蘇果兒：“是羊湯，您看看，這羊湯都熬成奶白色的了，肉味兒絕對(duì)夠，您就放心嘗吧，不好喝不收錢。”
聽到不收錢那小伙眼睛一亮：“當(dāng)真？”“那給我來上一碗”這汴京城里賣羊湯的那么多，他吃過的沒有上百也有幾十家，還真的沒見過哪家小攤主敢夸下如此海口的呢？
這怎么著也得嘗嘗，不為吃虧，就為這小娘子的勇氣。
蘇果兒麻溜的抓了把切碎的羊肉和羊雜碎來放進(jìn)碗里過了兩遍熱湯，隨后又拎起大勺舀了兩勺飄著羊油的羊湯進(jìn)去，最后一抓，抓了點(diǎn)蔥花往上一撒。
嘩的一下，那小味兒就出來了，撲面而來，讓那小伙頓時(shí)覺得腹中饑餓難忍，恨不得站在這兒就把那羊湯給喝了。
最終在蘇果兒的指引下他進(jìn)了店鋪，進(jìn)去的時(shí)候只看到一中年男子拿著筷子一邊兒喝湯，一邊夾著盤子里的那什么吃的正香。
他的注意力沒在那一盤東西上，而在那中年男人已經(jīng)快要見底的羊湯上。
他的羊湯里加了點(diǎn)芫荽，看起來色澤要更明艷一點(diǎn)兒，不過和他的羊湯沒什么不同，肉都是一樣多的。
他端起自己面前的碗抿了一口羊湯，一口下去，他就被這羊湯的味道給震驚了，不說別的，這小娘子到底是怎么在保留羊肉鮮味兒的同時(shí)又去掉那種羊肉膻氣的？
他十分的不解，但是現(xiàn)在也終于知道那小娘子為什么敢夸下海口了，這羊湯的味道，在這汴京城內(nèi)怎么著也得排名前十，跟城西街頭的那家“老楊羊湯館”比起來都絲毫不遜色！
要不是離他上工的地方遠(yuǎn)，怎么著他也得繞道兒去喝上一碗。不過如今有了這蘇記鮮食館里的羊湯，他今后也許不用走那么遠(yuǎn)的路了，他想到，然后端起碗大口大口的喝起來，末了又從懷里掏出半塊胡餅來，掰碎了揉在湯頭里，吃起來也很入味兒。
店里稀稀拉拉的又進(jìn)來十幾個(gè)人，人不多，比起那邊羊湯攤子上的人來說，蘇果兒這邊兒的人還是有些少了。
不過也沒關(guān)系，不是所有人都喜歡嘗試新鮮事物的，她店鋪的名氣幾乎沒有，人家不知道她家的羊湯好不好喝，自然不愿意過來嘗試。等她多賣些時(shí)日就有熟客了。
但是鍋貼賣的不錯(cuò)。
蘇果兒左邊是個(gè)賣豆腐的攤子，許多人在買豆腐腦的時(shí)候都會(huì)順道過來問問看蘇果兒這賣的是什么，蘇果兒借機(jī)讓他們嘗嘗味道，倒是也賣了不少，很快兩大鍋鍋貼就賣完了。
她開火又放了點(diǎn)鍋貼進(jìn)去，大火煎熟，就在這外頭現(xiàn)做。圍觀的人看著很是驚奇，甭管有沒有買蘇果兒家的吃食，都跑過來觀看，有的端著碗站在一旁看，有的吃著鍋貼湊近了看。
這鍋貼的做法一覽無遺。
蘇果兒也沒有一點(diǎn)兒避諱。
鍋貼真要做起來也簡單，光看外觀都知道是怎么做成的，懂點(diǎn)行的一復(fù)制便能復(fù)制出來，她也沒什么好遮掩的。
就這么大咧咧的在門口做起來，旁人見了都得道一聲佩服！
做出來的還會(huì)分給觀看的人嘗一嘗，這一來二去的，蘇果兒的店鋪也算是打出了點(diǎn)兒名氣。
