酸奶米酒機

選購

觀察外觀

低成本產品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質質量低等缺點，在選購時一定仔細分辨。

查看功能

酸奶機通常具有一定的功能擴展，建議選購功能豐富一些的產品。

查看加熱方式

高質量的酸奶機可以通過立體加熱的方法使奶制品受熱更加均勻，以加強酸奶的口感，還能通過系統操作臺的自動調溫來保證自制酸奶的成功制作。

使用注意事項

★所用菌種酸奶均不要加入果料，更不可用果味酸奶。

★牛奶加熱的溫度以摸著不燙手為宜。

★發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯也可。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利于發酵。容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不干凈，就會殺死乳酸菌，使發酵失敗。可以在各大超市或網上輕松購買到制作酸奶用的乳酸菌粉和制作米酒用的酒曲。