小米紅豆粥

紅黃相間，軟爛清香

主料 紅豆、小米各50克，大米30克。

做法

1.紅豆洗凈，用清水泡4小時，再蒸1小時至紅豆酥爛；小米、大米分別淘洗干凈，大米用水浸泡30分鐘。

2.鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加小米和大米煮沸，轉小火熬煮25分鐘成稠粥。

3.將酥爛的紅豆倒入稠粥中煮沸，攪拌均勻即可。

準備時間120分鐘 烹飪時間45分鐘