二、各類食品中允許使用的食品添加劑

GB 2760—2014對附錄表A.2規定了可在各類食品中按生產需要適量使用的食品添加劑，同時又規定附錄中表A.3所例外的食品類別名單，因本書對附錄表A.2引用較多，現將表A.2列出，進行了重排，省略了各品種的CNS號、英文名和INS號。

表A.2　可在各類食品中按生產需要適量使用的食品添加劑名單（簡化）