一、Special專題

實體店生死局

眼下，實體店的日子頗為艱難。

根據中國連鎖經營協會的統計，2021年，67.1%超市企業銷售同比下降，72.2%的超市企業凈利潤同比下降，68.39%的超市企業來客數同比下降。

用戶群體被不同業態持續分流，線上線下的業績都不好看。

從家樂福、麥德龍等傳統大型賣場的競爭，到京東、阿里等互聯網企業的同城零售業務，再到每日優鮮、叮咚買菜、樸樸等自營類生鮮電商平臺的燒錢大戰，一片喧鬧。

在對決與拉鋸中，大家使出渾身解數。有的順應數字化潮流，探索電商業務；有的業態轉變，大賣場往“小型化”探索新的零售理念；也出現了圈定不同消費群體的會員店、特色店。

今天，零售企業面臨的困境到底是什么？數字化能否成為靈丹妙藥？

麥德龍中國副首席執行官陳志宇覺得，零售行業最大的問題是和消費者需求脫節，是如何從一個“供給方”為主導的市場轉化到以“需求方”為主導的市場。數字化本身，解決不了零售企業碰到的問題。

因此，企業的內部組織和商業模式的調整，是數字化必備的環節。數字化的目的，應是在消費者端提供更好的多渠道服務，提高觸達消費者的效率。同時，在內部效率端，降低信息流通的成本，降低企業做出決策的成本。

中泰證券認為，當零售企業高度同質化，效率是唯一的競爭指標。中長期看，線下模式難言顛覆，因為產品屬性與渠道屬性需要相契合，線下零售業具有自身難以替代的價值。

我們也看到，在一些垂直賽道上，資本繼續下注新玩家，一眾新型的線下連鎖品牌前赴后繼，不亦樂乎。比如，咖啡品牌TIMS、“小酒館第一股”海倫司，潮玩零售商KKV。他們對消費者的理解有獨到之處，其經營模式有待時間驗證。

過去一年，很多店鋪消失了。但消費者需求仍在，破局的希望仍在。