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窺見未來之無界零售

中國的新型零售遠遠超越了時尚、化妝品、小吃零食、數據驅動的便利店和直播領域。美團(第5章)從團購業務起家,發展成了提供包羅萬象的本地生活服務的超級平臺。盒馬鮮生(第6章)2016年在上海開了第一家店,建立一種結合線下店、線上App、店內餐飲和生鮮配送的零售模式。社交電商平臺拼多多(第7章)在5年的時間里獲取了超過7億個活躍用戶。如果說盒馬鮮生建設了生鮮食品的供應鏈,那么拼多多則徹底改革了消費金字塔底端低收入人群和中小型制造企業之間的關系。

在新型零售浪潮中成名并改變中國零售業態的不僅有以薇婭為代表的直播帶貨這種新型零售模式(第8章),還有另外一種模式:因為在YouTube上發布的唯美短視頻而被西方國家所熟知和喜愛的李子柒(第9章)從未在視頻當中提到過“賣”和“買”,但是她的天貓旗艦店一年的收入超過10億元。

新的零售形式不斷涌現,新模式不斷地顛覆舊模式,零售業邊界不斷擴展、消融。

中國的新型零售是全然的創新。2019年,雀巢推出的第一款果萃系列咖啡一共有三種口味——蜜桃、鳳梨和青蘋果,可以用冰水和氣泡水沖飲。這款雀巢果萃系列咖啡由雀巢和天貓新品創新中心聯合推出,完完全全為年輕人創造。在研發的過程中,從最初概念階段就邀請線上消費者參與,模擬真實的線上購物環境和消費場景進行測試。根據雀巢天貓旗艦店顯示的數據,這款新產品非常受歡迎,推出的第一天就賣出了10萬盒。[1]

本書的內容不僅包括中國公司和跨國公司在中國的實踐與案例分析,還包括消費者正在發生的變化及其趨勢,以及中國的新型零售如何共同創造了這些趨勢。本書介紹了那些優秀的公司如何利用這些趨勢生存和繁榮,商業模式的創新,中國數字化電子商務領域的動態變化,以及當下互聯網巨頭和新進入者之間的權力斗爭;被大數據和智能算法賦能的產品、多樣化、價格、供應鏈與物流;新型零售對舊范式的顛覆,行業邊界、線上線下邊界被不斷打破,從有界到無界。這是一本關于中國零售市場——一個價值40萬億元人民幣市場未來的書。

[1] http://www.iheima.com/article-229974.html.

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