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第16章 多加點水,豈不是能多賣錢?

六點左右,今日的第二籠饅頭全部賣完。

往常生意可沒這么好,即使賣完了也得到七八點。一般都會剩下一些,剩的饅頭不多的話劉氏父子自己吃。

如果哪天生意不好剩的饅頭多了,劉國強留夠自己吃的,其余的會騎車送回老家分一分。

看著空蕩蕩的籠屜,劉國強神清氣爽。

劉向前趕緊跑上去邀功,說道:“怎么樣,我說這么辦,店里生意會好吧?”。

劉國強給了他一腳,催他趕緊去把今天的籠布給洗了。

劉向前很悲憤,總算知道了什么叫做兔死狗烹,鳥盡弓藏。

生意太好也有煩惱,晚飯父子二人沒饅頭吃了。

心情不錯的劉國強出手,扯了兩碗燴面。

沒有高湯和肉片,只是切了點蔥花,用醋做了個酸湯,劉向前吃著感覺不錯。

萬一有天,這饅頭店被父子倆搞砸了,老劉出去開個家常燴面館,只要價格不貴,還是很有市場的。

吃過晚飯后,二人開始發面,劉向前問,“今天生意這么好,明天是不是得多做一點?”。

“是得多發點面,明天多蒸半籠!”,劉國強想了一下說道。

“早上一籠半,下午一籠?”

“不用那么麻煩,每籠饅頭多加三屜就行!”,說著,劉國強指了指櫥柜下邊。

“籠屜在那個柜子里,好長時間沒用了,你把它拿出來,用抹布擦一下浮灰,別等到明早用到的時候手忙腳亂。”

劉向前去柜子里拿籠屜,邊走邊問道:“爸,咱們店里只有這一套蒸籠?”。

“這都是原來飲料廠食堂用的,本來有兩套,一套十個籠屜。這么多年壞了幾個,一直沒補充。等到我把這食堂租下來的時候,只剩下十五個了!”

“那這樣可不行!店里生意好起來,這籠屜就不夠用了!得添一套,一次能蒸兩籠!”

“就你想的多,這么多年都應付下來了,怎么就不夠用了?”

“咱們這生意不是變好了嗎?等到咱們店里愿意換新的事情傳開,說不定明天多蒸半籠也不夠賣的!”

“人們可能只是新鮮這幾天,等過了這股勁兒,生意還那樣!”

“不可能,生意肯定會比以前好一大截。你沒發現今天下午賣饅頭時多了很多生面孔嗎?這有一就有二,買幾次就變成常客了。到時候一天不吃咱們家的饅頭,他心里得發慌!”

“哪有那么多美事兒等著你,還一天不吃饅頭,心里就發慌!我小時候只能啃窩窩頭,心里也沒慌過!”

“你不懂了吧,人都是會變懶的!在咱們店里買饅頭吃過以后,哪位耐煩在家里自己做?自己做的話,得提前一天發面吧?萬一面發的不好,蒸出來的饅頭硬邦邦的,跟個石頭蛋子一樣!丈夫孩子抱怨幾句,立馬就不干了!家庭婦女也是人啊,辛辛苦苦伺候一家老小吃喝,還得聽你們抱怨!以后都外邊買去,省勁兒又省心!”,劉向前的小詞兒一套一套的。

“那照你這樣說,賈家婆子來找你麻煩,還真找對了!就是因為來咱們店里買了饅頭,人家一個好好的兒媳婦才變懶了!”

“那咋能怪咱們?難不成他兒媳婦不愿意買饅頭,咱們按著她的頭,非讓她來買?”

“那是他兒媳婦手里握著錢!買饅頭這事,家里條件好的自然會買。家里條件不好的,想犯懶也沒那本錢!”,劉國強一語戳破了問題的關鍵,饅頭店的生客變成熟客,關鍵在于顧客家里的經濟條件能否長期支持。

“下午你沒聽王大媽說嗎?改革開放這么多年,經濟是越來越好的,社會上能賺錢的機會一大把,人們手里也會越來越有錢。他們有自己在家里做饅頭的功夫,還不如出去干活兒,賺到手的錢不比省下來的多?丁叔不也說現在路上的車子也越來越多了嗎?這都是人們手里有錢的明證!”

劉向前從經濟發展的角度爭辯,一時化身“嘴炮經濟學家”。

“那就每天多蒸一籠!”,劉國強仍不愿意松口。

給店里添一套蒸籠容易,可得花錢啊。

錢錢錢,一分錢難倒英雄漢。

“老劉,你腦子怎么就轉不過來彎呢?咱們現在做一籠饅頭,得兩個半小時。只有一套蒸籠的話,一天三籠饅頭,就得花七個半小時。時間拉的太長了,還有時間干別的事兒嗎?”,劉向前有些急了,語氣有些沖。

“你這孩子想那么多干嘛!等到店里生意真的好起來,饅頭做不及了再說”,劉國強明顯有些不耐煩,抬腿踢了兒子一下。

屁股上挨了一腳,劉向前冷靜下來,不嘗試再勸,心里碎碎念著,真等到了那一天,有老劉著急的時候!

二人不再繼續說話,專注起手頭的工作,氣氛一時有些冷。

劉國強把預留的老面切成四份,又搬起一袋面粉放到機械秤上稱量。

正在擦拭籠屜的劉向前看到了,有些好奇,主動開頭打破冷清的氣氛,問道:“爸,今天發面,你怎么上秤稱?以前不都是直接倒的嗎?”

“以前發面都是一次半袋,可以直接倒,大差不差就行!明天一籠饅頭加三屜,不得提前算好多發多少面?

“咱們蒸一籠饅頭用多少面?”,劉向前追問道。

“差不多用一袋面,一半用來發面,一半第二天加堿時和進去。”

“那發面與和面一共加多少水,你算過嗎?”

“這能告訴你?你知道了,出去滿大街嚷嚷,咱們店的老底兒不就被人扒出來了?”,劉國強有些沒好氣。

“嘿,原來你是對我不放心!”

“能對你放心嗎?今天早上賈家婆子裝裝樣子,就把你給騙了!你不想想她那樣的人,能真來買饅頭?又是拿東西給人家嘗,又是拍胸脯說大話的!”

“那我不是之前沒見過這種人嘛!”,劉向前有些訕訕,被賈張氏忽悠住,的確是重生者的恥辱。

“你放心!加多少水,這種機密,我肯定不能對外說!”

劉國強想了一下,還是給了兒子一個含糊的答案:“不到一半吧!”

“那咱們一個饅頭有多重?”

“二兩一。”

在心頭大概算了一下,劉向前有些興奮,說道:“那多加點兒水,豈不是能多出一些饅頭,能多賣一些錢?”

這一刻,劉向前的奸商本質盡顯。

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