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太陽蛋烤吐司

食材

吐司 4片

雞蛋 2枚

火腿腸 2根

芝士碎 適量

豌豆 30g

玉米粒 30g

做法

1 豌豆和玉米粒洗凈,火腿腸切丁備用。

2 把2片吐司用模具挖空。

3 將挖空的吐司疊在完整的吐司上。

4 把雞蛋打入吐司中間,放上蔬菜丁和火腿丁。

5 在表面均勻撒上一層芝士碎。

6 放入預熱165℃的烤箱,烤10分鐘。

7 烤至芝士融化,雞蛋凝固即可。

特色點評

豆類與粗糧是孩子的飲食中容易缺乏的食材,這樣搭配孩子會更喜愛。

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