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薛定諤的貓:改變物理學的50個實驗
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榮獲第十三屆“文津圖書獎”科普類推薦圖書。50個突破性實驗,縱覽物理學2500年發展脈絡,搭建物理學知識體系。本書從科學史的角度,依照時間序介紹了有史以來最具突破性的重大物理學實驗,這些實驗為物理學各領域奠定了扎實基礎,也是人類科技發展的重要基石,例如:牛頓的蘋果到底是不是真的故事?人造云和粒子移動的軌跡有何關聯?透過油滴要怎么測量電子的帶電量?不論你感興趣的是光學、力學、電子學還是天文學,這本書都能讓你找到許多有趣且深具啟發性的解答。精選物理學史上繞不過去的50個實驗,快速、清晰地解析每一個實驗的背景、過程、結論和含義。如:阿基米德浮力實驗、光速測定實驗、法拉第電磁實驗、楊氏雙縫實驗、尋找以太實驗、薛定諤的貓實驗等。回溯物理學的發展歷程,50個實驗按時間順序排列,像50個里程碑,幫助讀者搭建起基本的物理學史體系。同時涵蓋面廣泛,經典力學、電磁學、熱力學、相對論、天體物理、量子物理均有涉及。讓認為物理學艱深的的你對物理產生濃厚興趣,讓略知皮毛的你了解眾多著名物理實驗中的所以然。深奧難解的物理學,也可以變得簡單、快速理解及充滿樂趣。沒有術語,全部用通俗語言和故事將實驗精髓呈現出來,非常適合科普愛好者、學生入門啟蒙、對新知感興趣的大眾閱讀。

(英)亞當·哈特-戴維斯 ·物理學 ·7.8萬字

生物化學
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《生物化學》是藥學、藥品生產技術及生物技術等專業重要基礎課程,教材編寫充分考慮學生對專業知識的需求以及專業培養對課程教學提出的要求,在教學內容的選取和編排等方面融入了現代藥學的新內容,把生物化學與現代藥學充分融合,為學生以后考取執業藥師奠定良好的專業基礎,并選取了大量醫藥學案例進行生物大分子結構與功能以及生物分子代謝、基因遺傳、蛋白質翻譯等知識的講解,每個項目后面均附有知識拓展內容,知識拓展內容豐富且集趣味性、知識性于一體,增強學生的閱讀欲望。教材共分為4個部分。第1部分為生物分子的結構與功能。主要介紹糖類、蛋白質、脂類、核酸、酶、維生素與輔酶等化學組成、結構、性質、生理功能及其與醫藥學的關系和相關代謝疾病等內容。第2部分為生物分子代謝。主要介紹糖類、脂類、蛋白質和核苷酸等生物合成與分解代謝及物質代謝的調控,并介紹了生物氧化等能量代謝及代謝調控。第3部分為生物分子遺傳。主要介紹了蛋白質生物合成體系和基因表達與調控,重點介紹了DNA復制、RNA轉錄以及蛋白質翻譯及其調控。第4部分為實驗部分。主要包括糖、氨基酸、蛋白質、脂類、酶的理化性質與生物功能等實驗內容。

李玉珍 趙麗 孫百虎 石巖 ·化學 ·23.5萬字

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