牛牛中三条是什么

《從零開始做餐飲——新手創(chuàng)業(yè)從0到1》一書，對于新手創(chuàng)業(yè)做餐飲進行了詳細(xì)的描述和解讀。具體包括：了解餐飲，選擇項目；做好預(yù)算，準(zhǔn)確定位；精心選址，確保成功；合理裝修，展現(xiàn)形象；辦理手續(xù)，規(guī)范經(jīng)營；管好員工，服務(wù)顧客；控制菜品，降本增效；花樣促銷，帶動銷售；衛(wèi)生管控，安全保障；發(fā)展外賣，增加營收。本書進行模塊化設(shè)置，內(nèi)容實用性強，著重突出可操作性，為新手創(chuàng)業(yè)做餐飲提供了基本的信息和指導(dǎo)。本書可以作為有志于創(chuàng)業(yè)開家餐飲店的創(chuàng)業(yè)者、餐飲店店長參照學(xué)習(xí)，也可供餐飲培訓(xùn)機構(gòu)、酒店類職業(yè)院校的老師和學(xué)生參考學(xué)習(xí)。

·11萬字

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抖音運營攻略：賬號管理+內(nèi)容營銷+模式變現(xiàn)

《抖音運營攻略：賬號管理+內(nèi)容營銷+模式變現(xiàn)》共有10章，圍繞企業(yè)或運營人員如何布局抖音，利用抖音展開營銷進行深入淺出的闡述。第1章從整體上闡釋了以抖音為代表的短視頻市場發(fā)展背景、趨勢，以及經(jīng)濟效應(yīng)。第2章講述了抖音與營銷的關(guān)系，抖音營銷價值。第3—9章從抖音營銷的優(yōu)勢、抖音平臺的定位、賬號申請與管理、粉絲管理、內(nèi)容規(guī)劃、變現(xiàn)、市場推廣7個方面入手，分別做了詳細(xì)的闡述。第10章結(jié)合電商、游戲、旅游、教育、培訓(xùn)等行業(yè)進行具體問題具體分析，結(jié)合案例展示，分析抖音營銷在實際中的應(yīng)用。本書可供正在或計劃開展抖音營銷的企業(yè)、品牌商，也適合從事新媒體營銷的企業(yè)運營人員，還可供自媒體創(chuàng)業(yè)者閱讀，比如網(wǎng)紅主播、微商等。

·8.1萬字

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新手學(xué)大宗商品現(xiàn)貨交易（入門與實戰(zhàn)468招）

本書通過4個篇幅5種分析方法14類常見現(xiàn)貨實戰(zhàn)16章專題內(nèi)容詳解120多張清晰圖片468招精華投資技巧，向所有理財新手傳遞了現(xiàn)貨交易的精華技巧，讓廣大現(xiàn)貨交易初學(xué)者一書在手，即可徹底看懂、玩轉(zhuǎn)現(xiàn)貨交易，從菜鳥成為達(dá)人，從新手成為現(xiàn)貨交易高手！

·12.4萬字

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外貿(mào)單證操作實務(wù)

本教材針對應(yīng)用型本科國際經(jīng)濟與貿(mào)易類專業(yè)教學(xué)實際，融合最新國際慣例與規(guī)則，對信用證、商業(yè)單證、國際貨運單證、國際貨運保險單證、金融單證、外貿(mào)官方單證等國際貿(mào)易常用單證的基本內(nèi)容、操作要點和填制注意事項進行了深入剖析。每章均以學(xué)習(xí)導(dǎo)航、案例分析、重要概念、復(fù)習(xí)題等模塊構(gòu)建框架，并配以簡明扼要的圖解和大量單證樣本，深入淺出，一目了然；同時每章均設(shè)有相關(guān)鏈接、提示等欄目，突出了前瞻性、實踐性和可操作性。

·15.8萬字

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名創(chuàng)優(yōu)品的101個新零售細(xì)節(jié)

