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食物療法是中醫學重要組成部分,歷史悠久,臨床運用廣泛。唐代孟詵有《食療本草》傳世,《新食療本草》古為今用,奉獻上百種常用、常見藥食兩用食物。特別介紹了增強免疫力,調節胃腸功能,清咽潤喉、保肝解毒、抗種瘤等藥食。內容包括各種食療本草的營養成分、食療藥效、常用驗方偏方,使讀者通過合理飲食自我養生、延年益壽、防病治病。本書配有四色精美藥食圖譜,由養生專家傾力推出,兼具權威性、觀賞性和實用性。
楊力 胡獻國 ·藥膳食療 ·18.8萬字
《食療養生精要》從中醫學角度出發,介紹了四季養生及健康飲食的一般原則,在此基礎上收集了100多味藥食同源的常見食材,涉及食之谷、食之蔬、食之果和食之魚四大部分,詳細闡述各類食材的性味與歸經、功能與主治、藥用價值、食療方舉例等,內容實用,可讀性強,便于養生參照。本書可供糖尿病、高血壓、高脂血癥等常見病人群閱讀參考,也可供中老人日常養生參考。
孟憲生 包永睿主編 ·藥膳食療 ·18.8萬字
本書首先介紹了平衡膳食的基礎知識;又用中西醫理論分析了74種病癥的病理,重點對內科、外科、婦科、兒科等各科常見病的預防和調養進行了詳細介紹,結合中醫辨證,幫助人們進行自我診斷,每種病癥后面都給出了數個精心挑選、療效可靠、便于操作的食療方供需要者選擇。各病癥后面還附有穴位按摩指導,穴位圖和按摩視頻相結合,更好地幫助讀者將理論和實踐相結合,使本書的實用價值最大化。本書適合養生愛好者及有條件居家調理的常見病患者閱讀參考。
秦子舒 馬淑然 肖延齡主編 ·藥膳食療 ·18萬字
本書著重介紹了心臟的結構與生理功能,心臟病的病因,心臟病的臨床分類,心臟病相關檢查、心臟病患者的保健以及冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失常、肺心病和風心病的食療與用藥。全書收集整理了70余種有利于防治心臟病的食物與中草藥,介紹了200余種心臟病的中西醫治療藥物和部分驗方,并列出心臟病輔助治療藥膳方103首,食療方159首,供讀者選用。本書內容翔實,新穎實用,可操作性強,并具有通俗易懂的特點。
戴德銀 代升平 張燕 ·藥膳食療 ·17.8萬字
身心虧虛,則百病叢生。這套給全家的滋補套裝,不僅可以告訴您在什么時候滋補,還教您如何滋補。幫您準確辨別自身體質,有針對性地進行食養——找到適合自己的調養方法,徹底從根兒上解決種種長期困擾自己的身心問題,從而獲得健康和快樂!
羅大倫 ·藥膳食療 ·17.4萬字
調理腸胃病離不開飲食,吃對了才能有健康?;剂四c胃病什么該吃?什么不該吃?本書將告訴如何才能戰勝腸胃病?!赌c胃病吃什么?禁什么?》是14種常見腸胃病、498種宜吃食物、136種禁吃食物、498道中醫食療方的大集合,是一本真正簡潔、有效、實用的腸胃病患者飲食宜忌速查寶典。在書中,我們用輕松的語言、直觀的宜與忌對照形式,讓各類腸胃病患者對適宜吃或禁忌吃的食物及其理由一目了然,讓您輕松掌握關鍵的飲食療法,不再為吃什么犯愁,從此做自己的營養專家。讓你輕輕松松遠離腸胃病的困擾,還自己一個健康的體魄。
筆耕 ·藥膳食療 ·17.3萬字
這套書包括《抗癌飲食術》《癌細胞害怕我們這樣吃》《癌癥后這樣吃,我多活了14年》?!犊拱╋嬍承g》是濟陽高穗的新作,作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手,分析出人類為什么會得癌癥,使讀者了解導致人類癌癥的四大成因,從根本入手來治療和預防癌癥?!栋┘毎ε挛覀冞@樣吃》本書以近百個權威實驗為依據,以68種日常生活中的常見食物為基礎,整理出一周21份美味餐單?!栋┌Y后這樣吃,我多活了14年》是一本關于防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經驗,他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結合,親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥面對面,積極主動地改善癌癥。
