- 誘人家常主食大全
- 高杰主編
- 156字
- 2018-12-28 21:40:53
苦瓜大米粥
味苦鮮香
主料 大米100克，苦瓜50克。
調(diào)料 鹽2克。
做法
1.大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘；苦瓜洗凈，去瓤，用水浸泡30分鐘后撈出，切成小丁。
2.鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入大米，大火煮沸后加入苦瓜丁，轉(zhuǎn)小火熬煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。
準(zhǔn)備時間120分鐘 烹飪時間45分鐘
美味小妙招
也可以在粥中加點(diǎn)咸蛋黃粒，更增咸香美味。