新零售是2017年、2018年令人矚目的商業(yè)新物種。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)紅利的消散，實體經(jīng)濟再度回歸。越來越多的創(chuàng)業(yè)者開始投身新零售的浪潮，開啟了擁抱新零售的全新時代。在互聯(lián)網(wǎng)電商的沖擊下，在國內(nèi)實體零售業(yè)哀鴻遍野的時刻，名創(chuàng)優(yōu)品是一個現(xiàn)象級的存在。名創(chuàng)優(yōu)品如何獨樹一幟、逆勢而起？它高速成長的動因是什么？本書通過名創(chuàng)優(yōu)品的101個新零售細(xì)節(jié)，包括門店、產(chǎn)品、成本、商業(yè)模式、供應(yīng)鏈、大數(shù)據(jù)、新媒體等，為讀者揭開以上問題的答案。《名創(chuàng)優(yōu)品的101個新零售細(xì)節(jié)》可以幫助讀者繞開海量高成本、碎片化的信息，先人一步徹底搞懂名創(chuàng)優(yōu)品，搞懂新零售。無論您是創(chuàng)業(yè)者、投資人、電商，還是餐飲、服裝、百貨等各種零售行業(yè)的從業(yè)者，都可以在本書中收獲一套新零售的商業(yè)邏輯和算法，并找到適合您自身行業(yè)的切入點。

·10.2萬字

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餐飲店長怎樣帶隊伍：店長管理的100個小細(xì)節(jié)

《餐飲店長怎樣帶隊伍——店長管理的100個小細(xì)節(jié)》一書，由成功店長的法寶——細(xì)節(jié)管理導(dǎo)入，分12個章節(jié)100個細(xì)節(jié)點對于餐飲店長在餐飲管理過程中就怎樣帶隊伍進行了詳細(xì)的解讀和描述。具體包括員工管理、激勵管理、前廳管理、服務(wù)管理、后廚管理、菜品管理、采購管理、衛(wèi)生管理、安全管理、營銷管理、外賣管理、成本控制。本書進行模塊化設(shè)置，內(nèi)容實用性強，著重突出可操作性，為餐飲店長管理餐飲店提供了100個實用的細(xì)節(jié)進行參考。本書可以作為餐飲服務(wù)行業(yè)的店長、管理人員、服務(wù)員進行參照學(xué)習(xí)，也可供餐飲培訓(xùn)機構(gòu)、酒店類職業(yè)院校的老師和學(xué)生參考學(xué)習(xí)。

·10.9萬字

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價格形勢分析的理論與實踐

本書是一本關(guān)于價格形勢分析的理論與應(yīng)用專著。全書分為理論和實踐兩部分，外加一個附錄。第一部分是理論，主要對價格形勢分析的理論基礎(chǔ)和模型方法進行介紹，其中理論基礎(chǔ)主要給出價格形勢分析的邏輯思路，包括供求理論、庫存周期和預(yù)期理論；模型方法主要對價格波動、預(yù)測方法進行介紹，包括協(xié)整模型、VAR模型和SVAR模型。第二部分是實踐，分為價格總水平和大宗商品兩個模塊，其中前者主要對CPI和PPI進行形勢分析和預(yù)測展望，后者主要研究原油、鐵礦石等大宗商品價格波動成因和未來趨勢，以及大宗商品價格指數(shù)的編制工作。附錄部分主要介紹EViews計量軟件的數(shù)據(jù)輸入、文件創(chuàng)建、流程控制、繪圖等編程命令，作為案例，最后附上3篇計量文章的運行程序。

·15.9萬字

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亞馬遜跨境電商服裝零售運營實戰(zhàn)

本書從服裝類目出發(fā)，梳理了亞馬遜運營過程中的一系列要點，提供了更具實操性的選品及運營方法，以幫助讀者深入理解亞馬遜服裝類目的運營。本書共11章，分為四個部分。第1～2章為第一部分，從平臺及類目的特征出發(fā)，分析了亞馬遜平臺和線上服裝市場的特點；第3～6章為第二部分，詳細(xì)介紹了選品、運營、促銷、營銷等日常運營方法；第7～10章為第三部分，主要介紹了品牌、用戶畫像、產(chǎn)品畫像、產(chǎn)品售后等后期精細(xì)化運營思路；第11章為第四部分，主要介紹了亞馬遜服裝運營團隊管理的方法。

