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介紹艾葉的一百種食療食品的制作和食用方法及功效.艾葉是我國常用中藥，大部分地區均產，具有多種使用價值，同時也是端午節最主要的角色。近年來，隨著人們對健康養生的迫切需求和傳統中醫藥文化的廣泛普及，艾葉應用及艾灸療法日益受到百姓歡迎。本科普圖書以圖文并茂的形式、通俗易懂的語言、易學易用的方法，向大眾介紹艾葉的百余種食療方法，滿足大眾對艾葉養生知識的需求。

·6.7萬字

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妙用枸杞治百病

枸杞是不可多得的藥食兩用保健佳品，可滋腎潤肺、養肝明目。本書系統介紹了枸杞的性味、功效、藥養常識及多種疾病的枸杞療法，列舉了近200首巧用枸杞防病治病良方。本書凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，非常實用，是一部適合咱老百姓養生保健用的中藥科普書。

·5萬字

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體質食療速查輕圖典

人分九種，辨清體質，吃對才能得健康。本書針對中國人常見的9種體質類型，精選日常生活中300多種食物和藥材。每種體質類型下都為您對應推薦了54種宜忌食物、以及適宜食用的12種養生粥品、12種家常菜肴、18種蔬果、24種藥膳方……手把手教您選擇適合您體質的食物，幫助您在日常飲食中找回健康。

·7.8萬字

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300種正確的烹雞方法

健身和美食愛好者的福音——還在使勁吃白水煮雞胸肉嗎？這里為您準備了300種正確的做雞方法。追求低脂飲食的同時兼顧美味，你值得擁有。

·5.7萬字

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果療良方

藥果是一種歷史悠久的食療方法，不少醫療典籍均有記載。辜翔和辜葦編著的《傳統食療良方系列：果療良方》精心選配400多款藥果療方，助你保健養生，抗病延年。涵蓋內外科、婦兒科以及抗癌養生等不同范疇，詳述藥粥果方的制法、功效與服用宜忌。

·6.4萬字

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常見病藥膳食療

《常見疾病藥膳食療》分為七章，分別介紹了循環系統、呼吸系統、消化系統、泌尿系統、血液系統、內分泌代謝系統、神經系統等方面疾病的藥膳食療；最后是“附錄”。每個疾病按照概述、飲食宜忌、辨證施膳，依次列出。附錄“藥膳中常用中藥材及食材介紹”，便于讀者進一步了解，藥膳中常用中藥材及食材的性味和作用，有變通配伍的能力。全書重點突出、條理分明、深入淺出通俗易懂，具有一定的理論價值和實用價值，是家庭生活保健必備的大眾健康讀物。

·10.3萬字

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胃腸病食療用藥看這本就夠了

《胃腸病食療用藥看這本就夠了》著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸病的臨床表現與診斷、防治措施、西藥治療、中醫藥治療、飲食原則與食療藥膳方等相關知識；書中共精選了約450個食療藥膳方供讀者針對疾病選用，所選中藥皆為常用、安全、有效的藥食兩用品，且料理方法簡便，可操作性強；本書具有通俗、翔實、易懂、易學的特點，適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫務人員閱讀。

·14.7萬字

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圖解本草綱目中藥蔬果養生速查全書

《本草綱目》這部偉大的著作，吸收了歷代本草著作的精華，盡可能的糾正了以前的錯誤，補充了不足，并有很多重要發現和突破，是到16世紀為止我國系統、完整、科學的一部醫藥學著作，被譽為“東方藥物巨典”。《圖解本草綱目中藥蔬果養生速查全書》本著簡約而不簡單的風格，對《本草綱目》進行了全新的詮釋。刪繁就簡，本書挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥88種，濃縮經典中的精華，并再補充現代營養素等實用知識，增加《本草綱目》的可用性，使用藥材時能更得心應手，并有速查手冊可查閱服用中藥時的禁忌，增加翻查時的便利。本書知識性與實用性并重，既有傳統中醫藥學的內涵，又融入傳統文化的價值觀，升華了中藥的精神品質。

·8.3萬字

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中藥蔬果速查輕圖典

本書挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥，濃縮經典中的精華，并補充現代營養學等實用知識，增加了本書的可用性，讓讀者在使用藥材時能更得心應手，并有速查手冊可查閱服用中藥時的禁忌，增加翻查時的便利。本書知識性與實用性并重，既有傳統中醫藥學的內涵，又融入傳統文化的價值觀。

·8.1萬字

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食物與藥性：谷果畜菜的中醫解讀

本書以藥食同源觀念為基礎，運用傳統的中醫思維方法對各種常見食物的藥性和功用進行解讀：運用陰陽學說，分析動物類、植物類食物的基礎藥性；運用五行學說，根據食物的滋味、氣味、顏色等，分析食物的藥性；運用體用一源理論，根據食物的形質、來源、部位等，分析食物的功用等。本書具體闡釋了100多種食材的藥性和功效，包括常見的各種谷類、豆類、水果、蔬菜、食用菌、魚蝦、貝類、禽類、畜類、調味品等，對于各種食物的藥性、歸經和功用，不僅明其然，更明其所以然，為廣大讀者結合個人體質、喜好合理飲食及食療養生提供指導。

·19.5萬字

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高血壓飲食這樣吃就對了

《高血壓飲食這樣吃就對了》按照循序漸進的原則設置了七章：高血壓是健康的無形殺手、細數60種超級降壓食材、詳解32種高效降壓中藥材、7種高血壓對癥調理藥膳、8種高血壓并發癥飲食調理、特殊人群的高血壓調理辦法、不吃藥的降壓療法等。