(日)濟陽高穂等 ·藥膳食療 ·16.4萬字
本書圍繞“常見病”這一中心,結合中西醫專家多年防治常見病的經驗,從疾病認知、中西藥治療、飲食輔助、輔助療法、預防保健等幾個方面入手,對治療60種常見病的最佳藥物、飲食良方等,進行了闡述與指導。
劉鋒 懷淑君主編 ·藥膳食療 ·16萬字
中藥茶與中藥酒是我國傳統中醫養生術的重要組成部分,有深厚的群眾基礎,《茶飲與藥酒方集萃》一書于1998年6月出版,受到讀者歡迎。此次修訂結合作者15年來新的研究成果,在確保科學性的基礎上,精選茶飲方與藥酒方,并突出以下特點:①密切圍繞當前各階段人群保健實際需要。②茶飲與藥酒方取材容易、作用明確。③注重通俗性與實用性,適合群眾閱讀。
鄧沂 吳玲燕 ·藥膳食療 ·15.8萬字
本書秉承傳統的“以食為養”觀念,以日常生活中最常見的100余種病癥的調養需要為立足點,聘請食療養生專家精心編寫了近300個防病治病的廣東湯譜,分為常見小病、現代病、內科疾病、外科疾病、婦科疾病、男科疾病、兒科疾病七大部分,各有側重,涉及兒童、中年人、老年人、上班族等不同的人群,內容詳盡、全面、實用。本書中的湯品烹飪步驟清晰,詳略得當,同時配以精美的圖片,讀者可以一目了然地了解靚湯的制作方法,易于操作。每天對癥喝碗廣東靚湯,不用醫生開藥方。愿本書成為您健康人生的好幫手。
尤優編著 ·藥膳食療 ·15.8萬字
冬季養腎,本書介紹了補腎的飲食之道。冬天進補是非常符合天道的,趁著冬天萬物收藏、天氣寒冷的趨勢,人的陽氣收回到肚子里,肚子很溫熱,能消化、分解、吸收吃進來的營養品。“食谷者慧”,靠吃五谷,特別是通過豆子來補充營養的人,不僅欲望能得到滿足,還能超越欲望,升華到更高級的開慧、開悟的境界。所以,豆類是我們滋補腎精,為人體氣和神提供物質基礎的一個主要來源??刺斐燥?、看地吃飯、看人吃飯,本書遵循中醫營養學的養生理念,并根據南北方飲食差異分別給出冬季不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形,分別給出各種吃法和對應的菜品,教你靈活運用中醫思維來處理各種食材,以饗人生。
徐文兵 ·藥膳食療 ·15.6萬字
本書主要從以下方面介紹肥胖病的飲食與防治:肥胖病的醫療常識、肥胖病的日常保健、肥胖病的飲食保健等。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·15.5萬字
本書在概述腫瘤藥膳食療的理論、配膳原則及飲食禁忌的基礎上,對26種人體各部位癌癥分別介紹了有針對作用的治療性藥膳和化療、放療與術后恢復藥膳。所選藥膳功效明確、操作簡易、原料易得,不但適用于各級中醫師、中西醫結合的臨床醫師,癌癥患者及家屬和關注健康的普通大眾也可參考使用。
楊建宇 ·藥膳食療 ·15.2萬字
本書簡要介紹了防癌抗癌的一般常識及食療、用藥知識,較詳細地介紹了具有輔助抗癌作用的食物、中草藥、中成藥及西藥。重點論述了常見顱內腫瘤,鼻咽癌,白血病,胸腹腔內腫瘤如肺癌、胃癌、肝癌、食管癌及婦科腫瘤等12大類癌癥的基礎知識、輔助食療、藥膳、中醫藥治療和西藥抗癌治療的新成果、新進展等。內容豐富翔實,新穎實用,可操作性強。適合腫瘤患者及其親屬閱讀。
戴德銀 孫薏 代升平 ·藥膳食療 ·15.2萬字