·9.5萬字

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進出口貿(mào)易實務(wù)

本書主要內(nèi)容包括商品的品質(zhì)、數(shù)量和包裝，國際貨物運輸，國際貨物運輸保險，國際貿(mào)易術(shù)語與價格條款，國際貨款支付方式，檢驗檢疫、索賠、不可抗力和仲裁，交易磋商與合同的簽訂，履行進出口合同，貿(mào)易方式。本書內(nèi)容編排新穎，通過確定任務(wù)和情境創(chuàng)設(shè)將國際貿(mào)易知識融入到實際業(yè)務(wù)中，有較強的可操作性。

·9.2萬字

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外貿(mào)跟單（阿里巴巴電子商務(wù)系列）

本書主要講述外貿(mào)營銷的方法、途徑，掌握開發(fā)國外客戶的基本技巧等，主要包括外貿(mào)跟單員的工作內(nèi)容及技巧，原材料的采購與跟蹤，生產(chǎn)的前期安排，生產(chǎn)過程的實時跟蹤與異常問題的處理，產(chǎn)品生產(chǎn)的后期跟蹤，出貨前產(chǎn)品包括盒數(shù)據(jù)的調(diào)整、安排出貨、實時跟蹤，出口相關(guān)單證的制作等。本書由淘寶大學(xué)組織編寫，是阿里巴巴電子商務(wù)系列教程之一。

·9.1萬字

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國際貿(mào)易實務(wù)（第3版）

“國際貿(mào)易實務(wù)”是一門實用性很強的課程。本教材的內(nèi)容安排和設(shè)計以進出口工作過程為主線，逐一介紹了出口交易前的準(zhǔn)備工作、磋商、訂立合同、履行合同（落實信用證、備貨、租船訂艙、辦理保險、報驗和報關(guān)、制單結(jié)匯），以及出口之后的后續(xù)工作和善后工作等貿(mào)易流程。本教材的每一章都有引導(dǎo)案例，中間穿插有課內(nèi)討論的案例和課內(nèi)思考，結(jié)尾有實訓(xùn)項目、自測題及課外閱讀資料。讀者掃描二維碼可查閱國際貿(mào)易業(yè)務(wù)真實單據(jù)高清照片、瀏覽國際貿(mào)易實務(wù)相關(guān)網(wǎng)站，也可查詢匯率、出口退稅、運費、進出口稅費及海關(guān)監(jiān)管條件等。本書提供電子課件、教學(xué)大綱、教材中各類題目答案、補充教學(xué)案例集、補充習(xí)題集及答案、模擬試卷庫、真實單據(jù)樣本、行業(yè)規(guī)范與法規(guī)等資料，索取方式參見“配套資料索取說明”。本教材可作為高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際貿(mào)易專業(yè)及經(jīng)濟類相關(guān)專業(yè)開設(shè)本課程學(xué)生的教材使用，也可作為外經(jīng)貿(mào)工作者的參考書。

·17.7萬字

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《經(jīng)濟學(xué)人》2016必讀精選：當(dāng)黑天鵝坐上無人車（《經(jīng)濟學(xué)人》選輯）

2017年需要傾聽全球化輸家的聲音，更需要直面一系列全球化的新問題。另一方面，全球化、中國的崛起與科技的高歌猛進，是推動過去二十年全球發(fā)展的巨大動力，科技變革給全世界帶來的顛覆最為深遠(yuǎn)。但科技的發(fā)展有其正面與側(cè)面。科技巨頭所大肆推動的共享經(jīng)濟，同樣在肢解既有的商業(yè)模式與公司組織。《經(jīng)濟學(xué)人》的封面最直觀地把全球大趨勢展現(xiàn)給讀者，引發(fā)思考。這一本《經(jīng)濟學(xué)人》封面故事的結(jié)集是對2016年大事的一個小結(jié)，也為了停留之后更好地出發(fā)。合輯分為四部分：全球化與反全球化、全球經(jīng)濟與金融、科技推動變革和科技的另一面。

·2.7萬字

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物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)導(dǎo)論

