1.2　搶購馬桶蓋等倒逼產(chǎn)業(yè)升級

2016年，中國游客在日本搶購電飯鍋、馬桶蓋；在澳大利亞和中國香港地區(qū)排隊搶購奶粉；在歐洲搶購時尚用品。這一現(xiàn)象，受到全社會的關(guān)注，并成為消費變革的前兆。

“人民日益增長的美好生活需要和不平衡、不充分的發(fā)展之間的矛盾”成為中央層面供給側(cè)改革的大背景。這種現(xiàn)象被諸多媒體和學(xué)者們解讀為消費升級的代表。而這些變化也促進了中國進行供給改革和產(chǎn)業(yè)升級。

中國的消費趨勢有以下幾個變化：從擁有更多走向擁有更好；從功能滿足走向情感滿足；從物理高價消費走向心理溢價消費。

消費趨勢的變化則反向影響著供給的升級。這就要求供應(yīng)鏈從大批量、少批次向小批量、多批次高頻次轉(zhuǎn)變，從規(guī)?；a(chǎn)向響應(yīng)個性化定制轉(zhuǎn)變，更具柔性和彈性，從低附加值向高附加值和高創(chuàng)新能力演進。

1．VUCA時代供應(yīng)鏈安全尤為重要

2020年，受新冠肺炎疫情全球蔓延的影響，多家企業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)艿娇简灐Ｄ硣鴥?nèi)電氣制造龍頭企業(yè)，向歐洲供應(yīng)商訂購的核心元器件，貨期從14天延長至60天，多個訂單的交付時間整體逾期。廣東汕頭澄海區(qū)是全世界最大的玩具產(chǎn)業(yè)帶，產(chǎn)品外銷比例達70%以上，受疫情影響多個客戶取消了訂單，導(dǎo)致玩具企業(yè)陷入困境。類似的案例還有很多。

在充滿挑戰(zhàn)的VUCA（V代表波動性，U代表不確定性，C代表復(fù)雜性，A代表模糊性）時代，在疫情席卷“黑天鵝”事件頻發(fā)的時代、在供應(yīng)鏈全球協(xié)同的時代，產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的安全成為前所未有的考驗。

從“保產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的穩(wěn)定”，到“提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和競爭力”，再到“增強產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的自主可控能力”，足以看出國家對供應(yīng)鏈的重視。

2．供應(yīng)鏈地位影響產(chǎn)業(yè)競爭力

誰掌握供應(yīng)鏈的主導(dǎo)權(quán)，誰就是價值的分配者、價格的制定者、規(guī)則的掌控者。

蘋果公司一度是全球市值最高的上市公司。蘋果公司的手機產(chǎn)品毛利率接近60%，更多的供應(yīng)商加入蘋果公司生態(tài)鏈，賺取微薄的利潤卻承擔(dān)更高的經(jīng)營風(fēng)險。2021年3月，蘋果公司供應(yīng)商歐菲光稱，蘋果公司終止向歐菲光繼續(xù)采購攝像頭模組，受此事件影響，歐菲光2020年虧損高達19.4億。蘋果公司訂單約占歐菲光營收的22%，而此前歐菲光投資33億元專門為蘋果公司打造生產(chǎn)線設(shè)備，由此將面臨資產(chǎn)巨額減值。

在全球產(chǎn)業(yè)鏈中，我們更多的時候處于微笑曲線底部，獲得的利潤最少。

下面來看一組工信部披露的數(shù)據(jù)。

“工信部對全國30多家大型企業(yè)130多種關(guān)鍵基礎(chǔ)材料調(diào)研結(jié)果顯示，32%的關(guān)鍵材料在中國仍為空白，52%依賴進口，絕大多數(shù)計算機和服務(wù)器通用處理器95%的高端專用芯片、70%以上智能終端處理器以及絕大多數(shù)存儲芯片依賴進口。在裝備制造領(lǐng)域，高檔數(shù)控機床、高檔裝備儀器、運載火箭、大飛機、航空發(fā)動機、汽車等關(guān)鍵件精加工生產(chǎn)線上逾95%制造及檢測設(shè)備依賴進口。”這組數(shù)據(jù)是在2018年國家制造強國建設(shè)專家論壇上，時任工信部副部長、國家制造強國建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任辛國斌披露的數(shù)據(jù)。

我們再來看一組農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的數(shù)據(jù)。

2021年5月14日，央視財經(jīng)頻道《經(jīng)濟半小時》欄目，以《保護本土“二師兄”》為題，介紹了生豬“芯片”問題。2020年，中國種豬進口總量約3萬頭，創(chuàng)歷史新高。除了進口種豬，中國每年還進口豬精液高達數(shù)億元。中國的豬種市場，中國本地豬的市場占有率已經(jīng)由20世紀(jì)的90%以上降至目前的2%，丹麥長白豬、英國大約克夏豬、美國杜洛克豬3大豬種在中國的市場占有率達98%。據(jù)中國種子貿(mào)易協(xié)會的數(shù)據(jù)，2019年，我國進口農(nóng)作物種子6.6萬噸，進口額4.35億美元，出口額2.11億美元。全球10大種業(yè)營收榜，中國僅隆平高科一家入選，中國5800家種子公司的營收約與孟山都一家公司相當(dāng)。

