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紅棗粟米羹

甜香軟糯

主料 粟米羹罐頭1盒、紅棗20克、雞蛋2個。

輔料 水淀粉、白糖各適量。

做法

1.紅棗洗凈,去核;雞蛋洗凈,打入碗中,攪散;粟米羹罐頭開蓋,備用。

2.鍋內倒水煮沸,將粟米羹倒入,煮沸,撇去浮沫,然后加入紅棗、白糖略煮,淋入雞蛋液,隨即加水淀粉勾芡即可。

營養快線

紅棗粟米羹中維生素含量豐富,味道清甜,有補脾胃、益氣血的作用,特別適合產婦食用。

貼心小妙招

放雞蛋液時要用勺子潑灑均勻,不要倒成一團。

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