本書從物聯(lián)網(wǎng)的起源出發(fā)，全面介紹了物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展?fàn)顩r，重點就全球電子產(chǎn)品編碼(EPC)構(gòu)成的物聯(lián)網(wǎng)進行系統(tǒng)、深入的闡述，全書內(nèi)容包括：物聯(lián)網(wǎng)的概念、物聯(lián)網(wǎng)的基本構(gòu)成、射頻識別系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)中間件、對象名稱解析、實體標(biāo)記語言、信息服務(wù)系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)管理以及中國物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)。

·12.5萬字

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國際貿(mào)易實務(wù)學(xué)習(xí)指導(dǎo)

本書對國際貿(mào)易實務(wù)所應(yīng)掌握的各項專業(yè)操作進行了細(xì)化分解，并結(jié)合相關(guān)理論知識點進行展開，在保證理論適度和體系相對完整的前提下，重點強化訓(xùn)練技能的操作與培養(yǎng)。每章均包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重點與難點、考核要點、學(xué)習(xí)提綱、重點概念、學(xué)習(xí)提示、綜合訓(xùn)練題(包括單項選擇、多項選擇、判斷、名詞解釋、技能訓(xùn)練、案例分析等題型)等方面的內(nèi)容；同時附錄了模擬試卷，從業(yè)資格證考試簡介(包括外銷員、國際商務(wù)單證員、報關(guān)員、國際貨運代理員、外貿(mào)跟單員、報檢員等考證情況)，從業(yè)資格證考試真題及重要法規(guī)文獻等。

·12.2萬字

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數(shù)字貨幣：金融科技與貨幣重構(gòu)（新金融書系）

繼農(nóng)耕和工業(yè)時代之后，人類進入數(shù)字地球和數(shù)字經(jīng)濟的時代，數(shù)字貨幣指日可待。縱觀貨幣演進史，其沿循信用擴展和載體虛化兩大主線，而數(shù)字貨幣基于數(shù)字身份系統(tǒng)、數(shù)字賬戶系統(tǒng)和貨幣數(shù)字化三重架構(gòu)，推動人類貨幣載體數(shù)字化和全球清算體系高效而又緊密的互聯(lián)。本書指出，法定數(shù)字貨幣將是未來貨幣的絕對主角，進而助推超級央行的形成和超級貨幣政策的出臺；資本、風(fēng)險和技術(shù)將成為未來金融監(jiān)管的三大核心支柱。比特幣等虛擬貨幣幻局并非私人數(shù)字貨幣，各類加密暗網(wǎng)交易更為可疑，應(yīng)予警惕。

·14.7萬字

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金牌銷售成交：像特種兵一樣做銷售

本書通過信念、準(zhǔn)備、篩選、聆聽、溝通、成交、反轉(zhuǎn)、口碑等幾大板塊，配合生動翔實的實際案例，詳解互聯(lián)網(wǎng)時代的銷售技巧，讓讀者通過閱讀本書，30分鐘找到公司營銷的盲點、3天掌握產(chǎn)品的銷售方法、快速優(yōu)化公司的營銷流程、成交率快速倍增50%。本書適合企業(yè)總經(jīng)理、營銷總監(jiān)、銷售人員、對銷售感興趣的人士閱讀。

·12.8萬字

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TO B革命：企業(yè)級服務(wù)商業(yè)場景落地實操

當(dāng)前，C端受人口紅利減少、C端流量價高等因素的影響，其紅利已逐漸被消耗殆盡，TOC這條路已經(jīng)越來越難走了。在這種情況下，TOB得到了更多的關(guān)注，在國家政策支持、資本流入、技術(shù)發(fā)展、市場需求不斷擴大的大環(huán)境下，TOB迎來發(fā)展的春天。那么TOB企業(yè)應(yīng)如何抓住發(fā)展的良機、可以在哪些場景中落地哪些服務(wù)？本書將針對這一核心問題對TOB的相關(guān)知識進行詳細(xì)講解，同時詳細(xì)講解TOB企業(yè)在入局各領(lǐng)域時應(yīng)如何發(fā)力。此外，本書還對TOB的發(fā)展進行了展望。TOB的發(fā)展不僅是大勢所趨，其還在未來擁有廣闊的發(fā)展前景，在這種情況下，TOB企業(yè)越早入局，越能夠搶占先機，而本書能夠為TOB企業(yè)的發(fā)展提供有效的方法論指導(dǎo)。

