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(日)新井一二三

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獨立,從一個人旅行開始
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“背包客的獨行告白,用中文寫作的日本作家”——人為什么要去旅行?是要忘記現實?還是要面對自己?新井一二三,從14歲搭上第一趟長途火車開始,有機會就想往外闖,往外飛。離鄉背井踏上北京遍游中國,進入中歐迷宮、見識古巴、越南,甚至移民加拿大,到香港工作,她游走異地十年,得到了什么?一個道道地地的東京人,日文是她的母語,中文寫作是她療傷自我的方式,在香港被叫“文化雜種”,在臺灣出版了十七本書,在東京朋友笑她窮,她目瞪口呆,為什么理想生活不能就是,旅行,旅行,再旅行?當年勇敢無懼的少女,單槍匹馬,像一顆孤獨的行星,走向國境邊界,走向流亡者的故鄉,布拉格是昆德拉的,古巴是海明威的,香港是張愛玲的,花費最多機票錢,說最多外國話,多少次飛越太平洋……其實真想要明白的是,幸福與自由?,F在全家的護照換了一本又一本,下廚的料理有各國菜色,行李箱貼滿入境貼紙,年輕時的遠走高飛換成了家庭組織,照樣推嬰兒車攜家帶眷跨洋飛,生活什么都可以變,但不可改變的初衷,必定是,下一趟旅程,要去哪里?

(日)新井一二三 ·外國隨筆 ·7.9萬字

這一年吃些什么好?:東京家庭的四季飲食故事
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日本人是不是一年四季都在吃生魚片?除了生魚片他們還吃啥?原來每一種精美的和果子后面都有歷史和來源。一年365天,四季輪轉,疫情當下,新井一二三不僅記錄了自家餐桌上每個月的獨特時令美食,也通過復刻世界各地的美食回憶自由自在的時光。一月,看著《紅白歌合戰》,搭配這道魚卵之王鯡魚子,人稱“黃金鉆石”的滋味,好好迎接新的一年。四月,吃筍要趁新鮮,現挖的筍要當場切來吃,像吃刺身一樣。五月,下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲,有新鮮鰹魚可買,等于是享受東京生活難得的優勢。七月,來自瀨戶內海的岡山白桃,每天剝一顆吃,慢慢享受一個星期。九月,酷熱的暑假里,中午在家中煮冷素面,吃的時候,若有茄子天婦羅陪伴,那就很高級了。十一月,用鐵弓燒烤的秋刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起小津安二郎導演的遺作《秋刀魚之味》。十二月,寒冷的冬天里,還要吃冷食海鮮丼嗎?是的,日本人對生魚片的熱愛是不分四季的……新井一二三東京家庭的飯桌上,每年每天重復的一頓飯,有四季節令,有小時候的回憶,有東西方和在地日本的雜食活力。

(日)新井一二三 ·飲食文化 ·9.6萬字

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