豬蹄富含膠原蛋白,具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老之作用?;ㄉ缓伙柡椭舅?,可以調(diào)節(jié)胰島素分泌,改善血液黏稠的狀況,非常適合糖尿病患者食用。豬蹄與花生搭配食用,可以提升人體免疫力。