3．對內(nèi)提升供給質(zhì)量和供給效率

中國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、產(chǎn)品附加值低、資源配置效率不高、供應(yīng)鏈不協(xié)調(diào)、創(chuàng)新能力不足等正成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中無法忽視的問題。

供給側(cè)改革是提升供應(yīng)鏈質(zhì)量的驅(qū)動力。

從宏觀層面來看，國家全面推動去產(chǎn)能、去庫存、去杠桿、降成本、補短板和“破”“立”“降”重點任務(wù)，供給側(cè)改革取得重要成果。“地條鋼”“小煤窯”等頑疾得到有效治理，鋼鐵和煤炭的產(chǎn)能利用率明顯提升。此外，地產(chǎn)的去庫存化，使金融的負債率得到降低。這些都是“十三五”期間國家供給側(cè)改革的成果。

從微觀層面來看，各地針對產(chǎn)業(yè)特點，引導(dǎo)性地規(guī)劃產(chǎn)業(yè)資源聚集區(qū)，形成產(chǎn)業(yè)集群，提升供應(yīng)鏈效率。合肥的戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)得到全國關(guān)注；上海則整合人流、物流、技術(shù)流、資金流、信息流等各種要素資源，吸引全球范圍的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈落戶上海。

同時，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺整合資源，形成線上的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈平臺，既能優(yōu)化產(chǎn)業(yè)資源配置，也能提升產(chǎn)業(yè)競爭力。這也是本書要重點探討的內(nèi)容。企業(yè)數(shù)字化要放到產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的大環(huán)境里，讓供應(yīng)鏈上下游從強調(diào)分工變成強調(diào)協(xié)同，讓上下游的供需關(guān)系從利益博弈變成共生共贏，這樣產(chǎn)業(yè)的整體競爭力才能提升。

4．對外掌握核心技術(shù)，擺脫“卡脖子”

2018年，美國商務(wù)部禁止中興通訊向美國企業(yè)采購“敏感產(chǎn)品”，直接導(dǎo)致中興通訊主要經(jīng)營活動無法進行，最后中興通訊以10億美元罰款和4億美元保證金，換來禁令的解除。

2019年，華為被列為美國實體清單，隨后華為供應(yīng)鏈?zhǔn)艿饺娲驂?，無法獲得手機芯片。這導(dǎo)致華為手機市場份額從全球第一跌落到4%的市場份額（市場調(diào)研機構(gòu)Counterpoin Research的數(shù)據(jù)顯示，在2020年4月份，全球智能手機出貨量共計6937萬臺，其中華為手機市場占有率達到21.4%，登頂全球第一）。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年我國進口的芯片總數(shù)量約為5435億個，進口總金額約為3500.4億美元，位居進口金額榜第一；石油進口額約為1763.21億美元，位列第二；鐵礦石進口總額約為1189.44億美元，位列第三。也就是說，芯片進口金額比石油進口額和鐵礦石進口額加起來還多。

上游的核心物料和關(guān)鍵技術(shù)，是供應(yīng)鏈的重要組成部分。2020年中國半導(dǎo)體行業(yè)投資金額超過1400億元人民幣，比2019年增長近4倍，創(chuàng)下最高紀(jì)錄。在解決“卡脖子”問題上，最好的方式是開始行動。

5．提升價值，在全球產(chǎn)業(yè)分工中謀求更大利益

在過去的40多年里，中國通過改革開放、加入WTO等方式，不斷地融入全球經(jīng)濟，并且在全球經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)鏈分工中，扮演的角色越來越重要。

早期，中國在全球產(chǎn)業(yè)鏈的分工中，更多的是充當(dāng)加工和制造的角色。過去，靠著穩(wěn)定的經(jīng)濟和政治環(huán)境，以及勞動力資源豐富的優(yōu)勢，中國進口了大量原材料，完成加工后出口到全球各地，這讓中國成為世界工廠，使得中國擁有世界上規(guī)模最大、門類最全、配套最完備的制造業(yè)體系。完整產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，造就了中國供應(yīng)鏈在全球獨有的競爭力。

隨著經(jīng)濟水平的提升，中國老百姓開始大量消費國內(nèi)外的高品質(zhì)商品。海淘商品高速增長現(xiàn)象的背后是消費能力的升級，同時也給國貨崛起提出了更高要求。

隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中國制造要從低端制造向精細制造升級，要從低附加值向高附加值升級，要從單產(chǎn)業(yè)經(jīng)營向多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，這樣才能完成中國制造向中國創(chuàng)造的過渡。

在國家層面，在頂層規(guī)劃供給改革，優(yōu)化供給效率，同時鼓勵企業(yè)走出去，依托“一帶一路”機遇，全球貿(mào)易生態(tài)已經(jīng)發(fā)生變化，東盟成為中國第一大貿(mào)易伙伴。在企業(yè)層面，則不僅要從產(chǎn)業(yè)視角規(guī)劃供應(yīng)鏈，利用新一代信息技術(shù)驅(qū)動供應(yīng)鏈變革，以迎接消費升級帶來的供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)和機會，還要考慮被別人“卡脖子”或者“斷訂單”時有更多的備選策略，以及時補足短板。