者多年的田野調查案例基礎上，從時空維度選擇若干具有代表性的文化遺產類型進行具體、深入地分析，以傳統民俗文化急劇變遷的現狀作為基本的思考對象，關注傳統文化在文化遺產保護背景下的命運，關注在遺產保護語境之下究竟應該如何評估傳統民俗文化及其被遺產的過程等。前六章論述作為文化遺產的傳統文化的價值和在民眾生活中的功能，后六章主要分析和討論當前非物質文化遺產保護中的幾種基本模式。作者致力于對當代中國社會的遺產保護運動給傳統民俗文化帶來的影響及變遷進行討論，尤其是對傳統民俗文化在當代中國被建構為文化遺產的現象做出深入的剖析，力圖通過文化遺產這一當代中國社會重大問題，拓展民俗學的學術領域，增強民俗學的活力。

徐贛麗 ·民俗文化 ·21.5萬字

城市民俗：時空轉向與文化記憶
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城市民俗：時空轉向與文化記憶

本書是一部城市民俗研究論文合集，為上海社會科學院文學所學者主編，匯集了眾多民俗學者在城市民俗學領域的研究成果，分為理論視野、實踐研究、上海經驗、全球前沿四部分，詳述了民俗學研究的理論方法、城市中的民俗實踐、上海的民俗事象與相關實踐、全球學界對于城市民俗的探索。

上海社會科學院文學研究所民俗非遺研究室 ·民俗文化 ·21.4萬字

民間敘事與區域史建構：遼寧民間敘事的文化透視
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民間敘事與區域史建構：遼寧民間敘事的文化透視

本書從新歷史主義理念出發，以遼寧民間各種類型的敘事文本為關注對象，立足于民間敘事的社會記憶和歷史記錄功能，將民眾口述史與區域史的建構相關聯，全面揭示遼寧民間敘事的敘事類型、主題內容、文化內涵等區域性特征。并結合遼寧地方志及區域史等相關資料，展現民間敘事中所描述的遼寧民眾的族群建構、自然生態認知、生計模式轉變、信仰觀念建構及家庭倫理觀念等多維度日常圖景及生活軌跡，揭示作為民眾歷史記憶、知識積累、經驗傳承的民間敘事，在區域文化史的建構中發揮的多種功用。全書從民眾底層視角對遼寧區域文化史的建構做出解說與腳注，以期為遼寧文化史提供多元視角與多聲部的言說空間。

詹娜 ·民俗文化 ·21.2萬字

先秦民俗典籍與客家民俗文化
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先秦民俗典籍與客家民俗文化

本書內容由兩大部分組成，一是對《周易》等先秦民俗典籍及其與民俗的關系展開探討；二是對客家文化尤其是客家民俗文化進行解讀。本書的第一部分討論了《周易》等先秦著作與中國哲學、史學尤其是民俗的關系，梳理、具體論析了《周易》等書中豐富的先秦生產民俗、生活民俗以及民間信仰等方面的豐富資料，對《周易》等書于我國后世民俗包括客家民俗文化的深遠影響，進行了探討和闡述。本書的第二部分是對客家文化進行研究。其中，有從宏觀上、整體上對客家文化及客家基本理論問題的思考（第2章），有從中觀上對客家民俗文化具體問題的論述（第3-4章），也有從微觀上對客家民俗文化進行田野調查田野調查的案例（第5章）。本書第1章與2-5章可謂是源與流的關系。

林曉平 ·民俗文化 ·21.1萬字

禮儀實用百科（中國民間文化叢書）
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禮儀實用百科（中國民間文化叢書）

本文主要從以下幾方面介紹中國禮儀文化：禮儀風俗概論、禮節民間風俗、稱謂傳統風俗、儀表禮儀風俗、言談禮儀風俗、工作禮儀風俗、會議禮儀風俗、談判禮儀風俗、宴會禮儀風俗、宴會禮儀風俗、出行禮儀風俗、外禮儀風俗、通訊禮儀風俗、文書禮儀風俗等。

嚴鍇主編 ·民俗文化 ·20.9萬字

最新章節 第44章 文書禮儀風俗(2) 2015-03-31 16:30:40
北京地鐵站名掌故
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北京地鐵站名掌故

