一、Special專題

實(shí)體店生死局

眼下，實(shí)體店的日子頗為艱難。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2021年，67.1%超市企業(yè)銷售同比下降，72.2%的超市企業(yè)凈利潤同比下降，68.39%的超市企業(yè)來客數(shù)同比下降。

用戶群體被不同業(yè)態(tài)持續(xù)分流，線上線下的業(yè)績都不好看。

從家樂福、麥德龍等傳統(tǒng)大型賣場的競爭，到京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的同城零售業(yè)務(wù)，再到每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、樸樸等自營類生鮮電商平臺(tái)的燒錢大戰(zhàn)，一片喧鬧。

在對決與拉鋸中，大家使出渾身解數(shù)。有的順應(yīng)數(shù)字化潮流，探索電商業(yè)務(wù)；有的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變，大賣場往“小型化”探索新的零售理念；也出現(xiàn)了圈定不同消費(fèi)群體的會(huì)員店、特色店。

今天，零售企業(yè)面臨的困境到底是什么？數(shù)字化能否成為靈丹妙藥？

麥德龍中國副首席執(zhí)行官陳志宇覺得，零售行業(yè)最大的問題是和消費(fèi)者需求脫節(jié)，是如何從一個(gè)“供給方”為主導(dǎo)的市場轉(zhuǎn)化到以“需求方”為主導(dǎo)的市場。數(shù)字化本身，解決不了零售企業(yè)碰到的問題。

因此，企業(yè)的內(nèi)部組織和商業(yè)模式的調(diào)整，是數(shù)字化必備的環(huán)節(jié)。數(shù)字化的目的，應(yīng)是在消費(fèi)者端提供更好的多渠道服務(wù)，提高觸達(dá)消費(fèi)者的效率。同時(shí)，在內(nèi)部效率端，降低信息流通的成本，降低企業(yè)做出決策的成本。

中泰證券認(rèn)為，當(dāng)零售企業(yè)高度同質(zhì)化，效率是唯一的競爭指標(biāo)。中長期看，線下模式難言顛覆，因?yàn)楫a(chǎn)品屬性與渠道屬性需要相契合，線下零售業(yè)具有自身難以替代的價(jià)值。

我們也看到，在一些垂直賽道上，資本繼續(xù)下注新玩家，一眾新型的線下連鎖品牌前赴后繼，不亦樂乎。比如，咖啡品牌TIMS、“小酒館第一股”海倫司，潮玩零售商KKV。他們對消費(fèi)者的理解有獨(dú)到之處，其經(jīng)營模式有待時(shí)間驗(yàn)證。

過去一年，很多店鋪消失了。但消費(fèi)者需求仍在，破局的希望仍在。