第三章
常用粥膳湯飲食材的黃金搭配

中醫講究藥材的配伍使用，其實，食物也一樣，也需要科學合理的搭配，避開對人體不利的食材配伍。正確的食物搭配可起到營養與功效互補的作用，本章列舉了多組食材的巧妙搭配，讓美味的湯粥營養與功效倍增。