百合蓮子紅豆粥
清香爽口
主料 糯米、紅豆各70克，蓮子50克，干百合15克。
1.糯米淘洗干凈，用水浸泡4小時；紅豆洗凈，用水浸泡4小時；蓮子洗凈，去心；干百合洗凈，泡軟。
2.鍋置火上，加適量清水煮沸，放入紅豆煮至七成熟，再把糯米、蓮子放入鍋中，用大火煮沸，轉用小火熬40分鐘，放入百合煮至米爛粥稠，再加入白糖調味即可。
準備時間120分鐘 烹飪時間45分鐘
美味小妙招
紅豆不必浸泡太久，4小時即可，沒時間可以不浸（需要多煮幾次），不要用熱水浸，以免破壞營養。
清香爽口
主料 糯米、紅豆各70克，蓮子50克，干百合15克。
1.糯米淘洗干凈，用水浸泡4小時；紅豆洗凈，用水浸泡4小時；蓮子洗凈，去心；干百合洗凈，泡軟。
2.鍋置火上，加適量清水煮沸，放入紅豆煮至七成熟，再把糯米、蓮子放入鍋中，用大火煮沸，轉用小火熬40分鐘，放入百合煮至米爛粥稠，再加入白糖調味即可。
準備時間120分鐘 烹飪時間45分鐘
美味小妙招
紅豆不必浸泡太久，4小時即可，沒時間可以不浸（需要多煮幾次），不要用熱水浸，以免破壞營養。