別的不說，至少他們都知道這清沿大街上來了個(gè)小娘子，那小娘子做菜的手藝一絕就可以了，再加上昨天晚上的鹵肉，相信她店鋪的名聲很快就可以打出去。
很快人就上來了，這片的纖夫武夫上工幾乎都在一個(gè)點(diǎn)兒上，所以客流主要集中在那一刻鐘，人多的不行，這更加堅(jiān)定了蘇果兒今天就要招幾個(gè)伙計(jì)來，要不然真的忙不過來。
好在有胖丫在，轉(zhuǎn)頭看過去的時(shí)候胖丫正在拿竹夾子給食客拿鍋貼，也不覺得累的慌，拿東西的時(shí)候很是認(rèn)真。她感覺很欣慰，決定等忙完了后給她做點(diǎn)好吃的補(bǔ)補(bǔ)。
一刻鐘之后人群逐漸散去了一點(diǎn)后，蘇果兒才松了一口氣，轉(zhuǎn)頭看小攤上的食材，已經(jīng)沒有多少了，連一鍋都做不出來，羊湯也見底了。
正好守著再賣一會(huì)兒，反正她也不著急。
拎了昨日買的菜來，在門檻上坐著摘菜。
那邊先給胖丫裝了滿滿一盤子的鍋貼讓她先吃著，她沒有停下手中的動(dòng)作，一邊兒摘菜，一邊兒看著遠(yuǎn)處的車流。
與清沿大街交界的地界兒是御街，經(jīng)常能看到白馬拉著的馬車往宮門處疾行，或者停下來在街邊兒買點(diǎn)吃食什么的吃了在進(jìn)宮門，或者在街邊來上一碗丁香餛飩？之前蘇果兒吃的那家餛飩據(jù)說就是那些士族們上朝之前喜歡吃的東西，總是到街邊吃上一碗在走。
墊墊肚子好挨過那段難熬的時(shí)辰。
正想著呢，有四五輛馬車在街邊兒停了下來，只不過不是奔著蘇果兒的攤子去的，她的攤子離御街還有一段距離呢，一般來說，他們不會(huì)讓馬車轉(zhuǎn)彎前行。
蘇果兒看著他們?cè)谧约倚睂?duì)面的那個(gè)羊肉攤上買了幾碗羊肉湯，給了銀錢后就駕駛著馬車離開，沒有絲毫停留。
隔壁那小攤攤主也笑著接下賞銀。
估計(jì)給的比那碗羊湯值錢。
這等子好事反正也輪不到自己，多看無益，蘇果兒垂下頭去，繼續(xù)摘著手中的菜，想著一會(huì)兒要來個(gè)油渣子炒青菜，昨日煉油剩下那么多油渣子摻上這綠油油的小青菜一抄，那味道好的很！
再來個(gè)……
靠著大相國寺街邊停著的一輛馬車上，有小廝下了馬車，慌忙的要穿過馬路去對(duì)面那個(gè)羊肉攤子上端碗羊湯回來，好給自家大人墊墊肚子。
剛剛那一段時(shí)間來的馬車有些多，是以他不得不把馬車停的遠(yuǎn)了點(diǎn)，自己下來買羊湯。
可還沒走出幾步遠(yuǎn)就聽到自家大人說：“這附近還有沒有其它吃食？羊湯吃膩了，丁香餛飩糖果子也吃膩了，給我買點(diǎn)新鮮的吃食過來，要好吃的，吃不膩的。”
那聲音略顯得有點(diǎn)滄桑，聽著倒像個(gè)年紀(jì)大的老頭，也確實(shí)是個(gè)年紀(jì)大的人，胡子都白花花的了，但是面上的精氣神還在，此刻在馬車?yán)镒]目養(yǎng)神，聽到自家小廝的動(dòng)靜后，掀開簾子說了這么一句。