第17章 傳承與反思
- 重生1995:從饅頭店開始
- 睡家燕子
- 2479字
- 2024-03-28 23:02:00
“想啥美事呢?你以為買饅頭的都是傻子?水加多了面軟,饅頭蒸出來就扁了。這都是國營飯店老師傅教的,能亂來嗎?”,劉國強對兒子不靠譜的想法嗤之以鼻。
“那咱們也得試一試!那加的是水嗎?都是錢!”
“我說你這孩子,怎么整天凈想歪門邪道呢?瞎整把名聲壞了,沒人上門,有你哭的時候!下午滿嘴海爾砸冰箱,現在滿腦子做奸商!”。
劉國強語氣嚴厲起來,拿起了做父親的威嚴,對兒子的不良思想進行批判。
“踏踏實實做生意,不要總想著走捷徑!”
“我說的是適當多加水,沒想可著勁兒往里加,我又不是傻子?!保鎸鈩輳姶?、正義感十足的老劉,“奸商”劉向前有些心虛,小聲辯解了一句。
接連兩個建議都被老劉否決,劉向前心里多少有些郁悶,失去了聊天的興趣。
沉默之中,父子二人一起揉好發面,又把制作間歸置一番,一天的工作結束了。
洗漱之后,二人各自回房間睡覺。
今日的劉向前身體雖然疲憊,大腦卻很清醒,躺在床上睡不著。
不由得琢磨起店里添置蒸籠與提高加水量這兩個事情來,不明白自己明明是為店里發展著想,提出的中肯建議,劉國強為什么會拒絕。
是銷量沒提高嗎?還是錢它不香了?老劉沒有一丁點兒生意頭腦!
劉國強做事情一直瞻前顧后,總是擔心出問題了會賠本,不愿意承擔風險,不是做大事的料。
可是思及老劉的出身和家庭狀況,又覺得他的行事風格能夠理解。
一來是劉家的家底兒太薄,經不起風浪,行事自然趨于保守。
上有老下有小,這是中年人的悲哀。
尤其明年大哥劉向海高考,真考上了大學,學費和生活費是一大筆支出,老劉得提前做準備。
二來老劉家沒有做生意的家傳,往上翻三輩老劉家都是最最普通的農民,也沒出過什么能人。
家里人雖不少,卻連個生產小隊長都沒混上,更別提做生意了。
做生意是需要有些家傳的,上一輩有人出去闖過,見過,和外邊的人打過交道,才能知道話該怎么說,事情該怎么做,懂得最基本的社交禮儀和說話技巧。
在家庭中有這種開過眼界的人在,言行舉止間自然會對后輩產生潛移默化的影響。
后輩出去闖蕩了,也能夠提出靠譜的建議。
老劉家代代都是農民,劉向前的爺爺一輩子到過最遠的地方,可能就是河陽縣城了。
眼界只有這么寬,能教給子女的人生經驗,可能只有好好種地,努力干活,做人要有良心,不要犯事這些了。
普通農民家庭抗風險能力低,家風自然偏保守。
至于社交禮儀、說話技巧之類的,自己都沒有,談什么教育下一代?更遑論生意經了。
不要小看社交禮儀、說話技巧,這其實是一種書本上不會教的知識。
單說社交禮儀,前世劉向前就曾鬧出過笑話。研一的時候,實驗室的一個講師,給劉向前同屆的幾個新同學接風。
在飯桌上那位講師點菜前,問大家有沒有忌口的?
劉向前當時沒聽懂,只感覺這位老師人太好了,吃個飯都要關心一下同學們的口味。
感動之余,覺得自己不能辜負老師的這份關心,劉向前傻不拉幾的說了自己不喜歡的食材。
半年后飯局參加的多了,劉向前才明白怎么回事,尷尬的能用腳指頭摳出個兩室一廳。
點菜前問有沒有忌口,其實是在問桌上的眾人有沒有民族同胞?有的話就不點豬肉了。
誰有功夫關心你的私人口味?