本書介紹了北京300余座地鐵站名（包括已開通的19條線路及年底開通的3條線路）的由來與掌故。包括站名由來及沿革、景觀、風物、民俗、掌故等。全書按線路順序排列，每個車站的介紹獨立成篇，字數在600字左右，簡潔明快，便于閱讀。目前國內已有30多個城市開通了地鐵線路，但尚無一個城市系統而全面地將地鐵站名的歷史與掌故匯編成集。地鐵站名作為地域名稱的一種表現形式，不僅僅是地鐵車站的稱謂，也是北京的地理文化符號，還是非物質文化遺產的一部分，應加以保護與傳承?！侗本┑罔F站名掌故》可視為介紹北京地鐵站名歷史與人文的一個“簡明讀本”。

戶力平 ·民俗文化 ·20.6萬字

剪紙民俗的文化闡釋（配圖本）
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剪紙民俗的文化闡釋（配圖本）

本土化、文化自覺業已成為全球化時代文化人類學關注焦點。本書立足我國西部民俗文化特點，選取一個既廣布又獨特的民俗文化視角：剪紙，采取文化闡釋批評模式，并結合原型批評、符號學、結構主義等人類學方法，解析我國傳統民俗藝術的人文環境、文化氛圍、文化構架模式、象征意義及其相關民俗案例。

王貴生 ·民俗文化 ·20.5萬字

中國人的生活世界：民俗學的路徑
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中國人的生活世界：民俗學的路徑

《中國人的生活世界:民俗學的路徑》是高丙中民俗學論著的匯編，并附有戶曉輝、劉曉春的延伸性論述。高丙中在1988年完成的《民間口頭創作新探》借助普列漢諾夫對社會心理與社會意識形式的區分來認識民間文學與民間口頭創作的關系，提出民間文學只是民間口頭創作的一個特殊部分，由此獲得超出文學范圍的民間文化研究的理論依據。他在1991年完成的《民俗文化與民俗生活》是熔鑄民俗學150年的思想資料而撰寫的理論民俗學著作。該文首先以“民”和“俗”為焦點評述了民俗學基本理論的歷史發展邏輯，繼而闡明了以生活和整體為取向的學術思想，然后將民俗學定位為以生活世界為觀照對象的知識生產。該文的立論為此后20年的民俗學經驗研究提供了理論和方法的支持。余下的其他論文大致都涉及民俗學路徑對于中國人生活世界的研究與關懷。以文化自覺和自我反思為條件的中國社會科學要以認識中國人的生活世界為己任。民俗學界已有的探索只是一個遲來的開始……

高丙中 ·民俗文化 ·20.3萬字

海洋文化的信仰淵源探究
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海洋文化的信仰淵源探究

海洋文化是與內陸文化相對應的一種文化體系，是人們由于海洋環境而產生的生產、生活方式和在這一地理環境和生產、生活方式基礎之上形成的精神文明和物質文明的總和、其中精神文明的部分主要是與海洋相關的各種信仰與民俗文化。本書試圖從原始水崇拜和中國傳統宗教信仰的角度說起，分析海洋環境是如何影響了海洋信仰文化的形成和發展，也分析了海洋信仰文化是如何在原始水崇拜的基礎上繼承、吸收、充實、擴展了原有的水神信仰，并新造了許多的海洋神靈和儀式，從而形成了我們現在所看到的豐富多彩的海洋文化。

王巧玲 ·民俗文化 ·20.3萬字

中國節日風情論
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中國節日風情論

本書以辯證唯物主義和歷史唯物主義為指導，堅持正確的理論原則，對古代歲時俗信的性質及其在古代社會化教育中發揮的重要功能進行了探析與研究。歲時俗信是幾千年來節日文化不斷傳承與發展的精神支柱，它的普遍傳播和廣泛影響對中華民族傳統文化的傳承與發展意義重大。當然，必須準確判定各種民間歲時俗信的性質，要有所選擇地吸收、繼承和創新，真正做到古為今用，吸取精華，拋棄糟粕。在理論和實踐中既不能夸大也不能忽視它的教育功能和歷史作用。

