綠豆菜心粥

菜心碧綠，清爽香爛

主料 綠豆60克，大米50克，白菜心30克。

做法

1.綠豆洗凈，用水浸泡2小時；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘；白菜心洗凈，入沸水鍋中焯燙，切碎。

2.鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入綠豆、大米，大火煮沸后轉小火熬煮成粥，加入白菜心碎拌勻即可。

準備時間120分鐘 烹飪時間45分鐘