·10.9萬字

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解表清熱疾病不求人

用辛涼解表藥治療風溫表證，癥見發熱，微惡風寒，無汗或有汗不暢，頭痛口渴，咳嗽咽痛，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數等。代表方劑如銀翹散。屬表里雙解法。適用于里熱較重而表證較輕的治法。癥見高熱、心煩口渴、微惡風寒、少汗或無汗、便秘尿黃、苔黃白而干，脈滑數等，代表方劑如三黃石膏湯、羚羊感冒口服液。

·10.3萬字

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糖尿病飲食指導：不餓不暈防并發癥

主任醫師和營養師聯合打造降糖控糖飲食方案，不挨餓、不節食，不痛苦，100余種降糖食材，170余道美味又營養的降糖食譜，合理健康飲食，輕松控糖降糖，讓健康和美味兼得。隨書附贈實用的《糖尿病常見問題答疑》。

·8.8萬字

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糖尿病膳食手量法

也許糖尿病膳食的書你看過很多，但沒有一本能夠撇開復雜的食量計算。“食物手量法則”告訴你糖尿病飲食療法的真諦，不用復雜地計算，直接照著圖上做！吃飯前用手握一握、量一量食材，每日飲食量輕松算出來。用手量法快速量化每一種食材，科學配比每一道食譜，4周快速降血糖食譜，教你糖尿病最省心的吃法。70種控糖食材大揭秘，推薦食譜全手量，詳細講解烹飪、搭配宜忌，吃對食物用對量，既能有效降血糖，又能讓你大飽口福。了解糖尿病的類型，確診糖尿病后按書中的介紹去醫院檢查，知道如何掌握運動的時間、強度、方法……本書幫你揭開糖尿病的神秘面紗，看清它的真面目。針對各類可怕的糖尿病并發癥，告訴你日常飲食原則、宜忌、特效穴調養和生活小貼士，將并發癥扼殺在搖籃中。降糖路上帶上這樣一本書，遇到問題隨時為你解憂。

·12.2萬字

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全民膳食營養全書

五臟六腑、大腦、血液，全身的每一個細胞，都需要營養的供應，而你攝入了什么樣的營養，便決定了擁有什么樣的身體狀態。無肉不歡、菜里油汪汪……這似乎成了很多現代人的標配，很多病是吃出來的，管住嘴就能阻擋80％的慢性病！本書是他多年經驗的總結，書中配有精美圖片和各種圖表，形象圖解各種食物營養成分、疾病狀況、營養方案等，通俗易懂，便于理解掌握。此外，本書還依據《中國居民膳食指南（2016）》，全面解析食物營養與功效，為中國家庭和個人量身打造膳食指南，并結合我國居民營養缺乏和營養過剩并存、慢性病高發的健康現狀，指導您改善健康、合理飲食，讓飲食活色生香，讓沒病的人防病，讓已病的人控制疾病。愿每一個人，每一個家庭，都能擁有不病不憂的美好人生。

·7.5萬字

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戰勝失眠：中醫治療與生活調養

本書運用中西醫結合診療手段，主要介紹中醫醫治失眠的主要手段和方法，并提供食療、自然療法（運動、藥枕、洗足）等科學的生活調養方法，從精神上和身體上舒緩壓力，幫助失眠人士安然入睡，解除失眠的困擾。

·6萬字

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腫瘤補充療法：食療與藥膳療法

本書將用于腫瘤治療中的食療與藥膳作為補充替代醫學的一部分進行闡述，首先闡述了食膳起源、食膳與中醫原理、辨證施食、常用的食膳材料、腫瘤患者飲食宜忌、腫瘤患者食療的原則、常用的抗癌食物等，隨后針對肺癌、原發性肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌、大腸癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、前列腺癌、腎癌、膀胱癌、惡性淋巴瘤等14種惡性腫瘤，根據手術治療、化學治療、放射治療、分子靶向治療、生物治療、微創介入治療等各種療法并發癥的臨床特點，擬定相關藥膳，同時介紹了單純中醫藥治療的藥膳補充治療。

·11.8萬字

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圖解食療本草大全（第二版）

本書收錄具有食療功效的食物類品種120多種，分為五谷雜糧類、蔬菜類、肉類、水產類、水果類、其他類；收錄藥食兩用中藥80多種，按照功效分為解表藥、清熱藥、祛風化濕藥、理氣溫里藥、消食藥、活血止血藥、化痰止咳平喘藥、補虛藥、收澀藥、其他藥。并對每一品種的別名、來源、性味歸經、功效主治、宜忌人群、飲食注意、保健食譜等歸類列出，同時配有食材和藥材彩色圖片，并對大部分植物類品種配了原植物圖片。該書適合中醫藥專業醫師、營養師及食療和中醫藥愛好者及關注健康的人群參考閱讀。

·14.7萬字

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女人喝湯疾病一掃光

本書針對女性在不同時期的不同需求，分門別類地介紹了相應的食療湯品：有潤膚排毒抗衰老，美體瘦身塑臉型的美容健身湯；有幫助職場白領趕走亞健康的保健湯，也有改善生理期月經不調、對抗各種婦科病的調理湯；還有更貼心地為妊娠期的女性提供的產前營養安胎湯、產后調養滋補湯。此外，還分別從四季養生和五臟調理的角度，搭配了各類具有針對性保健作用的養生湯品。

·8萬字

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藥膳食療

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抗癌食療藥膳方（第二版）

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