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雜素菜單
第21章 茭
書名:
雜素菜單
作者名:
(清)袁枚
本章字?jǐn)?shù):
45字
更新時(shí)間:
2015-12-26 19:23:10
茭白炒肉、炒雞俱可。切整段,醬、醋炙之,尤佳。煨肉亦佳。須切片,以寸為度,初出太細(xì)者無味。
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