中老年營養百科
我國現在老齡化現象非常嚴重。中老年人的生活需要得到更多的關注,本書旨在讓中老年人得到有品質的更好的生活,擁有適合中老年人自己的營養膳食指南。本書由五個部分組成:正確的營養觀念,在食物多樣化的基礎上分清好壞食物并重視飲食模式;良好的飲食習慣,精心安排一日三餐,讀懂加工食品的營養標簽;優質的營養食材,約200種常用食材的營養價值全面解析;安全的食物烹調,正確農殘處理和科學的烹飪方式一一介紹;中老年常見疾病的營養調理,高血糖、高血脂、脂肪肝等十余種常見疾病的飲食指導與疾病預防。本書針對中老年人的營養做了全方位的介紹,不僅能讓讀者掌握知識,還配合讀者將知識實際應用到了生活中。
·21.3萬字