蘋果雪梨銀耳湯
清新果香
主料 雪梨1個、蘋果半個、荸薺50克、銀耳20克。
輔料 枸杞、陳皮各適量。
做法
1.將雪梨、蘋果洗凈，切塊；荸薺削去外皮；銀耳泡發，去黃蒂，撕成小朵備用。
2.鍋中放適量清水，放入陳皮，待水煮沸后，再放入雪梨塊、蘋果塊、銀耳、枸杞和荸薺，大火煮約20分鐘，轉小火繼續煮2個小時即可。
營養快線
銀耳中富含天然植物性膠質，再加上它的滋陰作用，長期食用可以潤膚，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此湯有美容去斑、抗衰老的作用。
貼心小妙招
煮蘋果最好不要用鐵鍋，可以使用沙鍋。