重庆火锅加盟

火锅是秋冬进补的好选择，很多朋友图方便都会选择在餐厅吃火锅。最近几年火锅店也越开越多，那么火锅如何合理搭配材料吃起来更营养，更受食客们的喜欢呢?下面和火锅加盟小编一起来看看。

火锅加盟如何合理搭配材料吃起来更营养：

吃火锅本来是一件非常惬意和放松的事情，但是如果放松一过头就会造成人们的负担：比如增加脂肪，升高血脂，于是去刻意节食，但是这样往往会将一晚的成果消失殆尽，其实如若真的有这样的结果，错的不是火锅，只怪吃火锅的人没有作出正确的选择。下面就让重庆火锅加盟的小编告诉你如何合理搭配火锅材料。

火锅加盟建议需要控制体重者在品尝几块肉片之后，就不妨积极地开始投放蔬菜。白菜、生菜清爽可口，有清火去腻的功效;冬瓜、笋瓜和黄瓜具有减肥消脂的作用;油菜、鸡毛菜、油麦菜、茼蒿、豆苗、豆尖等都是营养价值极高的绿叶蔬菜，可以帮助人体在吃肉后保持体液的酸碱平衡，还能提供大量维生素C和维生素B2。绿叶菜中的胡萝卜素在肉汤中脂肪的作用下，可以被人体充分吸收，对抵抗衰老十分有益。

一、火锅里的蔬菜：

几乎所有品种的蔬菜都可以与火锅和谐相处，但其中对身体最为有益的当属绿叶蔬菜。绿叶蔬菜可以供应维生素C和胡萝卜素，也能部分消除大量吃肉带来的种种不利影响。蔬菜中的纤维素可帮助打扫肠道中黏附的脂肪和蛋白质废物，还能减少脂肪和胆固醇的吸收。按照膳食平衡的原则，吃1份肉类，至少需要两份蔬菜与之搭配，而且最好边吃肉边吃菜。

二、火锅内外的调味料：

常去火锅店的人都知道，常常放一些滋补原料，如大枣、枸杞、人参、天麻之类，还可能有大量的生姜和辣椒，不妨按照自己的体质来挑选。容易上火者应当注意避免“滋补”效用过强的火锅底料，也不要选择鸳鸯锅中漂浮一层辣椒油的红锅。身体虚寒者则比较适合这类锅底，多放葱姜辣椒可以温暖身体。

减肥者一定要控制蘸料的数量，因为不论是麻酱韭花料还是香油蒜汁料，脂肪的含量都十分可观。若选择少加香油和麻酱，添加鲜味酱油和醋，则蘸料热量可大大降低。担心皮肤生痘者，还应当控制蘸料中的葱花、香菜和辣椒油数量。此外，血压、血脂、血糖较高的人还要控制蘸料的咸味，因为过多的盐分对心脏和肾脏十分有害。

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