馬福貞 ·民俗文化 ·19.7萬字

中國匾額保護與文化傳承論文集
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中國匾額保護與文化傳承論文集

《中國匾額保護與文化傳承論文集》，是北京民俗博物館組織編寫的匾額主題的論文集。論文集研究范圍廣泛，涉及匾額字義本源研究，匾額文化的美學價值，匾額的地域性及藝術風格分析等，論文中還有匾額個案分析，如非常具有代表性的北京孔廟、先農壇、東岳廟等建筑的匾額研究。匾額，是中華文脈的重要標識之一，是傳統文化可以依托的重要載體。目前，中國文史學界諸多學科幾乎無人研究匾額，這是文史學界在學術上的一個重大疏漏。民俗博物館倡導《匾額學》的研究，對弘揚、繼承和復興傳統文化將大有裨益。

曹彥生 ·民俗文化 ·19.7萬字

廣府文化（第10輯）
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廣府文化（第10輯）

本書為第10輯，設有廣府歷史地理與城市文脈研究、廣府文學與藝術研究、廣府民俗文化研究、廣府商業文化研究四個欄目。拓寬廣府文化研究的領域，加強對現有僑批局舊址等資源的開發利用，將有利于增加廣州市的歷史厚度，推動荔灣區的文創事業的發展。

紀德君 曾大興主編 ·民俗文化 ·19.7萬字

中國第四代藝術村：武漢曇華林的都市民俗學研究
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中國第四代藝術村：武漢曇華林的都市民俗學研究

本書的寫作目的在于分析藝術村現今展現的新形式——一種結合了都市民俗的新的社會文化聚落。它具有怎樣的特點？它更適合的發展模式是什么？它在整個城市文化中的地位如何？它是如何通過藝術家們的作品滲透到城市居民的文化生活中的……這些問題和分析這些藝術村存在的理由與當前發展中所出現的問題同等重要，筆者選取了一個正在成長中的藝術村——武漢市武昌區曇華林藝術村作為研究的對象，從宏觀與微觀兩條平行的主線上開展研究。經過了系統的理論分析后，關注的重點落到了藝術村向都市民俗村如何轉型的問題的探討上，在藝術村中找尋傳統民俗蛻變為新的都市民俗的過程印跡，提煉藝術村中新的都市民俗存在的影像與其產生的深遠意義，為都市民俗在城市中如何產生、展現、變化、流傳的過程提供理論借鑒。

張曉瑾 ·民俗文化 ·19.6萬字

北京隆福寺商業民俗志
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北京隆福寺商業民俗志

本書參考了北京地方史志、筆記雜纂、歷史檔案、工商稅務檔案、現代隆福寺文史資料，以及作者的田野調查資料，呈現了清代和民國時期北京皇家寺廟隆福寺的商業民俗形態，論述了它在北京城市歷史文化和商業史中的地位，并進一步研究了北京寺廟的商業活動和市民的消費民俗。

衛才華 ·民俗文化 ·19.5萬字

民俗學與新時期國家文化建設
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民俗學與新時期國家文化建設

本書是慶祝鐘敬文先生誕辰一百周年而召開的民俗學國際研討會論文集。由中國社會科學院民族文學所與北京師范大學聯合主持，收集了國內外著名的民俗學者近年來的民俗學論文，探討了新時期下民俗學如何發展，如何為國家的文化建設做出自己的貢獻。本書的出版對國家文化政策的制訂會有一定的借鑒作用。

朝戈金 董曉萍 蕭放主編 ·民俗文化 ·19.2萬字

端午節：國家、傳統與文化表述
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端午節：國家、傳統與文化表述

這是一本研究中國傳統節日——端午節的專著。全書梳理了端午節的歷史脈絡和地域變遷的軌跡；考察了包括少數民族地區在內的端午節日習俗“同核化呈現”“糅合化呈現”和“邊緣化展示”的涵化模式。并結合多地田野調查的素材，基于“核心元素”的普遍性和“變動元素”的多樣性，來探尋中國各地端午節的現狀。

宋穎 ·民俗文化 ·19.2萬字

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