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  • 健康排毒食譜
  • 悅然文化主編
  • 151字
  • 2024-12-23 17:28:05

蘿卜片炒豬肝

■材料 鮮豬肝200克、白蘿卜250克、紅椒片少許。

■調料 植物油、鹽、香蔥末、料酒、姜末、味精。

做法

1.鮮豬肝、白蘿卜洗凈,切成薄片,豬肝片用料酒、姜末腌漬片刻。

2.鍋內倒油燒熱,下白蘿卜片、紅椒片炒至八成熟,加少許鹽炒勻盛起。

3.鍋底留油燒熱,下豬肝片翻炒,倒白蘿卜片、紅椒片炒,加香蔥末、鹽、味精即可。

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