豬肝+菠菜

豬肝含有的鐵、磷等營養成分是造血必需的原料；菠菜中含有豐富的β胡蘿卜素和鐵。豬肝和菠菜配合，補血、養肝作用更加顯著。另外，豬肝是解毒器官，難免有毒素殘留，而菠菜中含有大量的維生素和膳食纖維，正好可解豬肝中殘留的毒素。