·13.9萬字

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銷售冠軍終極培訓(xùn)手冊：“抓”、“挖”、“談”、“要” 得訂單

《銷售冠軍終極培訓(xùn)手冊——“抓”、“挖”、“談”、“要”得訂單》從引導(dǎo)銷售人員樹立正確的銷售觀念出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了一套標(biāo)準(zhǔn)化的銷售思維和流程——“抓”、“挖”、“談”、“要”銷售法。此方法曾幫助過包括聯(lián)想集團、慧聰集團、中國電信在內(nèi)的眾多企業(yè)的銷售團隊提升業(yè)績、降低營銷成本。書中穿插的案例與溝通模板，均來自于銷售一線尤其是出色銷售人員的實際工作場景，對提升銷售人員以及銷售團隊的實戰(zhàn)技能具有非常大的幫助。《銷售冠軍終極培訓(xùn)手冊——“抓”、“挖”、“談”、“要”得訂單》適合期望通過規(guī)模化復(fù)制銷售團隊的企業(yè)家、銷售管理人員、銷售培訓(xùn)人員和專業(yè)銷售人員閱讀和使用。

·7.3萬字

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數(shù)智化采購：采購數(shù)字化轉(zhuǎn)型的方法論與實踐

本書圍繞數(shù)智化采購展開，共分為5個部分，分別解決了采購為什么要數(shù)智化、數(shù)智化采購是什么、我該如何做、他人是如何做的、未來是什么樣子的這5個問題。第一部分——探究（第1章），主要從數(shù)字時代、采購管理變革、采購職業(yè)轉(zhuǎn)型3個維度，介紹了為什么說數(shù)智化采購是場必然的革命。第二部分——架構(gòu)（第2章和第3章），主要介紹了數(shù)智化采購4.0的發(fā)展路徑與數(shù)智化采購實施要點。第三部分——業(yè)務(wù)規(guī)劃（第4章），基于采購業(yè)務(wù)場景的數(shù)智化規(guī)劃，重點介紹了集團型采購數(shù)智化規(guī)劃、精益型供應(yīng)鏈數(shù)智化設(shè)計、敏捷型供應(yīng)鏈數(shù)智化規(guī)劃、間接采購數(shù)智化規(guī)劃4類規(guī)劃方式。這部分也是本書的重點。第四部分——全景案例（第5～7章），以Q集團為例介紹了央企、國企以數(shù)智化推行集團采購的實踐，以長城汽車為例介紹了民營企業(yè)的采購數(shù)智化實踐，以震坤行為例介紹了電商企業(yè)是如何構(gòu)建數(shù)智化平臺為業(yè)務(wù)賦能的。第五部分——展望（第8章），通過介紹采購中臺、RPA與趨勢展望，為讀者全景呈現(xiàn)了數(shù)智化采購的最新實踐與未來可能的發(fā)展。

·7.7萬字

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貿(mào)易與理性

本書首先對中美之間貿(mào)易摩擦產(chǎn)生的原因，從經(jīng)濟全球化以及美國現(xiàn)狀與憂慮的角度進行深度分析，第三章接著對中國如何應(yīng)對推出幾項戰(zhàn)略性建議，明確指出中國會以更加開放的姿態(tài)去擁抱這個世界；第三章客觀分析了當(dāng)下中國與美國的發(fā)展現(xiàn)狀，已經(jīng)對中國自身發(fā)展的不足之處做出理性的反思總結(jié)。第四章則站在企業(yè)家的角度分析企業(yè)家所面臨的困境和焦慮，并為企業(yè)家下一步如何發(fā)展提供具有參考價值的思路。*后則在第五章講述了中國進入開放4.0版，政府該如何培育有利于企業(yè)發(fā)展的營商環(huán)境，從而推動中國經(jīng)濟的改革與發(fā)展。

·18.2萬字

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