電蒸鍋

選購

注重品牌

建議盡量購買知名產(chǎn)品，以便在產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等方面有所保障。應(yīng)該注意對產(chǎn)品外觀的檢查，一是看鍋體之間的結(jié)合是否緊密，二是注意電路部分的質(zhì)量，三是要檢查電蒸鍋的配件是否齊全。

尺寸和容量

目前市場上所售的電蒸鍋有3升、7升、9升和10升四種型號，可根據(jù)家庭人口的多少選擇適當?shù)娜萘俊?/p>

檢查基本功能

最好選用無異味、易清洗、不易摔碎的透明材質(zhì)，這樣可隨時觀察蒸煮的效果；一般都要有兩至三層蒸格，可根據(jù)食物的多少自由組合；還需注意有無定時器、水位觀測窗和外注水口等。

使用注意事項

★檢查供水水壓是否符合生產(chǎn)廠家的要求，進水閥是否開啟，排污閥是否關(guān)閉。

★檢查自動給水式電蒸鍋的水位是否基本浸沒電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是否達到水位標記。

★應(yīng)關(guān)緊箱門以免蒸汽泄漏，工作完畢打開箱門時，箱體內(nèi)的蒸汽應(yīng)完全釋放。

★使用完后應(yīng)將隔間內(nèi)的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。

★清潔內(nèi)外表面，使電蒸鍋保持干凈衛(wèi)生，但不可對其噴射清洗。

★在使用帶有壓力的電蒸鍋時，要將壓力閥的大小設(shè)置在80千帕左右，在操作過程中不要離開人。