劉向前從此吸取教訓,遇事絕不先開口,看看別人的反應再說,以免自己再鬧出什么笑話。
再談說話技巧。
前世劉向前工作后有次和同事一塊駕車到津門出差,劉向前車開的不快。
同事說:“你開車真穩當!壓著八十碼的經濟時速。這樣既省錢,安全又有保障,不像咱們辦公室的小洪。他開車跟飛一樣,就沒低于過一百碼!”。
劉向前以為老同事在夸他,有些沾沾自喜,一直保持八十公里的時速。
過了一會兒,老同事催他開快一點,今天早去早回。
劉向前愣了一下才反應過來,人家不是夸他開車穩,是嫌他開車慢……
這說話的彎彎繞繞也太多了,城市果然套路深。
不懂得這些東西,想要在市場經濟下發展起來,免不了跌跌撞撞,在學習中前行。
劉國強已經是兄弟幾個里面最能折騰的了,先是跑進縣城進廠做幫廚,廠子敗了,又自己搗鼓著開饅頭店。
劉向前其余的叔叔伯伯們以前都只會種地,改開后花錢的地方多了,農忙之余得找營生。
大伯和二伯跟著村里的能人到處跑著干建筑,這個干建筑并不是去城里上工地蓋大樓,而是跟著村里的能人給附近農村莊戶人家蓋房子。
四叔農閑期間去做裝卸工。整天在鎮上的幾個工廠門口等活兒,不算廠里職工。工廠進出貨,需要裝卸車時會找人幫忙,按噸給錢。
五叔嫌這些活兒累,找奶奶娘家那頭的一個舅舅學了“扶掃帚”,到處趕集去叫賣。
這門生計是這樣的,田里種點兒高粱,脫粒后,高粱穗那幾節能做各種掃帚,有掃地用的,也有用于刷鍋或者打掃案板的小掃把。高粱桿子能做成“拍子”,廚房里用來放烙餅、饅頭包子之類的主食。
劉家兄弟幾個干的基本上都是出力活兒。
腦海里跳過這些亂七八糟的念頭,劉向前忽然搖頭,啞然失笑。
自己嘲笑老劉不會做生意,分析出一大堆他的行為原因,覺得老劉家沒有商業基因,但是自己呢?
自己前世同樣出生于一個最普通的農村家庭,也沒有類似的家傳。哪里來的自信鄙視他們?
自己所考慮的一切,全部建立在對后世二十多年的見聞上。
自己想要把饅頭店做大做強,就真的能做大做強嗎?這是否也是一種錯覺,就像后世名梗“她喜歡我”一樣。
提建議只靠動嘴,沒有實際行動,是典型的眼高手低,嘴強王者。
老劉做的,不對嗎?可能不會全對,但至少不是錯的。家庭抗風險能力低,行事保守是一種必然。
自己或許是沉溺于重生者的身份,一葉障目,不見泰山了。
一來前世自己并非什么社會精英,混帝都時也是個宅男,每天兩點一線,不是在公司就是在出租屋,社會閱歷并不豐富。
二來重生到1995年后,自己對這個年代的了解還很淺顯。
重生十余天,基本上都呆在饅頭店里,每天干完活就累的癱在床上,只顧睡覺。
對河陽縣的了解,全部來源于原主記憶里的浮光掠影。
偉人說過,沒有調查就沒有發言權!自己的所作所為,何嘗不是下車伊始,就哇喇哇喇地發議論,提意見呢?
仔細想想,給店里加一套籠屜,有什么難的?騎自行車往市場上跑一圈就買回來了,自己卻把它當做一件需要提前謀劃的大事。
想要和面時多加水,老劉顧忌饅頭出問題。那反正每天都是自己和面,多給加半碗水,讓老劉看看效果再說,不比空口白話的提意見強?
或許應該改變的不僅是老劉,還有自己。
反思之中,劉向前沉沉睡去。