本書著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸病的臨床表現和診斷、防治措施、西藥治療、中醫藥治療、飲食原則和食療藥膳等相關知識;書中共精選了約450個食療藥膳方供讀者針對疾病選用;具有通俗、翔實、易懂、易學的特點。本書適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫務人員閱讀。
戴德銀 黃茂濤 代升平 ·藥膳食療 ·15.1萬字
由于《本草綱目》成書的文法體例與現代漢語相去甚遠,對于現在的讀者來說,其語體和形式對全書的可讀性造成一定的影響。鑒于此,本書特別精心遴選了《本草綱目》中現代人常用的食材,從實用的角度將這本經典著作進行了重新整合,以便于現代人閱讀和吸收其中的保健智慧精華。只有健康的身體,面對美食佳肴時才能夠吃得下,住進寬敞大房子時才能夠睡得香……簡而言之,再優越的物質條件,也要一副健康的身子骨才能夠消受得起。愿我們都能從《本草綱目》中提煉“食”的智慧,選對食材,吃好三餐,從容應對現代化進程中物質豐富的同時出現的養生陷阱,積極行動起來,通過調整自己的餐單來保持健康的體魄。
張俊莉 ·藥膳食療 ·14.9萬字
本書收錄具有食療功效的食物類品種120多種,分為五谷雜糧類、蔬菜類、肉類、水產類、水果類、其他類;收錄藥食兩用中藥80多種,按照功效分為解表藥、清熱藥、祛風化濕藥、理氣溫里藥、消食藥、活血止血藥、化痰止咳平喘藥、補虛藥、收澀藥、其他藥。并對每一品種的別名、來源、性味歸經、功效主治、宜忌人群、飲食注意、保健食譜等歸類列出,同時配有食材和藥材彩色圖片,并對大部分植物類品種配了原植物圖片。該書適合中醫藥專業醫師、營養師及食療和中醫藥愛好者及關注健康的人群參考閱讀。
岳桂華 孫宗喜 張愛珍主編 ·藥膳食療 ·14.7萬字
《胃腸病食療用藥看這本就夠了》著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸病的臨床表現與診斷、防治措施、西藥治療、中醫藥治療、飲食原則與食療藥膳方等相關知識;書中共精選了約450個食療藥膳方供讀者針對疾病選用,所選中藥皆為常用、安全、有效的藥食兩用品,且料理方法簡便,可操作性強;本書具有通俗、翔實、易懂、易學的特點,適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫務人員閱讀。
戴德銀 代升平 韓璐主編 ·藥膳食療 ·14.7萬字
飲食是腫瘤患者日常治療和康復過程中的重要一環。本書由北京中醫醫院腫瘤科臨床主任醫師和高級烹飪技師主持編寫,圍繞日常飲食中如何更營養、合理地防癌抗癌展開介紹。從腫瘤的臨床特點、康復護理和食譜選擇三個角度對目前臨床常見的腫瘤病展開具體論述,同時對常見飲食禁忌進行答疑;書中將傳統中醫與日常食材相結合,從中醫古籍中探索不同食物的藥性,整理和創制了適合腫瘤患者日常防癌抗癌的食譜;每種食譜介紹了選材、制作方法、功效主治、禁忌和食譜分析等內容。本書旨在為腫瘤患者提供科學的膳食指導。
張青 白韋主編 ·藥膳食療 ·14.5萬字
“民以食為天”,這句俗語的意思不僅僅是說食物可以飽腹,其實它還可以養生和治病。食物大致分為谷類、豆類、蔬菜類、水果類、干果類、肉禽蛋類、水產類以及調味料、飲品等類別,其中所包含的具體食物數不勝數,它們用各自所含的不同營養素支撐著身體機能的正常運行,并可以有效抵抗各種疾病對人體的侵害,達到調理、醫治的作用。本書以維護身體健康為目的,努力做到將各種食物的屬性、養生及治療功效準確、科學、細致的講解給讀者,并在每種食物下羅列了百余種家常菜譜,讓讀者可以在簡便易行的美食中獲得健康??梢哉f,本書就是讀者科學養生、正確食療的指導老師,真可謂“一書在手,健康不愁!”
王啟才 ·藥膳食療 ·14.4萬字
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