第32章 ,
- 汴京鮮食館
- 素星燃
- 2047字
- 2025-07-03 18:17:39
那小廝:“哎呦我說爺,您就別挑那么多了,您看看現(xiàn)在都幾時(shí)了?還是趕緊吃點(diǎn)東西墊墊肚子上朝去吧?總不能讓陛下等你不是?”在心里無奈的嘆了一口氣,又接著說道:
“這附近?這附近也就只有賣羊湯胡餅豆腐腦的,沒有其它吃食,您老還是先忍著吧,吃點(diǎn)豆腐腦對(duì)付對(duì)付,或者是羊湯,再難喝也要忍著。”他鄭重其事的道,絲毫不怕自家老爺生氣,左右一個(gè)面上嚴(yán)肅的老頑童而已,他心里門兒清的很,知道上朝要緊,是不會(huì)跟自己計(jì)較的。
“哼”那老頭果然哼了一聲,也沒說什么,算是默認(rèn)了他的說法。
那小廝立馬的穿過馬路要端碗豆腐腦過去給自家大人吃,幾乎是一路小跑過去的,著急的不行。
卻在奔著豆腐腦攤子過去的時(shí)候,他聞到了一股莫名的香氣,轉(zhuǎn)頭一看,臨街的商鋪外不知道何時(shí)也開了一家羊肉攤子,鍋里燉煮的是隔這么遠(yuǎn)都能聞到香味兒的羊湯。
攤子上有兩個(gè)大碗,碗里放了點(diǎn)切碎的芫荽和蔥花做點(diǎn)綴,旁邊還有成塊的羊肉,切碎了下到鍋里燙一下也很不錯(cuò),主要是這湯的味道很香。
羊肉湯好喝的關(guān)鍵就在于湯。
另一條桌案上還放著一個(gè)白布,白布下蓋著的不知是什么東西,只露出點(diǎn)焦黃的邊角,大概是煎包吧?
那小廝鬼使神差的停了腳步,上前去問那坐在門檻上摘菜的小娘子:“小娘子這賣的是什么吃食?”
蘇果兒抬頭的時(shí)候見到的就是一白面小廝,模樣清秀但身量不高,又遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到大相國寺外頭停著一輛馬車,猜測(cè)應(yīng)該是從那里來的。
可不能放走了這樣一個(gè)食客,蘇果兒趕緊開口說道:“賣的有兩種吃食,一是羊肉湯,二是羊肉做的鍋貼,喏,客官可以先嘗嘗味道,好吃了再買”
那小廝果然捏了一塊在手里,盯著這鍋貼看了一下,造型還是蠻新奇的,露了點(diǎn)肉又顯得色香味兒俱全。
看著很不錯(cuò)的樣子,他又兀自嘗了一口,一口就直接拍板:“就這個(gè)了,給我來上一份,要兩人吃的份,我?guī)ё?,速度要快!?
末了又繼續(xù)說道“哦,對(duì)了,店家這里要是有竹制的小碗,就給我再來兩碗羊湯好了,沒有的話就不要了,我趕時(shí)間。”
蘇果兒“好勒”手腳麻溜的裝了兩份羊湯和鍋貼,打包好了后送到那小廝的手里。
“多少銀子?”
