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這是一本以河流為主題,講述英國歷史的通俗史學讀物。全書共分為八章,涉及英國薩塞克斯地區(qū)與烏斯河有關的歷史。從十三世紀野蠻的貴族戰(zhàn)爭到十九世紀博物學家對恐龍化石的挖掘,從古老的民俗傳說到二十世紀文學家弗吉尼亞·伍爾夫對河流的詮釋。作者用流暢且富有詩意的語言,將河流沿岸不同時期的歷史串聯(lián)在一起,探討河流在人類歷史中的重要作用,以及與人類文化不可忽視的關聯(lián)。
(英)奧利維婭·萊恩 ·文化史 ·14.2萬字
南京人偏愛“把個小禽當大肉吃”?南京人餐桌上的“七頭一腦”,還有燉生敲、皮肚、美人肝,都是什么?誰知道旺雞蛋,其實是“忘雞蛋”?走過小籠湯包“每客八只,貳元伍角”的年代,誰還記得馬頭牌、大三元、三星糕團、老廣東等字號?一位南京“饞人”的飲食札記。四十余篇妙趣文章,描摹金陵名饌、市井風味,暢談南京吃的個性、吃的記憶,從鹽水鴨、烤鴨,到吃鴨的副產物鴨油燒餅、鴨血粉絲湯,再到“馬鞍橋”、美齡粥、十樣菜、梅花糕……將老南京舌尖和心頭的味道匯于一編。
余斌 ·隨筆 ·15.5萬字
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