黃瓜章魚(yú)煲

材料

章魚(yú)250克，黃瓜200克，高湯適量，鹽3克，枸杞子少許

做法

1 將章魚(yú)收拾干凈切塊；黃瓜清洗干凈切塊備用。

2 凈鍋上火倒入高湯，燒沸后調(diào)入鹽。

3 下入黃瓜煮5分鐘，再下入準(zhǔn)備好的章魚(yú)煲至熟透即可。

專家點(diǎn)評(píng)

章魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，還富含抗疲勞、抗衰老的重要保健因子—天然牛磺酸。備孕媽媽飲用此湯，可以補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)身體免疫力。另外，此湯還適合氣血虛弱、頭暈體倦、產(chǎn)后乳汁不足的產(chǎn)后新媽媽飲用。