Part 5　懷孕5個(gè)月　開(kāi)始給寶寶補(bǔ)鈣

胎兒發(fā)育特點(diǎn)

①在這個(gè)階段，胎兒身長(zhǎng)已經(jīng)約20厘米。體重約200克。胎兒頭發(fā)、眉毛、指甲已經(jīng)發(fā)育齊備。手指腳趾長(zhǎng)出指甲，并呈現(xiàn)出隆起，胎兒還會(huì)用口舔嘗吸吮拇指，那樣子就像在品嘗手指的味道。

②由于皮下脂肪開(kāi)始沉積，胎兒皮膚變成半透明狀，但皮下血管仍清晰可見(jiàn)；骨骼和肌肉也越來(lái)越結(jié)實(shí)，生殖器已清晰可見(jiàn)。

③胎兒的聽(tīng)力形成，胎兒此時(shí)開(kāi)始能夠吞咽羊水，腎臟已經(jīng)能夠制造尿液，感覺(jué)器官開(kāi)始按照區(qū)域迅速的發(fā)展。

④胎兒肝臟在這個(gè)時(shí)期開(kāi)始造血，大腦發(fā)育已經(jīng)很充分，味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)開(kāi)始在大腦中專門區(qū)域發(fā)育。胎兒腦部開(kāi)始有記憶功能，可以聽(tīng)到母親的聲音。

⑤胎兒心跳更有力，同時(shí)其循環(huán)系統(tǒng)和尿道系統(tǒng)進(jìn)入正常工作狀態(tài)。

母體基本變化

（1）子宮不斷變大：由于子宮不斷變大，有時(shí)孕婦會(huì)感到一陣劇痛，這是腹部伸拉的緣故。這個(gè)階段孕婦行動(dòng)開(kāi)始不太方便。

（2）體重增加變快：孕婦腹部明顯凸起，乳房變得很豐滿，皮下脂肪也有所增加，臀部變得渾圓。在這個(gè)時(shí)期，孕婦食欲大增，所以體重增加較快，每周平均增加約300克，這個(gè)月孕婦最少要增加3千克體重，有些人體重增加會(huì)達(dá)到5千克。

（3）胎動(dòng)開(kāi)始頻繁：這個(gè)月孕婦開(kāi)始頻繁感到胎動(dòng)。開(kāi)始時(shí)可能會(huì)動(dòng)得很弱，但逐漸胎動(dòng)會(huì)變得明顯，比如胎兒會(huì)在母親體內(nèi)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、扭動(dòng)等動(dòng)作，孕婦能感覺(jué)到有力的踢動(dòng)。

（4）心血管系統(tǒng)變化巨大：孕婦的心血管系統(tǒng)也在發(fā)生巨大的變化，當(dāng)孕婦躺著或坐著的時(shí)候，不要起身太快，否則會(huì)感到有點(diǎn)眩暈。除此之外，有些孕婦會(huì)有水腫、血壓高等現(xiàn)象，而且還常有口干、耳鳴等癥狀，但不會(huì)發(fā)燒，這些都是妊娠的正常反應(yīng)，孕婦不必?fù)?dān)心。

（5）尿頻現(xiàn)象逐漸消失：此時(shí)可測(cè)得子宮底高厚度在恥骨聯(lián)合上緣的大約15～18厘米處。由于這個(gè)月子宮在腹腔內(nèi)慢慢增大，對(duì)膀胱的刺激癥狀隨之減輕，所以尿頻現(xiàn)象基本消失。

飲食指導(dǎo)

孕5個(gè)月每日飲食量

懷孕女性每日所需熱能平均為4200千卡，具體內(nèi)容如下。

①主糧（米、面）：270～350克。

②動(dòng)物類食品（包括水產(chǎn)物）：150～200克。

③雜糧（玉米、豆類等）：25～50克。

④蔬菜（綠色蔬菜占2/3）：400～500克。

⑤蛋類（雞蛋、鴨蛋等）：50～100克。

⑥水果：150～250克。

⑦牛奶：500毫升。

注意飲食的均衡性

許多食物之間具有交互作用，如多吃深綠色蔬菜，可以幫助鈣質(zhì)被身體吸收。多吃富含維生素C的食物，能幫助食物內(nèi)的礦物質(zhì)被身體吸收；要注意飲食的均衡性，不要偏食，因?yàn)槿魏问澄飻z取過(guò)多或過(guò)少，對(duì)孕婦的身體都是一種失去平衡的狀態(tài)。

從懷孕第5個(gè)月起，孕婦的基礎(chǔ)代謝率增加，每天所需的營(yíng)養(yǎng)也比平時(shí)多。孕婦的食欲增加，所以體重會(huì)明顯上升，皮下脂肪的堆積會(huì)使孕婦看起來(lái)胖了很多。如果孕婦平時(shí)飲食葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)一般不會(huì)有什么問(wèn)題。但是如果擔(dān)心發(fā)胖或胎兒過(guò)大而限制飲食，則有可能造成營(yíng)養(yǎng)不足，嚴(yán)重的甚至患貧血或影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。一般來(lái)講，如果每周體重的增加在350克左右，則屬正常范圍。