“羊湯15文一份,鍋貼也是15文一份,總共六十文”
那小廝數(shù)出來六十文后交給蘇果兒后就走了,全程是跑著的。
不一會(huì)兒蘇果兒就看到那柳樹下的馬車動(dòng)了,趕馬的人一揮鞭子,馬車就咕嚕嚕的往宮門的方向趕。
看著確實(shí)是很著急的樣子,應(yīng)該是趕著上朝吧?這個(gè)點(diǎn)兒那人怕是已經(jīng)晚了。
她也沒在乎,只當(dāng)這是一個(gè)小插曲,把攤子上的羊湯和鍋貼賣完了之后,蘇果兒來到廚房,炒了個(gè)油渣子配青菜,又拿出早上剩的一點(diǎn)羊肉碎渣子煨了顆白菜,再素炒個(gè)白瓜,配上特意給胖丫留的羊肉鍋貼,簡簡單單又是一頓飯。
哦,對(duì)了,粟米飯她特意多煮了一點(diǎn)兒,怕胖丫不夠吃的,所以煮了滿滿一鍋。
米比菜多,還只有丁點(diǎn)的肉,說實(shí)話蘇果兒還是覺得有些委屈胖丫了,畢竟人家跟著自己忙活了一早上。不過她保證這只是今天而已。
因得昨天采買的菜和各種肉類都用干凈了,所以她店里除了一點(diǎn)兒香料也就剩下這么點(diǎn)兒素菜了,巧婦難為無米之炊啊,這沒有食材她做不出來。就先委屈她一頓吧?
好在胖丫沒有嫌棄,就著米飯吃的很香,一個(gè)人吃了小半鍋的米飯和菜,蘇果兒都有點(diǎn)納悶她的肚子是怎么裝的下這么多的?
但是當(dāng)看到胖丫單手就能把外頭生火的火爐子拎起來的時(shí)候。
她覺得那么點(diǎn)糧食吃著也不算多了。
畢竟胖丫一個(gè)人可以抵的上三個(gè)壯年勞力了,吃得多也正常。
蘇果兒覺得自己真的撿到寶了!若不是胖丫是女孩兒的身份,在鏢局里吃不開,要不然就憑著自己,上哪兒去找這么合心意的人去?
蘇果兒當(dāng)即宣布,胖丫就是她店里的吉祥物了,日后店里所有的吃食她都可以免費(fèi)吃,不限量的吃,只要她能留下自己身邊兒,保護(hù)自己的安全就行了。
其它活計(jì)還是要招人來做。
蘇果兒當(dāng)即就拿了塊布來,在上面寫上招工啟示,在門口放著,準(zhǔn)備再招幾個(gè)人來店里幫忙。
昨天加上今兒個(gè)早上生意不錯(cuò),去掉本錢她還賺了23兩銀子,這是個(gè)很好的開始,所以接下來她就要努力賺錢了。
早日把這個(gè)月租賃房屋的錢還清,剩下的才算是這個(gè)月的營收。
而租賃房屋的銀錢是350兩一個(gè)月,這高昂的價(jià)格讓正在寫告示的蘇果兒算了后都忍不住搖搖頭。
哎,距離目標(biāo)有點(diǎn)遠(yuǎn)吶?
所以今兒個(gè)就多做點(diǎn)鹵肉吧?
還有羊肉也要多來一點(diǎn)兒,早上羊湯就賣了那么一會(huì)會(huì)兒的時(shí)間,有的食客都沒喝著,空著肚子來空著肚子走,滿臉怨氣,這讓她還挺不好意思的。
當(dāng)即就說了讓他們明早兒上再來喝,她多做點(diǎn)兒,保管能喝的著。
是以在店門口貼好了告示后,蘇果兒又讓肉行的掌柜送了六百斤豬肉,三百斤羊肉來,另外羊下水也來了十副,拿來燉湯喝也沒人會(huì)嫌棄。
這倒不是蘇果兒說假話,汴京羊肉貴,價(jià)格炒的蠻高的,所以現(xiàn)在市面上根本就沒有純羊肉湯,大多數(shù)攤主都會(huì)在羊肉里摻著點(diǎn)羊雜來賣,這樣才能多賺些銀兩。
要是想喝純羊肉湯的話也可以,要20文一碗,多捏兩塊羊肉片就成了,其實(shí)還真的沒啥吃頭,還沒有羊雜吃著飽腹呢。
所以蘇果兒的羊湯里放的也有羊雜。
也不麻煩,就是洗的時(shí)候難洗了點(diǎn)兒。
不過汴京城人口多,她的告示才剛貼出去不到一刻鐘就招了兩個(gè)小娘子來給她做幫工,工錢是200文一天,比附近明月樓的幫工工錢只多不少。