板栗牛腩粥

栗子甜糯，粥香適口

主料 大米150克，牛腩100克，熟板栗50克（罐裝）。

調料 冰糖、醬油、料酒、鹽、鹵肉料包、雞精各適量。

做法

1.牛腩洗凈；將牛腩放鍋中，加植物油、冰糖、醬油、料酒、鹵肉料包和適量清水。

2.熬煮約2小時至熟透，取出，切厚片。

3.大米淘洗干凈。

4.將大米放入鍋中，熬成稠粥。

5.在大米粥中倒入牛腩片、熟板栗，大火燒開，加入鹽、雞精調味，出鍋即可。

準備時間20分鐘 烹飪時間15分鐘