增加維生素的攝入

在孕中期，孕婦消耗的熱量將不斷增加，新陳代謝也增強(qiáng)，因此孕婦在日常食譜上需要相應(yīng)地增加維生素B1、維生素B2和煙酸的攝入量。同時(shí)，為了預(yù)防胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形和巨幼紅細(xì)胞性貧血，孕婦還應(yīng)增加攝入葉酸和維生素B12。除此之外，由于胎兒的骨骼在孕中期不斷發(fā)育，孕婦還要增加維生素A和維生素C的攝入量。在蔬菜、水果、動(dòng)物內(nèi)臟中都含有大量的維生素，孕婦可適當(dāng)增加攝入量。

多吃礦物質(zhì)和含有微量元素的食物

在這個(gè)階段，孕婦要特別注意相應(yīng)吃些含礦物質(zhì)和含有微量元素的食物，特別是富含鈣、鋅、鐵等的食物，以滿足胎兒骨骼、大腦的發(fā)育需求。有些地區(qū)水質(zhì)缺碘，孕婦還要注重碘元素的攝入，可以常吃動(dòng)物肝臟、水產(chǎn)品。

推薦營(yíng)養(yǎng)食譜

豬肝燴飯

【原料】米飯1碗，胡蘿卜1/2根，豬瘦肉、豬肝、蝦仁、蒜末、醬油、香油、淀粉、料酒、鹽、白糖、植物油各適量。

【制作】

將豬肝、豬瘦肉洗凈后切片，加入少許醬油、料酒、白糖、鹽、淀粉腌制10分鐘左右。

將胡蘿卜洗凈切成片備用。

鍋置火上，加入少許植物油，燒熱后加入蒜末爆香，放入蝦仁、豬肝片、豬瘦肉片，稍微炒下盛出。

另起鍋，加熱放入植物油，加入胡蘿卜片炒至斷生，加入鹽、醬油、蝦仁、豬肝片、豬瘦肉片和少量的清水，用小火煮5分鐘盛出，放在米飯上，滴幾滴香油拌勻即可。

【愛(ài)心小貼士】孕5個(gè)月，胎兒肝臟在這個(gè)時(shí)期開(kāi)始造血。孕婦吃些豬肝不僅可以補(bǔ)肝養(yǎng)血，還能防治貧血和水腫，增加對(duì)胎兒的血液供應(yīng)和防止早產(chǎn)。

金玉湯圓

【原料】南瓜300克，糯米粉150克，紅豆餡100克。

【制作】

南瓜洗凈、去皮上鍋蒸熟，打成泥后加入糯米粉揉成面團(tuán)備用。

將和好的面團(tuán)搓條，切成小劑子，然后將劑子按扁，包入紅豆餡，并用手掌搓圓。

湯鍋中倒入清水，水沸后下入湯圓，待湯圓漂浮起來(lái)后再煮5分鐘即可食用。

【愛(ài)心小貼士】糯米補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃，對(duì)于因脾胃虛寒引發(fā)的妊娠腹墜脹有很好的緩解作用，非常適合這一時(shí)期的孕婦食用。

山藥枸杞大棗粥

【原料】小米50克，山藥50克，枸杞20克，大棗5個(gè)。

【制作】

材料洗凈，山藥去皮切小丁，小米加水煮20分鐘，期間不斷攪拌。

鍋中加入山藥丁、枸杞、大棗，續(xù)煮15分鐘，待小米成花狀時(shí)即可出鍋。

【愛(ài)心小貼士】大棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用，有利于防止孕婦貧血和胎兒的發(fā)育需要；ove它還可以寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲，利于孕婦安胎。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有滋腎益精的作用，對(duì)孕婦尿頻癥狀有一定的改善作用。

鮮蝦木耳芹菜粥

【原料】大米100克，蝦仁5個(gè)，黑木耳10克，香芹30克，料酒、鹽、白糖、淀粉、植物油各少許。

【制作】

材料洗凈，大米泡30分鐘；蝦仁去蝦線，用少許鹽和少許料酒拌勻，腌制片刻。黑木耳泡發(fā)撕小朵，香芹切末。

將蝦仁沖洗干凈，加入幾滴植物油和少許白糖、淀粉拌勻。

大米放入鍋中，加溫水煮粥，粥將熟時(shí)放入蝦仁、黑木耳續(xù)煮10分鐘，出鍋前撒入香芹末和鹽。

【愛(ài)心小貼士】芹菜中含酸性的降壓成分，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性高血壓具有良好的緩解功效。

蔥香豬血粥

【原料】大米100克，豬血200克，蔥末、鹽、香油各適量。

【制作】

材料洗凈，大米用冷水泡半小時(shí)，豬血切塊后用冷水浸泡。

大米放入鍋中，加水大火煮沸，加入豬血塊，改為小火熬煮。

粥將熟時(shí)，加入蔥末、鹽，淋上香油，煮至粥熟即可食用。

【愛(ài)心小貼士】豬血中含有鋅、銅等微量元素。孕5個(gè)月的孕婦要相應(yīng)吃些含有礦物質(zhì)和微量元素的食物，特別是富含鈣、鋅、鐵等的食物，以滿足胎兒骨骼、大腦的發(fā)育需求。

