家庭膳食營養(yǎng)與食療百科寶典
這是一本包羅萬象的日常食品營養(yǎng)分析與養(yǎng)生百科全書，一本現(xiàn)代食療本草，為您打開了一個我們?nèi)粘２豢刹恢氖称肥澜纭１緯梢慌称窢I養(yǎng)專家、醫(yī)學博士、特級廚師共同執(zhí)筆撰寫完成，集千年中國傳統(tǒng)養(yǎng)生、食療經(jīng)驗與現(xiàn)代營養(yǎng)學最新研究成果之大成。書中對數(shù)百種日常生活中常見的食品的補益損忌，從傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代科學的角度，進行了全面的梳理與透徹的營養(yǎng)分析，對數(shù)百種日常食品養(yǎng)生食療大揭密。本書為我們現(xiàn)代人規(guī)劃科學的飲食方案，安排與調(diào)整均衡的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提供了不可多得的權(quán)威指導，是一本現(xiàn)用現(xiàn)查的家庭營養(yǎng)辭典。
·35.8萬字
