推薦序七

2020年，突如其來的新冠疫情不僅在經營上考驗著餐飲行業，更是對餐飲業進行了一次前所未有的改變和顛覆。

通過多年的發展，我們開設了中心商場店、社區店、度假區購物村店等多種模式的餐廳。而在這次疫情中，所有餐廳的流量都戛然而止。這也讓我們有機會跳出餐飲看餐廳，試圖從流量和深度長期客戶價值的角度重新思考未來。我們在不同的場景流量和不同的顧客需求上找到了很多的交叉點，例如中心商場店在企業餐方面有更多的露出，社區店在外賣、服務周邊社區的食材半成品零售上異軍突起，外賣小店在單品爆品的打造上有很大空間。在這么多的交叉點中，哪一個是我們要戰略聚焦的？如何通過組織運營快速實現突破？如何利用每個核心點建設深度黏性顧客關系？如何打通不同的私域流量，形成會員大數據，深度挖掘數據，建立社交媒體營銷和社群運營的內容，最后實現從營銷到交易的整合？這些都是我們在當下面對的挑戰。

正在這時，胡興民博士及其團隊帶來了新書《營銷5.0》。這本書結合了胡興民博士多年的商業實戰經驗和數字營銷理論，提出了新商業模式下客戶全生命周期的深度整合營銷，并巧妙地結合了會員制度理念與現代營銷方法。書中的內容給迷茫中的我們指明了方向，感謝胡興民博士及其團隊為此做出的所有努力。

朱強
連鎖餐飲品牌耶里夏麗總經理