排骨冬瓜湯

【原料】冬瓜400克，豬排骨500克，花椒、蔥、姜、鹽各適量。

【制作】

將豬排骨斬塊，冬瓜切成約1厘米厚的片，蔥切段，姜用刀拍破備用。

將豬排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。

鍋中加水，放入蔥姜、花椒，煮沸后放入排骨，再次燒沸后調(diào)入鹽。

改微火煲1小時(shí)30分鐘，再倒入冬瓜塊，改中火煮至冬瓜軟熟即可。

【愛(ài)心小貼士】冬瓜富含胡蘿卜素、多種維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，在孕5月食用可有效預(yù)防孕婦高血壓、水腫等。

涼拌櫻桃蘿卜

【原料】櫻桃蘿卜250克，白醋、白糖、香油、鹽、炒香的芝麻各適量。

【制作】

將櫻桃蘿卜洗凈、切片，蘿卜纓切段。

將所有調(diào)料按口味調(diào)勻，用調(diào)料將蘿卜拌勻，撒上炒香的芝麻即可。

【愛(ài)心小貼士】櫻桃蘿卜的根、纓均可食用。蘿卜纓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在很多方面高于根，維生素C含量比根高近兩倍，礦物質(zhì)中的鈣、鎂、鐵、鋅等含量高出根的3～10倍。對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育非常有利，非常適合孕5個(gè)月的孕婦食用。

豆腐干拌豌豆

【原料】豆腐干200克，豌豆100克，胡蘿卜50克，香油、鹽各少量。

【制作】

將豆腐干切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝干水分。

豌豆煮熟，用冷開(kāi)水過(guò)涼備用。將胡蘿卜洗凈，切成小片。

將準(zhǔn)備好的豆腐干、豌豆、胡蘿卜一起放入盤中，加香油、鹽拌勻即可。

【愛(ài)心小貼士】豆腐干富含多種礦物質(zhì)和鈣，可以預(yù)防孕婦因缺鈣而引起骨質(zhì)疏松癥，同時(shí)對(duì)胎兒的骨骼發(fā)育也有很大的幫助。豌豆中富含蛋白質(zhì)和多種胎兒發(fā)育所需的氨基酸，適合孕5個(gè)月的孕婦食用。

柿椒炒嫩玉米

【原料】嫩玉米粒300克，紅椒、青椒各50克，植物油、鹽、白糖、雞精各適量。

【制作】

材料洗凈，紅椒、青椒去蒂、去籽，切成小丁。

鍋中熱適量植物油，燒至七成熱時(shí)下玉米粒和鹽，炒2～3分鐘，加清水少許，再炒2～3分鐘，放入紅椒、青椒丁翻炒片刻，加白糖、雞精翻炒至熟即可。

【愛(ài)心小貼士】玉米中除了含有糖類（碳水化合物）、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒的大腦發(fā)育很有益處。紅椒、青椒可以幫助孕婦增強(qiáng)食欲、幫助消化。孕5個(gè)月的孕婦的食譜要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能一味地補(bǔ)充蛋、肉類，要適當(dāng)補(bǔ)充蔬菜，本食譜很適合孕婦均衡營(yíng)養(yǎng)。

紅燒對(duì)蝦

【原料】大對(duì)蝦4對(duì)，白糖、雞湯、醋、醬油、鹽、紹酒、蔥、姜、植物油各適量。

【制法】

將對(duì)蝦處理干凈，去頭部沙包、蝦線，用清水洗凈。蔥、姜切片。

鍋中熱適量植物油，大火燒至八成熱，放入對(duì)蝦，炸至五成熟撈出。

炒鍋內(nèi)留植物油少許，爆香蔥、姜片，再加入雞湯、白糖、醋、醬油、鹽、紹酒及大蝦，用微火燜5分鐘。

將大蝦擺好盤，撈出蔥、姜不用，將原汁澆在大蝦上即成。

【愛(ài)心小貼士】蝦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鎂、碘、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分。其中豐富的鈣質(zhì)，不但是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育的重要成分，還可以降低孕婦神經(jīng)細(xì)胞的興奮性，有效地預(yù)防孕婦抽筋、水腫。

胡蘿卜炒豬肝

【原料】豬肝200克，胡蘿卜100克，鹽、醋、醬油、水淀粉、香油、白糖、料酒、植物油各適量。

【制作】

將豬肝洗凈切成片，放入碗中，用水淀粉調(diào)一下。胡蘿卜切成薄片。

鍋置火上，放入植物油燒熱，加入豬肝片，等豬肝片變色時(shí)撈出瀝油。

在鍋中加入胡蘿卜翻炒，并加入料酒、醬油、白糖、鹽，然后倒入豬肝片，用水淀粉勾芡，淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤內(nèi)。

【愛(ài)心小貼士】豬肝中富含鐵質(zhì)和維生素A，是胎兒發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。

延伸閱讀：一日飲食安排

特別提示：可參照具體食譜和季節(jié)等進(jìn)行安排，本表格僅作參考。