密歇根州以外的擴張

達美樂在密歇根州以外的第一家特許經營店由史蒂夫·利特維勒（Steve Litwhiler）經營，他曾是達美樂葉普斯蘭提店的一位送貨司機，后來去佛蒙特大學上學，然后留在伯靈頓教書。有一次，他打電話給莫納漢，說他過得不開心。利特維勒說他在達美樂做司機時掙得更多，他想在伯靈頓開一家店。在距離葉普斯蘭提那么遠的地方開一家分店，莫納漢對這個主意并不是很感興趣，但他喜歡利特維勒，堅信他一定能成功。1968年，伯靈頓分店開業，在接下來的兩年內，當地又增加了4家店。

截至1968年年底，莫納漢已有12家特許經營店。他的計劃是，在未來的十二個月，每周開一家新店。他找出6個區域，認為這些區域對達美樂的發展有成熟的條件。正如正在運營的店，這些區域都圍繞著一所學院或者大學，每個區域有一家或多家校園店互相呼應，有兩家或者更多的居民區店來填補市場空白，同時有一個區域中心店為所有店提供原材料和補給。

莫納漢并沒有達成他的目標——在1969年年底之前開設64家店，但成功在三個州——密歇根州、佛蒙特州和俄亥俄州——開設了42家店。20世紀七八十年代，達美樂擴張的步伐逐步加快。1978年，達美樂有200家分店。到了1983年，達美樂有1000家分店。莫納漢已經策劃出一個方案，在美國中西部的主要大學校園都開設門店，從印第安納州拉菲提的普渡大學開始。

“莫納漢并沒有達成他的目標——在1969年年底之前開設64家店，但成功在三個州——密歇根州、佛蒙特州和俄亥俄州——開設了42家店。20世紀七八十年代，達美樂擴張的步伐逐步加快。1978年，達美樂有200家分店。到了1983年，達美樂有1000家分店。”

達美樂的擴張在俄亥俄州繼續進行，另一位葉普斯蘭提的送貨司機——萊斯特·赫德爾（Lester Heddle），在安森斯鎮靠近俄亥俄大學的地方開了一家店。“在這個城鎮里，接單后半小時內送到，不然就免費”的承諾引起了極大的反響。倫納德在《信念》一書里寫道，在開業幾周內，達美樂就獲得了幾乎75%的比薩市場份額。很快，赫德爾在哥倫布市靠近俄亥俄大學的地方又開了一家店。因為新店靠近大學校園，達美樂繼續取得成功。直至1978年，達美樂75%的店都在大學城里，或者圍繞軍事基地。莫納漢了解他的顧客——年輕的單身男性。他持續在自己顧客花費最多時間的地方——學校和家里——建立門店。

根據目標顧客的特質，莫納漢把店設在大學校園附近的策略是正確的。但是，找到位置好、適合開店的地方，后來變得越來越難，超出了莫納漢的想象。莫納漢說：“我希望我們可以在校園后面開店，也就是學生宿舍所在地，但不要在前面，因為前面是商鋪林立的地方。通常來說，沒有一家零售店在校園后面，那里一般是玉米地。那樣的地方才是我想找的地方，最好有一家生意不好的店，而我可以改變它。”選址困難最后讓達美樂偏離了設計好的路線，并面臨新的挑戰，它決定去角逐居民區市場。

“如果它不適合比薩之夜，也許也不適合我們的菜單”

——喬·喬丹

達美樂執行副總裁