小滿節(jié)氣一過，關(guān)中大地的小麥在“算黃鳥”的叫聲中一天黃似一天，空氣中也彌漫著清新、香甜的麥黃氣息。

每在這個時候，兒時的麥黃景象就像過電影一樣一幕幕浮現(xiàn)在眼前。

在關(guān)中，每個農(nóng)家孩子對“算黃鳥”的故事并不陌生，那可是每個孩子故事庫中的“必備產(chǎn)品”。每到“算黃鳥”叫起的時候，家里的爺爺奶奶或是父親母親，或是哥哥姐姐，都會說起“算黃鳥”的故事。就這樣，故事將勤于農(nóng)事、謹守農(nóng)時的觀念深深地根植在每個孩子小小的心田。

記得在我小的時候，每當“算黃鳥”叫起時，父親便會將木锨、木杈、鐮把、推耙這些已經(jīng)靜置了一年的夏收工具拿到院子里，一個一個檢查，個個被收拾得緊湊順手。父親也會拿出磨刀石、鐮刃，哧啦哧啦地磨上半天，直到磨得個個刃面閃亮、一個賽一個鋒利，才會滿意地收好放妥，然后滿心期盼，等待著麥子黃透后的開鐮。

當麥子在田里由金黃變成泛白的亮黃時，“算黃鳥”的叫聲也一天緊似一天。

在這段時間里，抽著長桿煙鍋的三爺坐不住了，他到地里看麥子的次數(shù)也越來越多。站在地頭，他常常會撫著近前的麥穗，對著大片金黃的麥浪，臉上露出滿意慈祥的笑容，就如同看著那群光著屁股玩泥土的孩子們。

三爺有時會掐下幾朵麥穗，放在粗大的手中揉揉，一邊兩手上下倒換，一邊緩緩地吹著氣，不幾下，手中便是半把鼓飽鼓飽的鮮麥粒。他會一仰脖全按在口中，然后慢悠悠地品嚼著，山羊胡子一翹一翹的。嘗過新麥香的三爺說：“今年會有個好收成，有白饃饃吃了。”

在那個需要布票、需要糧票、需要肥皂票的困難日子里，面對即將到來的豐收，人們臉上有了許多的喜氣和笑容，整個村子也浸染在即將開鐮收割的喜氣中，浸染在對未來生活的萬千憧憬中。

有個好收成，一直是千百萬像三爺和父親這樣的農(nóng)人心底急切的渴盼，也是關(guān)中大地每個家庭、每個村鎮(zhèn)一年的期盼和希望，更是年復一年生活的心勁。

那時，小滿過后，二嬸和母親們也就更加忙碌起來，每個家庭主婦要想盡辦法用極有限的米面油去改善家庭的伙食。在關(guān)中農(nóng)村，夏收是“龍口奪食”，時間緊，勞動強度大。于是家庭主婦們就得想盡辦法讓家里的勞力們吃飽吃好，撈干面、攤煎餅、烙油餅、蒸白面比較多的“金裹銀”饃等。母親和二嬸在那饑餓的年代里帶著美好的期望，用對生活滿滿的信心，用生活的智慧，想著法兒讓家人盡量吃飽些、吃好些。

家里稍寬裕些的，會想法去割一斤或半斤肉，燣成臊子。那些年，一年當中只有過年時才能吃點肉，平時難見葷腥。一家燣臊子，香飄全村。燣妥的臊子可不是隨便吃的，這臊子得從割麥開始一直吃到碾罷場，智慧的家庭主婦會讓這段時間家里頓頓飯見葷氣。每個家庭主婦盡著生活的心勁與智慧，經(jīng)營著一家人的期望，使得家中洋溢著滿滿的希望和快樂，就像關(guān)中大地上那一片一片的麥黃給人希望和快樂一樣。

關(guān)中的麥子黃了，黃得誘人，黃得希望照耀。麥子黃了，何時開鐮收割，是有好多說道的。收得早了，漿不飽，收后粒瘦麩多、面少味差；收得遲了，麥殼炸皮，失散到地里的就多，這是莊稼人最不愿看到的。

村里的開鐮當時是由三爺決定的，村里人說三爺能掐會算呢。等到有一天，三爺看麥回來，對生產(chǎn)隊長說：“明天割麥”，那就是說，村里今年的夏收開始了。用三爺?shù)脑捳f：“開始割白饃饃！”

那時的我們看著麥黃，也興奮無比。在我們眼里，割了麥子，就有白饃饃吃了。能吃上白面饃饃，這是那個年代莊稼人孩子心中最大的向往和享受。

麥黃時節(jié)，孩子們的“玩具”也多了起來，翩翩舞動的蝴蝶、自由來去的蜻蜓、池塘里呱呱歌唱的青蛙等。麥收開始后，還會有用麥秸編成的螞蚱籠和籠里吱吱歡叫的螞蚱掛在門框邊，每頓吃飯，家里的孩子會撕一小片綠菜葉塞進籠里喂喂這會叫的“玩具”。養(yǎng)得好的，這叫聲一直會到初秋呢。那個年代的這些“玩具”，如果放到現(xiàn)在，那可是很值得在微信圈里嘚瑟一下的。

每每在麥黃時節(jié)，這些兒時的記憶就會被喚起，在這飄著麥香氣息的空氣里回蕩。

如今，每頓都可以吃上白面饃，收麥也有了收割機，夏收再也不用那么辛勞，自然少了些趣事笑談。但不論何時，幾千年來，關(guān)中麥子黃，黃的是濃濃的生活希望和歡欣快樂，黃的依然是一年的饃香、面香和生活的濃香。

一年又一年，又到關(guān)中麥黃時！