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有機(jī)化學(xué)(第二版)
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《有機(jī)化學(xué)》是按照有機(jī)化合物官能團(tuán)進(jìn)行分類、芳香族和脂肪族合并的體系所編寫的教科書。主要內(nèi)容包括各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、主要用途以及物理和化學(xué)性質(zhì),有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)和規(guī)律,重要的反應(yīng)機(jī)理,測(cè)定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的紫外與可見光譜、紅外光譜、質(zhì)子核磁共振和質(zhì)譜的基本原理,與生命和醫(yī)學(xué)相關(guān)的生物有機(jī)化學(xué)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及重要的生物功能。全書共分十九章?!队袡C(jī)化學(xué)》編寫中在注重基本概念、理論和方法的同時(shí),內(nèi)容選擇上注重科學(xué)性、實(shí)用性和新穎性,深度上較現(xiàn)行的同類教材略有提高,以利于學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的深入理解和掌握,為后續(xù)相關(guān)課程奠定必要的有機(jī)化學(xué)理論基礎(chǔ)。各章均安排一定數(shù)量的思考題和習(xí)題,并結(jié)合一些重要的學(xué)科前沿、社會(huì)熱點(diǎn)、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用等,在有關(guān)章節(jié)提供了一些知識(shí)介紹。書末附有推薦的有機(jī)化學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源、參考文獻(xiàn)以及紅外和質(zhì)子核磁共振特征數(shù)據(jù),可供學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)參考?!队袡C(jī)化學(xué)》可作為高等院校醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物等本科專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教科書,也可供其他專業(yè)選擇使用。

王全瑞主編 ·化學(xué) ·30萬(wàn)字

離子色譜方法及應(yīng)用
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本書是《色譜技術(shù)叢書》的一個(gè)分冊(cè),系統(tǒng)闡述了離子色譜的原理、儀器、技術(shù)及應(yīng)用。全書首先概述了離子色譜的定義、特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì),在此基礎(chǔ)上詳細(xì)介紹了離子交換色譜、離子排斥色譜和離子對(duì)色譜3種離子色譜的分離機(jī)理及影響因素,離子色譜柱填料,離子色譜的抑制技術(shù),離子色譜常用的電化學(xué)和光學(xué)檢測(cè)器,離子色譜樣品前處理技術(shù)以及離子色譜在環(huán)境、食品、工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、藥物、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域中的應(yīng)用。最后,介紹了離子色譜儀器常見故障的排除和色譜柱的清洗。本版在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上較前兩版做了較大的調(diào)整,增補(bǔ)了離子色譜在理論、應(yīng)用、軟件和硬件方面的最新近展,提供了如何利用離子色譜進(jìn)行物質(zhì)分離分析的思路、策略、方法和實(shí)例。本書可作為從事離子色譜分析的研究人員、儀器開發(fā)人員和分析技術(shù)人員的參考書,同時(shí)可供環(huán)境、食品、化工、化學(xué)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的分析工作者參考閱讀。本書是為中等以上文化水平的分析化學(xué)工作者編寫的??晒╇x子色譜分析方面的研究、研制和分析人員參考,以及作為中專、大專院校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)參考書。

牟世芬 朱巖 劉克納編著 ·化學(xué) ·30萬(wàn)字

晶體和準(zhǔn)晶體的衍射(第二版)
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本書在第一版基礎(chǔ)上修訂而成,全書共11章。第1~8章,內(nèi)容包括:晶體衍射研究的發(fā)展、晶體結(jié)構(gòu)的對(duì)稱性、晶體的衍射方向和倒易點(diǎn)陣、衍射強(qiáng)度和結(jié)構(gòu)因子、電子密度函數(shù)的計(jì)算和精修、生物大分子晶體的衍射、多晶衍射和晶體結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)的應(yīng)用等,涉及化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)、生物、電子學(xué)等多個(gè)基礎(chǔ)學(xué)科,為讀者提供簡(jiǎn)明易懂、條理清晰的基礎(chǔ)知識(shí)和原理的介紹,同時(shí)提供了研究實(shí)例與原理結(jié)合進(jìn)行具體分析。第9~11章,內(nèi)容包括:準(zhǔn)晶體、準(zhǔn)點(diǎn)陣及衍射、準(zhǔn)晶體結(jié)構(gòu)測(cè)定法,是國(guó)際上物理科研尖端前沿。郭先生與2011年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主D.Shechtman是同時(shí)獨(dú)立發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)晶體的。本書對(duì)準(zhǔn)晶體加以詳細(xì)介紹,彰顯了我國(guó)在準(zhǔn)晶研究中的貢獻(xiàn)。本書可作為化學(xué)、物理、材料、生物、礦物、冶金等學(xué)科的研究生教材,也可供科研人員參考。

周公度 郭可信 李根培 王穎霞 ·化學(xué) ·29.3萬(wàn)字

生物化學(xué)
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《生物化學(xué)》是藥學(xué)、藥品生產(chǎn)技術(shù)及生物技術(shù)等專業(yè)重要基礎(chǔ)課程,教材編寫充分考慮學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的需求以及專業(yè)培養(yǎng)對(duì)課程教學(xué)提出的要求,在教學(xué)內(nèi)容的選取和編排等方面融入了現(xiàn)代藥學(xué)的新內(nèi)容,把生物化學(xué)與現(xiàn)代藥學(xué)充分融合,為學(xué)生以后考取執(zhí)業(yè)藥師奠定良好的專業(yè)基礎(chǔ),并選取了大量醫(yī)藥學(xué)案例進(jìn)行生物大分子結(jié)構(gòu)與功能以及生物分子代謝、基因遺傳、蛋白質(zhì)翻譯等知識(shí)的講解,每個(gè)項(xiàng)目后面均附有知識(shí)拓展內(nèi)容,知識(shí)拓展內(nèi)容豐富且集趣味性、知識(shí)性于一體,增強(qiáng)學(xué)生的閱讀欲望。教材共分為4個(gè)部分。第1部分為生物分子的結(jié)構(gòu)與功能。主要介紹糖類、蛋白質(zhì)、脂類、核酸、酶、維生素與輔酶等化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、生理功能及其與醫(yī)藥學(xué)的關(guān)系和相關(guān)代謝疾病等內(nèi)容。第2部分為生物分子代謝。主要介紹糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核苷酸等生物合成與分解代謝及物質(zhì)代謝的調(diào)控,并介紹了生物氧化等能量代謝及代謝調(diào)控。第3部分為生物分子遺傳。主要介紹了蛋白質(zhì)生物合成體系和基因表達(dá)與調(diào)控,重點(diǎn)介紹了DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄以及蛋白質(zhì)翻譯及其調(diào)控。第4部分為實(shí)驗(yàn)部分。主要包括糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂類、酶的理化性質(zhì)與生物功能等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

李玉珍 趙麗 孫百虎 石巖 ·化學(xué) ·23.5萬(wàn)字

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